动物营养与饲料科学专业毕业论文动物营养与饲料科学专业毕业论文 精品论文精品论文 酵母培养物对肉酵母培养物对肉仔鸡营养应激缓解影响的研究仔鸡营养应激缓解影响的研究关键词：酵母培养物关键词：酵母培养物 肉鸡肉鸡 营养应激营养应激摘要：本实验针对小麦谷物饲粮中可溶性非淀粉多糖（SNSP）的抗营养作用， 对肉仔鸡营造营养应激环境，研究在含小麦的日粮中添加不同水平的酵母培养 物（YC）对肉鸡生长性能、免疫功能和消化机能的影响，来初步探讨 YC 对缓解 肉仔鸡营养应激影响的作用机理。 第一部分实验：研究目的在于确定肉仔鸡 日粮中适宜 YC 与小麦添加搭配比例。选择体重基本一致，健康的 1 日龄 AA 商 品肉鸡苗 640 随机分为四个处理组，每组 160 只。实验分为 121 日龄预饲期， 即每组饲喂不同水平的 YC 和 2142 日龄正式实验期两阶段。即再将各不同饲 喂 YC 水平的肉鸡随机分为 4 个处理组，每个处理组设 3 个重复，分别饲喂含不 同比例的小麦日粮。结果表明，15小麦添加组对肉鸡全期日采食量、日增重 和饲料/增重较玉米型日粮对照组无显著影响（Pgt;005） ；30小麦添 加组对肉鸡全期生产性能的影响程度低于 45小麦添加组，45小麦添加组肉 鸡全期日采食量显著低于玉米型日粮组（Plt;005） ；且饲料/增重极显 著高于对照组（Plt;001） ；日增重较对照组显著降低 （Plt;005） ；且增加了肉鸡的腹泻只数。在含小麦 45的肉鸡日粮中 添加 045YC 后，较对照组日采食量、日增重增加；饲料/增重显著低于对照 组，有效提高饲料报酬，且腹泻腹泻数量呈逐渐降低趋势。由实验结果可以得 出，2142 日龄肉仔鸡日粮中添加 45的小麦后，添加 045YC 后，对肉鸡 产生明显的促生长作用。由此说明，在日粮中添加 45的小麦对肉仔鸡产生明 显的营养应激表现，而在小麦日粮基础上添加 045YC 缓解肉鸡的消化应激 取得明显的效果。 第二部分实验：YC 对缓解肉鸡营养应激的作用机理的研 究。选择健康体重大小基本一致的商品代 AA 肉仔鸡 270 只，随机分为六组。即 玉米组、玉米+YC 组、玉米+E 组、小麦组、小麦+YC 组和小麦+E 组。每组 3 个 重复，每个重复 15 只鸡。实验分两阶段饲养。17 日龄为预饲期，饲喂前期 料；749 日龄为实验期，饲喂实验日粮。结果表明，含 45小麦日粮中添加 045YC 和 005E，005E 组的日增重显著优于 045YC 组和 45小 麦组（Plt;005） ，045YC 组显著高于 45小麦组 （Plt;005） ，但低于 E 制剂添加组。从饲料报酬方面考虑，与 45小 麦相比，045YC 和 005E 显著提高饲料报酬（Plt;005） 。玉米 型日粮组中添加 045YC 和 005E，其饲料/增重也显著提高 （Plt;005） 。小麦组日粮中添加 YC 和 E 后，与小麦组相比显著提高了 肉仔鸡对粗蛋白和脂肪的表观代谢率（Plt;005） ，E 添加组较小麦组显 著提高了磷的表观代谢率（Plt;005） 。在含小麦的肉鸡日粮中添加 YC 和木聚糖酶后，显著提高了食糜在消化道的流通速度（Plt;005）和盲 肠有益菌群的数量，显著降低了粪便含水量（Plt;005） ，YC 添加后， 较小麦组一定程度上增加了脾脏、胸腺和法氏囊的相对重量。21 日龄，玉米型 日粮中添加 YC 后，总蛋白含量提高 294，球蛋白的含量显著提高 2549（Plt;005） ；添加 E 后，总蛋白增加 219，球蛋白增加 1071；小麦日粮处理组中，YC 和 E 较未添加组不同程度增加了总蛋白和白蛋白的含量。