有有 机机 物物 概概 述述 1.什么是有机物？其组成元素有哪些？ 2.有机物种类繁多的原因何在？ 3.有机物有何性质特点？一、有机物的概念含有碳元素的化合物为有机物 ( 但CO、CO2 、碳酸、碳酸盐、 金属碳化物 、CN-、SCN-、等看 作无机物。)碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等2、组成元素：1、有机物:3.有机物种类繁多，其主要原因是：1、碳原子含有4个价电子，可以跟其 它原子形成4个共价键； 2、碳原子与碳原子之间可以形成单 键、双键、三键 3、碳原子相互之间可以形成碳链， 也可以形成碳环 4、含有相同原子种类和数目的分子 可能具有不同结构4、有机物的主要性质特点1. 大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂 。 2.绝大多数有机物受热容易分解,且易燃烧 。 3.多数有机物为非电解质，不易导电。 4.多数熔沸点低。 5.有机物的反应复杂，一般比较慢，常常伴 有副反应发生。 有机物的以上性质特点与其 密切相关 。 仅含碳和氢两种元 素的有机化合物称为碳 氢化合物，又称为烃。科目一考试 http:/km1.jsyst.cn/ 2016年科目一模 拟考试题科目二考试 http:/km2.jsyst.cn 2016年科目二考试技巧 、考试内容、考试视频下列物质属于烃的是？CH4 CH3Cl CH3OH 思考第一节 最简单的有机化合物-甲烷第三章 有机化合物甲烷是天然气，沼气，油田气和煤矿的坑道气的主要成分。一、甲烷的存在和结构1、存在“西气东输”工程就是将新疆等 地的天然气通过管道东输到长江三角 洲，最终到达上海的一项巨大工程。2、甲烷的结构二、物理性质 观察描述思考:从甲烷结构和组成预测它有什么 样的化学性质?CH4-4三、化学性质注：甲烷不能使酸性高锰酸钾 溶液褪色甲烷也不能使溴水褪色1、稳定性：实验通常情况下，甲烷比较稳定，与强酸 、强碱和强氧化剂等一般不发生化学反应 。2.氧化反应(燃烧 )CH4+2O2890KJ点燃CO2+2H2O验纯?练习巩固:甲烷与一定量的氧气反应产物中 有 CO、CO2 和H2O，如果H2O的物 质的量为2mol，CO和CO2的总质量 为30g，则CO的物质的量是多少？科学探究:CHCH4 4 Cl Cl2 2光照?CHCH4 4 Cl Cl2 2?无光照光照CHCH4 4 Cl Cl2 2光照光照 ?黄绿色变浅 油状小液滴 管口有白雾(量筒里液面 湿润的兰色石蕊试纸变 )现象:+HCl上升 红CHCH4 4 ClCl2 2CH CH3 3Cl Cl HClHCl光照光照3.取代反应 定义:有机物分子中某些原子或原子团被 其它原子或原子团所代替的反应(一氯甲烷 沸点：-24.2 C 常温下 为不溶于水的气体)(2) (二氯甲烷 )(3)(三氯甲烷)(四氯甲烷 )(4 )甲烷取代反应机理甲烷与溴蒸气在光照的条件下反应的化学方程式(3)(三溴甲烷)(四溴甲烷 )(4 )(2) (二溴甲烷 )(1) (一溴甲烷 )练习巩固: 1、若甲烷与氯气以物质的量之比为1：1混合，在光照下 得到的取代产物是a、 CH3Cl b、 CH2Cl2 c、 CHCl3 d、 CCl4 （ ）A、只有a B、只有c C、abc的混合物 D、abcd的混合 物 2、甲烷分子是以C原子为中心的正四面体结构，而不是正 方形的平面结构，理由是 ( )A、CH3Cl只代表一种物质 B、CH2Cl2只代表一种物质C、CHCl3只代表一种物质 D、CCl4是非极性分子 3、若要使1.00molCH4完全和Cl2发生取代反应，并且生成 的四种氯代物的物质的量相等，需要氯气的物质的量为 。DB2.5mol4、下列反应不属于取代反应的是( ) A、C2H4+Cl2C2H4Cl2B、2C2H5OH C2H5OC2H5+H2OC、C2H5Cl+H2O C2H5OH+HClD、CH4+4Cl2CCl4+4HClA取代反应置换反应 实例 定义反应物生成物 电子转 移 反应特 点Zn+H2SO4=ZnSO4+H2 有机物分子里的某些原子 或原子团被其他原子或原 子团所代替的反应。一种单质跟一种化合物反 应，生成另一种化合物和 另一种单质的反应。 一种化合物和一种单质或 化合物（反应物中至少有 一种是有机物）一种单质和一种化合物一般生成两种化合物另一种化合物和另一种单质不一定发生电子转移，因此 不一定是氧化还原反应一定发生电子的转移很多反应是可逆反应，副 反应较多，用“” 连 接一般是不可逆反应，用 “=”连接取代反应与置换反应的比较：CH4+Cl2 CH3Cl+HCl光4、受热分解隔绝空气加热到1000以上，甲烷会分 解为炭黑和氢气。