第三章 纺织品成本与利润管理本章知识点p有关成本的基本概念和分类p主要成本的计算方法,销售收入和利润的基本核算pPDCA成本管理,目标成本和目标利润的概念和运用p我国纺织品成本和利润管理现状Date1纺织经济概论4第一节 成本的概述与分类一、成本的概述p根据成本与管理会计中对成本下的定义：n为了达到某一种特定目的而耗用或放弃的资源。p按照美国会计学会（AAA） “成本与标准委员会”对成 本的定义：n为了达到特定目的而发生或未发生的价值牺牲，它可用货币单位 加以衡量。n劳务成本 工程成本 开发成本 资产成本 质量成本 资金 成本等都可包括在其中。Date2纺织经济概论4p根据中国成本协会（CCA）2005成本管理体系 术语中对成本的定义：n为过程增值和结果有效已付出或应付出的资源代价n资源：凡是能被人所利用的物质，包括：人力资源、物力资源（设施、设备和材料等）、财力资源和信息资源等.Date3纺织经济概论4p成本一定在过程中发生n在生产过程中发生的是生产成本.n在销售过程中发生的是销售成本.p过程是将输入转化为输出的系统,输入和输出之间是一种 增值转换,过程的目的就是为了增值.p成本是在过程中（输入和输出转化中）换取过程增值或 结果有效的代价.p成本就是组织或个人为一定目的所付出的代价.Date4纺织经济概论4成本的作用p成本是补偿生产耗费的尺度p成本是制订产品价格的基础p成本是计算企业盈亏的依据p成本是企业进行决策的依据p成本是综合反映企业工作业绩的重要指标Date5纺织经济概论4二 成本的分类(1)（一）按经济用途划分1. 制造成本2. 非制造成本Date6纺织经济概论4制造成本p制造成本是指在产品生产（制造）过程中发 生的各项耗费，包括直接材料费 直接人工费和 制造费用三部分。n直接材料费：用以形成产品实体或构成产品主要部分 的材料成本n直接人工费：在产品生产中直接改变原材料的性质和 形态所耗用的人工成本n制造费用：在产品生产过程中发生的，除了直接材料 直接人工以外的其他全部耗费Date7纺织经济概论4非制造成本p非制造成本是指企业在行政管理方面和在产 品推销过程中发生的各项耗费，包括管理费用 销售费用和财务费用三部分。n管理费用：为保证企业日常行政管理工作的正常进行 而发生的各项耗费，如办公费 邮电费和行政管理人 员的工资。n销售费用：为推销产品而发生的各项耗费，如广告费 销售佣金和销售人员的工资等。n财务费用：企业为筹集资金而发生的各项费用，如利 息支出 汇兑损失 金融机构手续费等。Date8纺织经济概论4二 成本的分类(2)（一）按成本的性质划分1. 变动成本(可变成本)2. 固定成本(不变成本)3. 半变动成本Date9纺织经济概论4变动成本p变动成本(可变成本):是指在一定业务量(产销量)范围内,总额随业务量(产销量)的变动而发生正比例变动的成本.p如直接材料、直接人工、产品包装费和按工作量计算的固定资产折旧费都属于变动成本.n单位变动成本不受业务量变动影响而保持不变.n成本的总额随产量和销售额的变动而呈正比例变动.Date10纺织经济概论4单位成本与总成本例：某净水器厂生产的家用净水器以活性炭作为净 化材料，该厂家用净水器的生产量与活性炭消耗 成本之间的关系如表所示。产量与成本间的关系生产产量( 台)总总成本( 元)单单位成本 (元) 10 000200 00020 20 000400 00020 30 000600 00020 40 000800 00020Date11纺织经济概论4相关范围内的变动成本 相关范围内的单位变动成本Date12纺织经济概论4成本与产量关系图Date13纺织经济概论4固定成本p固定成本(不变成本):是指在一定时期和在一定业务量( 产销量)范围内总额不受业务量(产销量)的影响而保持不 变的成本。n如按直线法计提的固定资产折旧费、管理人员的工资、财产保险 费等都属于固定成本。