49 日龄，玉米型日粮中添加 E 后，极显著提高了总蛋白和球蛋白 的含量（Plt;001） ，加 YC 后，较对照组显著提高了总蛋白和球蛋白的 含量（Plt;005） ；小麦日粮处理组中，添加 YC 后，较小麦组极显著增 加了总蛋白和球蛋白的含量（Plt;001） ，且显著高于 E 添加组 （Plt;005） 。实验研究结果表明，添加 YC 可以不同程度的提高应激状 态下肉鸡的生产性能，增强机体的免疫能力、促消化机能和稳定肠道内环境， 说明 YC 对肉鸡生产中的应激影响具有缓解作用。正文内容正文内容本实验针对小麦谷物饲粮中可溶性非淀粉多糖（SNSP）的抗营养作用，对 肉仔鸡营造营养应激环境，研究在含小麦的日粮中添加不同水平的酵母培养物 （YC）对肉鸡生长性能、免疫功能和消化机能的影响，来初步探讨 YC 对缓解肉 仔鸡营养应激影响的作用机理。 第一部分实验：研究目的在于确定肉仔鸡日 粮中适宜 YC 与小麦添加搭配比例。选择体重基本一致，健康的 1 日龄 AA 商品 肉鸡苗 640 随机分为四个处理组，每组 160 只。实验分为 121 日龄预饲期， 即每组饲喂不同水平的 YC 和 2142 日龄正式实验期两阶段。即再将各不同饲 喂 YC 水平的肉鸡随机分为 4 个处理组，每个处理组设 3 个重复，分别饲喂含不 同比例的小麦日粮。结果表明，15小麦添加组对肉鸡全期日采食量、日增重 和饲料/增重较玉米型日粮对照组无显著影响（Pgt;005） ；30小麦添 加组对肉鸡全期生产性能的影响程度低于 45小麦添加组，45小麦添加组肉 鸡全期日采食量显著低于玉米型日粮组（Plt;005） ；且饲料/增重极显 著高于对照组（Plt;001） ；日增重较对照组显著降低 （Plt;005） ；且增加了肉鸡的腹泻只数。在含小麦 45的肉鸡日粮中 添加 045YC 后，较对照组日采食量、日增重增加；饲料/增重显著低于对照 组，有效提高饲料报酬，且腹泻腹泻数量呈逐渐降低趋势。由实验结果可以得 出，2142 日龄肉仔鸡日粮中添加 45的小麦后，添加 045YC 后，对肉鸡 产生明显的促生长作用。由此说明，在日粮中添加 45的小麦对肉仔鸡产生明 显的营养应激表现，而在小麦日粮基础上添加 045YC 缓解肉鸡的消化应激 取得明显的效果。 第二部分实验：YC 对缓解肉鸡营养应激的作用机理的研 究。选择健康体重大小基本一致的商品代 AA 肉仔鸡 270 只，随机分为六组。即 玉米组、玉米+YC 组、玉米+E 组、小麦组、小麦+YC 组和小麦+E 组。每组 3 个 重复，每个重复 15 只鸡。实验分两阶段饲养。17 日龄为预饲期，饲喂前期 料；749 日龄为实验期，饲喂实验日粮。结果表明，含 45小麦日粮中添加 045YC 和 005E，005E 组的日增重显著优于 045YC 组和 45小 麦组（Plt;005） ，045YC 组显著高于 45小麦组 （Plt;005） ，但低于 E 制剂添加组。从饲料报酬方面考虑，与 45小 麦相比，045YC 和 005E 显著提高饲料报酬（Plt;005） 。玉米 型日粮组中添加 045YC 和 005E，其饲料/增重也显著提高 （Plt;005） 。小麦组日粮中添加 YC 和 E 后，与小麦组相比显著提高了 肉仔鸡对粗蛋白和脂肪的表观代谢率（Plt;005） ，E 添加组较小麦组显 著提高了磷的表观代谢率（Plt;005） 。在含小麦的肉鸡日粮中添加 YC 和木聚糖酶后，显著提高了食糜在消化道的流通速度（Plt;005）和盲 肠有益菌群的数量，显著降低了粪便含水量（Plt;005） ，YC 添加后， 较小麦组一定程度上增加了脾脏、胸腺和法氏囊的相对重量。21 日龄，玉米型 日粮中添加 YC 后，总蛋白含量提高 294，球蛋白的含量显著提高 2549（Plt;005） ；添加 E 后，总蛋白增加 219，球蛋白增加 1071；小麦日粮处理组中，YC 和 E 较未添加组不同程度增加了总蛋白和白 蛋白的含量。