CH4 C+2H2高温结构性质甲烷氧化反应(O2) 取代反应(X2)稳定稳定性热解反应总结:四、甲烷的实验室制法2、原理：1、药品：无水醋酸钠晶体 碱石灰CH3COONa+NaOH Na2CO3 +CH4CaO 3、反应装置：固固加热制取气体思考：与甲烷制备装置相同的气体还有几种？答案：O2 NH3注意事项：1、用碱石灰而不能用氢氧化钠2、试管口向下微微倾斜1、烷烃的定义四、烷烃在烃类化合物中，碳原子之间以单键 结合成链状，剩余的价键全部跟氢原子相 结合的烃叫做烷烃，也叫饱和链烃 注：分子里只存在单键所有碳原子不在一条直线上常见烷烃的球棍模型：乙烷丁烷丙烷异 丁 烷它们对应的结构式和结构简式：CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3 )CH3乙烷： H H 丙烷： H H H| | | | |HCCH HCCCH | | | | | H H H H H丁烷： H H H H 异丁烷： H| | | | |HCCCCH H-C-H| | | | H HH H H H | |HCCCH | | |H H H2、烷烃的通式CnH2n+2(n1)2、烷烃物理性质的递变性（表3-1）1、C原子数目14，是气体;C原子数目516 ，是液体;C原子数目16以上，是固体（常温 下测定。） 规律：CnH2n+2(n1)状态：气液固；熔沸点 依次升高，相对密度依次增大且小于1，均不 溶于水。 2、烷烃的熔沸点随C原子数目的增加而升高。 3、烷烃的密度随C原子数目的增加而升高。 思考：怎样分离液态烷烃与水的混合物 ？练习 1. 写出下列烷烃的分子式：（1）含有38个碳原子的烷烃的分子式 （2）含有38个氢原子的烷烃的分子式 （3）相对分子量为128的烷烃的分子式 C38H78C18H38C9H203、化学性质（与CH4相似） （1）氧化反应均不能使KMnO4溶液、溴水褪色，不 与强酸，强碱反应。烃燃烧的通式：练习5、如果空气中混人甲烷的体积达到总体积的5%-15%这个范围, 点燃甲烷时就会发生爆炸.则发生爆炸最剧烈时,甲烷在空气 中的体积分数为( )A.5%B.8%C.9.1%D.10.5%C在光照条件下进行，产物更复杂。例如：会产生9种产物。（2）取代反应五、有机物的表示方法（分子式、电子式、结构式、结构简式、键线式） ：H H H H H| | | | | HCCCCCH| | | | | H HCH H H H| H省略CH键 把同一C上的H合并省略横线上CC键 CH3-CH-CH2-CH2-CH3CH3 CH3CHCH2CH2CH3CH3或者：CH3CH(CH3)CH2CH2CH3例：C6H14六、烃基烃分子失去一个或几个H原子后 剩余的部分用R 表示甲基 CH3- 或 -CH3 CHHH练习：写出乙基的结构简式CH3CH2-或-CH2CH3 或C2H5-或 -C2H5 -CH3CH2甲基：亚甲基：乙基：丙基：次甲基：CH3CH2CH3CH CH2 CH2CH2CH3异丙基H3CH3CCH常见的烃基：一C3H7烃基的特点： 呈电中性的原子团，含有未成键的单电子。试试看1、用一个丙基、一个甲基组成一种结构2、用三个甲基、一个次甲基组成一种结构3、分别写出它们的分子式CH2CH2CH3CH3CH3 CH3CH3 CHC4H10C4H10通式CnH2n+2七、同系物： 结构相似，在分子组成上相差一个或若 干个CH2原子团的物质互称为同系物。烷烃的结构相似是指：通式_ 是_一类物质:碳、碳单键形成链状 组成元素_； 化学式量相差14n； 结构相似但不完全相同； 化学性质相似。相同 同 同八、同分异构体2、同分：分子式相同 异构：结构（分子中原子排列形式）不同 C4H10C5H12 C6H14例：1、化合物分子式相同而结构不同的 现象，叫做同分异构现象。具有相同分子式不同结构的化合 物互称为同分异构体。烷烃同分异构体的书写技巧由于烷烃只存在碳原子的连接方式不同所引 起的异构，其书写技巧可用“减链法“(即两注意 ，四顺序)，同时遵循对称性、互补性、有序性 原则，即可无遗漏、无重复地快速写出烷烃的 各种同分异构体。其书写技巧图示如下：同分异构体的书写口诀：主链由长到短；支链由整到散；位置由心到边；排布孪邻到间。一边走，不到端，支链碳数