n约束性固定成本（经营能力成本），是指支出数额不受管理当局 决策行动影响的固定成本。固定资产折旧费、保险费、财产税、 管理员工的工资等都属于这一类。n酌量性固定资本（抉择性固定成本），是指通过管理当局的决策 行动能够改变其数额的固定成本。如企业的开发研究费、广告费 、职工培训费等等。 Date14纺织经济概论4单位固定成本与总固定成本例：企业只生产一种产品，年最高生产能力为 20000件产品，生产量与折旧费之间的关系如 表所示。 生产量与折旧费间的关系年生产产量(件)固定成本总额总额 (元)单单位产产品固定 成本(元) 5000150003.00 10000150001.50 15000150001.00 20000150000.75Date15纺织经济概论4固定成本与生产量间的关系 成本随生产量的变化Date16纺织经济概论4相关范围与固定成本的关系Date17纺织经济概论4p半变动成本(混合成本):其总额虽然受业务量(产销量)变动的影响,但其变动的幅度并不同产量的变动保持正比例的关系.n企业的公共事业费支出(电费、水费等)、设备维修费等n半变动成本的总额由固定成本和变动成本两部分组成Date18纺织经济概论4n曲线式半变动成本总成本虽然随着产量的增减而变 动，但不直接成比例，而以非直线方式变动。p递减式混合成本成本的增长幅度小于业务量的增长幅度， 成本的斜率随业务量递减p 递增型混合成本成本的增长幅度随业务量的增长而呈更 大幅度变化，成本斜率呈递增趋势， 递减型混合成本性态模型 递增型混合成本合成性态模型Date19纺织经济概论4(三)按费用抵消收入的时间划分p产品成本n是指以产品为归属对象，与产品生产存在着明显因果关系的生产 费用构成的产品制造成本，包括企业为了生产产品而发生的各种 耗费，如原材料、燃料和动力，生产工人资和各项制造费用等。p期间成本n是指以期间为归属对象的成本，与产品制造过程无直接关系，不 能与特定的收入相联系。它们的发生是为了维持公司在特定时期 内的经营活动，如租金、销售费用和管理费用等。Date20纺织经济概论4其它重要成本概念(1)p机会成本(管理会计和经济学中的重要概念)n通常是指为执行一种方案而放弃另一种可行方案所损 失的可能获取的收益，也即为选择当前已接受的方案 所付出的代价.n如某服装生产企业决定利用自己所拥有的经济资源来 生产衬衫时,就意味着该厂商不能生产其他产品,如西 裤和大衣.n即生产衬衫的机会成本就是所放弃生产的西裤或大衣.Date21纺织经济概论4其它重要成本概念(2)p显性成本n是指厂商在生产要素市场上购买和租用他人所拥有的 生产工具要素的实际支出.n如:厂商向工人支付工资;n 向银行支付利息;n 向土地所有者支付地租.Date22纺织经济概论4其它重要成本概念(3)p隐性成本n是指厂商本身自己所拥有的且被用于该企业生产过程 的那些生产要素的总价格.n如:厂商使用自己的资金和土地,并亲自管理企业.向自 己支付的利息、地租和工资也应计入成本.n这些成本不如显性成本那么明显.Date23纺织经济概论4其它重要成本概念(4)p沉没成本n是指厂商退出市场时无法收回的投入资本.n是任何投资中必须考虑的内容,是决策中无法避免的成 本.n几乎所有业务中都有一定的沉没成本.如棉纺织工业的 纺织设备通用性较弱,难以转产,所以棉纺厂商在退出市 场时,考虑到沉没成本过高,往往影响厂商的退出.Date24纺织经济概论4第二节 成本计算方法 销售收入和利润核算一 成本计算方法(一)完全成本法 制造成本法和变动成本法p完全成本法n是把企业在生产经营过程中发生的费用全部计入产品成本的一种 成本计算方法p制造成本法n就是在计算产品成本和存货成本时，把一定期间内在生产过程中 所消耗的直接材料、直接人工、变动制造费用和固定制造费用的 全部成本都归纳到产品成本和存货成本中去。