49 日龄，玉米型日粮中添加 E 后，极显著提高了总蛋白和球蛋白 的含量（Plt;001） ，加 YC 后，较对照组显著提高了总蛋白和球蛋白的 含量（Plt;005） ；小麦日粮处理组中，添加 YC 后，较小麦组极显著增 加了总蛋白和球蛋白的含量（Plt;001） ，且显著高于 E 添加组（Plt;005） 。实验研究结果表明，添加 YC 可以不同程度的提高应激状 态下肉鸡的生产性能，增强机体的免疫能力、促消化机能和稳定肠道内环境， 说明 YC 对肉鸡生产中的应激影响具有缓解作用。 本实验针对小麦谷物饲粮中可溶性非淀粉多糖（SNSP）的抗营养作用，对肉仔 鸡营造营养应激环境，研究在含小麦的日粮中添加不同水平的酵母培养物 （YC）对肉鸡生长性能、免疫功能和消化机能的影响，来初步探讨 YC 对缓解肉 仔鸡营养应激影响的作用机理。 第一部分实验：研究目的在于确定肉仔鸡日 粮中适宜 YC 与小麦添加搭配比例。选择体重基本一致，健康的 1 日龄 AA 商品 肉鸡苗 640 随机分为四个处理组，每组 160 只。实验分为 121 日龄预饲期， 即每组饲喂不同水平的 YC 和 2142 日龄正式实验期两阶段。即再将各不同饲 喂 YC 水平的肉鸡随机分为 4 个处理组，每个处理组设 3 个重复，分别饲喂含不 同比例的小麦日粮。结果表明，15小麦添加组对肉鸡全期日采食量、日增重 和饲料/增重较玉米型日粮对照组无显著影响（Pgt;005） ；30小麦添 加组对肉鸡全期生产性能的影响程度低于 45小麦添加组，45小麦添加组肉 鸡全期日采食量显著低于玉米型日粮组（Plt;005） ；且饲料/增重极显 著高于对照组（Plt;001） ；日增重较对照组显著降低 （Plt;005） ；且增加了肉鸡的腹泻只数。在含小麦 45的肉鸡日粮中 添加 045YC 后，较对照组日采食量、日增重增加；饲料/增重显著低于对照 组，有效提高饲料报酬，且腹泻腹泻数量呈逐渐降低趋势。由实验结果可以得 出，2142 日龄肉仔鸡日粮中添加 45的小麦后，添加 045YC 后，对肉鸡 产生明显的促生长作用。由此说明，在日粮中添加 45的小麦对肉仔鸡产生明 显的营养应激表现，而在小麦日粮基础上添加 045YC 缓解肉鸡的消化应激 取得明显的效果。 第二部分实验：YC 对缓解肉鸡营养应激的作用机理的研 究。选择健康体重大小基本一致的商品代 AA 肉仔鸡 270 只，随机分为六组。即 玉米组、玉米+YC 组、玉米+E 组、小麦组、小麦+YC 组和小麦+E 组。每组 3 个 重复，每个重复 15 只鸡。实验分两阶段饲养。17 日龄为预饲期，饲喂前期 料；749 日龄为实验期，饲喂实验日粮。结果表明，含 45小麦日粮中添加 045YC 和 005E，005E 组的日增重显著优于 045YC 组和 45小 麦组（Plt;005） ，045YC 组显著高于 45小麦组 （Plt;005） ，但低于 E 制剂添加组。从饲料报酬方面考虑，与 45小 麦相比，045YC 和 005E 显著提高饲料报酬（Plt;005） 。玉米 型日粮组中添加 045YC 和 005E，其饲料/增重也显著提高 （Plt;005） 。小麦组日粮中添加 YC 和 E 后，与小麦组相比显著提高了 肉仔鸡对粗蛋白和脂肪的表观代谢率（Plt;005） ，E 添加组较小麦组显 著提高了磷的表观代谢率（Plt;005） 。在含小麦的肉鸡日粮中添加 YC 和木聚糖酶后，显著提高了食糜在消化道的流通速度（Plt;005）和盲 肠有益菌群的数量，显著降低了粪便含水量（Plt;005） ，YC 添加后， 较小麦组一定程度上增加了脾脏、胸腺和法氏囊的相对重量。21 日龄，玉米型 日粮中