但在计算制造成本 时，只分配与生产经营有密切关系的部分，而将与生产经营没有 直接联系的部分直接计入当期损益。Date25纺织经济概论4p变动成本法n是指在将成本划分为变动成本和固定成本的基础上， 计算产品生产过程中的变动制造成本，包括直接材料 、直接人工和变动制造费用，将全部固定成本包括固定制造成本在发生当期直接计入当期损益而不计入产 品成本的一种成本计算方法。Date26纺织经济概论4产品成本核算范围的比较项项目完全成本法制造成本法变动变动 成本法 直接制造成本：直接材料直接人工间间接制造成本：间接变动费 用间接固定费用 非制造成本：管理费用 销售费用 财务费 用 Date27纺织经济概论4p制造成本法与变动成本法在现阶段两者并存,分别 在企业经营管理中发挥不同的作用.p制造成本法的作用: 在企业对外报告中广泛地运 用,在资产负债表上对产成品 在成品等存货的计 价,在损益表上对销货成本的计算等.取得会计报 告的合法性和对企业外部提供公认的会计资料.p变动成本法的作用:为企业内部各级管理人员提供 有助于他们对生产经营活动进行预测 决策和控 制的成本信息.如对于接受追加订货的决策，最优 生产批量的决策等. Date28纺织经济概论4(二)品种法是指以产品品种（不分批次、不分步骤）作为成本计算对 象,归集生产费用和计算产品成本的一种方法.p品种法的特点：n在整个企业范围内,以企业最终产品的品种作为成本计算对象,据 以开设生产成本明细帐来归集费用和计算成本.n成本计算期按日历月份划分,成本计算期与会计期间一致,而与产 品生产周期不一致.n品种法适用于大量、大批单步骤生产的成本计算。Date29纺织经济概论4(三)分步法n是以产品的各生产步骤为成本计算对象，归集生产费 用以计算产品成本的一种方法。p分步法的特点：n以各个加工步骤的各种产品作为成本计算对象，据以 开设生产成本明细帐。n成本计算期与产品生产周期不一致。n需要采用适当方法划分完工产品与在产品成本。Date30纺织经济概论4(四)分批法(定单法)n是按产品的批次或定单为成本计算对象归集生产费用 ，以计算产品成本的一种方法。p分批法的特点：n成本计算对象是购买者的定单或企业事先规定的产品批别。n产品成本负担的起讫期是从定单开工至定单结束，因此其成本计 算期与生产周期相同，而与会计报告期不一致。n某份定单完工以后，把成本明细帐上所归集的生产费用累计，就 是该定单的“完工产成品”成本；月终未完工定单所归集的生产 费用则是“在产品”成本。Date31纺织经济概论4分批法的适用范围:p单件、小批量生产;p修理生产;p新产品试制与工程项目.Date32纺织经济概论4二、销售收入的核算p产品销售n企业出售自制产成品 自制半成品 代制代修品以及 工业性作业（劳务）等的销售p其他销售n是指企业产品以外的销售，包括外购商品和材料的销 售、无形资产的转让，以及固定资产 包装物出租业 务 运输 装饰等非工业性劳务供应等。p产品销售净收入=产品销售收入销售退回销售折让 损失（或折扣）p产品销售收入=产品销售量单位产品销售价格Date33纺织经济概论4三 销售利润的核算p根据我国企业会计准则一般准则相关条款规定:利润是指企业在一定 会计期间的经营成果,包括收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利 得和损失等.p企业各种利润的核算方法：n产品销售利润=产品销售收入产品销售成本产品销售费用 产品销售税金及附加n其他业务利润=其他业务收入其他业务成本其他业务税金n销售利润产品销售利润其他业务利润管理费用财务费用n利润总额销售利润投资净收益营业外收入营业外支出Date34纺织经济概论4p其中：n产品销售收入是指企业对外销售产品、提供劳务所获得的销售收入 ；n产品销售成本