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资源置换酒店业运营新模式N宾馆是一家老牌4星级的宾馆,拥 有500间客房,在宾馆业竞争激烈的今天 ,效益大幅下滑,入住率只有34%, 2004年花了三千万进行内部整修,但是 开业以后并无大的起色,入住率只在 40%上下徘徊。 经过调查,原因固然有宾馆经营策略 的问题,但是主要原因是结构性原因, 当地宾馆数量远超过需求。 “看来我们只能把房间不当房 间卖了” 为何不颠覆思维,把宾馆的主 产品房间,不当成房间去卖?宾馆的主产品客房有无可能变 成附加值,在因产业结构性原因导 致的业态亏损的情况下重新发现和 创造需求? 类似的案例:南京书城是华东地区第一家民营的大型书店,位于号 称中华第一商圈的新街口黄金地段,营业面积1万2千平方米 ,于2003年元月开业。刚一出生就引起同业与媒体的广泛关 注。是一种介于图书大卖场与专营店的新业态与模式。可但是经过调研看出在企业的模式,传播,采购,管理 实际上与对手相比并无优越之处,那么在目前资源的限制下 如何才能确立竞争壁垒? 这样的同质化的竞争最终会变为价格上的自相残杀,而 对手在学校教材方面因国家暂为放开,还有垄断权,也就是 说还有我方没有的利润来源,这个生力军足可在战争的最后 决定胜负。 所以必须在企业的利润模式,资源模式,运营模式找出 与对手的差异性形成竞争障碍,如果没有上述的差异性,全新的利润来源。 有无客户,书城双赢或三赢的 方法呢?有就是资源置换。南京书城有 数万个会员,另外会员的身份较为 集中,这就为客户服务部的资源置 换奠定了基础。把顾客变成钱。把 客户服务中心从服务的资源消耗部 门,转化成利润中心。 例:在我们的客户中有广大的 大学生群体,社会上也有广大的以 大学生为目标群的企业例外语培训 班,职业指导等等,他们苦于没有 目标群的积聚与有效传播的方法, 把目标群卖给这些几乎无穷大的对 象,这种置换就是三赢。资源置换 不仅能大量节俭促销费用,并能获 得相当数量的买断金和以后的分成 。 例:对主力层26-35岁的白领的分析,安全 需求是其需求的重点,本领恐慌,竞争危机等一般 的打折和奖励对钞票相对丰硕的他们没太大诱惑力 ,但技能的培训与就业就有极大的诱惑,结合专业 的新书推出加上专家的培训就有极大的诱惑力,如 再加猎头公司哪?可以想得到不仅会有卖书的收益 ,贩卖手上的目标群才是更大的收获。和利润模式 。这种从卖书到卖顾客资源的模式的资源置换取得了很好的奇兵效果。 本案:会议产业模式,传统的宾馆会 议产业,还是通过社会资源,拉会 议卖房间,虽然有一系列的促销手 段,但模式不外如此,但是如果我 们自己创造会议机会,而把房间变 成副产品会如何? 而会议的最大成本是讲师与会 场食宿,宾馆得天独厚,空房可以 派上用场。 而讲师的成本一是通过资源置 换,和余力机构的强大资源与影响 力。于是迅速成立:“xxxxx论坛” 的推广机构由余力机构指导由基 本原酒店营销部班底xxx商务俱乐 部运作。 模式大概为:依托中心城市的位置。组建xxx商 务俱乐部。以长三角企业关注的企业问题为 主题。以两种模式赢利。第一种是会员制 第二种是门票收入(门票的资源置 换设计见后文) 会员制的服务内容简介 第一条 会员的权利(一)VIP会员的权利(会费9800元/年)1、每月一次专家企业家、与会员联谊交流,咨询与商 务洽谈。 2、每周一次到xxx商务俱乐部沙龙酒吧休闲娱乐,可带 一人参加(免费提供每位茶水或饮料一份)。 3、可享受著名专家、企业家系统专题讲座与交流。会 员购门票8折优惠。 4、每周免费提供套房一间,可集中使用(节假日除外)。 房内电话、饮料等其他消费自理。服务台登记时须出示会员 卡签名交付押金,退房时一并退回;超过退房时间另行按天 以门市价的六五折收费。5、在 xxx商务俱乐部会刊(每月发行10000 本直接投递给相关政府官员、及其他企事业负责人 )及网站上刊登广告或有关信息,享受5。5折优惠 价。 6、在酒店消费享受优惠服务:客房六五折、餐 饮九折(烟、酒水除外)、娱乐七折(烟、酒水除 外)、夜总会门票六折、桑拿部浴资六折, 泳池六 折。7、赠套房券2张(含早餐)。 8、每周免费提供2局保龄球活动。 9、享受xxx商务俱乐部活动提供的其他优惠服务。 (二)银卡会员的权利(会费5800/年) 1 、每月一次企业家、专家与会员联谊交流,互动商 务洽谈。2、每周一次到国际沙龙酒吧休闲娱乐,可带 一人参加(免费提供每位茶水或饮料一份)。 3、著名专家、企业家系统专题讲座与交流。会员购 门票八五折优惠。4、每周免费提供标准双人或单人间一间。房内 电话、饮料等消费自理。前台登记时须出示会员卡 签名交付押金,退房时一并退回;超过退房时间另 行按天以门市价的六五折收费。 5、在xxx商务俱乐部会刊(每月发行10000本 直接投递相关政府官员及其他企事业负责人)及网 站上刊登广告或有关信息,享受六折优惠价。 6、在酒店消费享受优惠服务:客房六五折、餐饮九 五折(、烟、酒水除外)、娱乐七折(烟、酒水除 外)、夜总会门票七折、桑拿部浴资七折,泳池七 折。 7、赠标准房券2张(含早餐)。 8、每周免费提供2局保龄球活动。9、长三角商务俱乐部活动提供的其他优惠服务。 第二条 会员的义务 (一)应当遵守会员章程和论坛的各项 规定以及俱乐部消费的有关规定; (二)必须提供真实、准确的会员单位 资料 (三)因会员卡升值,第二年原有会员 续办,会员费价格保持不变,名额权利可转 让,享受终身贵宾服务。 在这套模式中,把握了各方面的需求: 企业方: 虽然付出例:金卡的9800元,但是哪个企 业没有迎来送往,每周一天的套房按市价价 值已经超过了万元比协议价还低,而会员待 遇又在客户面前提升了企业地位,何况还有 其它超值服务,另外每月的商务聚会还有交 汇商机的功用。更重要的是还有与免费讲座 与老师官员同行交流的机会。 酒店方: 场地与客房原本是空置的,几乎没 有成本。而培训方:我方除及少数的讲师的是现金支出,绝大多是 用客房进行资源置换与承诺由帮助对接讲座而产生 的业务,另外还有我方10-15%的提成,同样对新 闻媒体也采用了相同的置换将课程的广告费降到最 低。 配合专门设计的中小企业核心竞争力塑造的系 列课程,在报纸与电台进行了软文与新闻的低成本立体报道顺势推出xxx企业商务俱乐部。 因为资源置换的成功,与课程设计的诱惑力 一炮打响,价格480元(赠送标准客房抵用券200元价 值100元的酒吧券价值100元的桑拿券共值500元)门票 卖出了近5百张。而第一个月会员也有近百人加盟, 经过三个月的运作会员数达到近八百家其中金牌会 员22%。收益五百余万元,加上延伸服务,第一套模式的收益近千万元,完全超出了企业的期望。 经过三套资源置换模式的运作 ,和对宾馆从定位,传播,与营销 体系的改进,到酒店的服务细节的 全面改造,现在酒店的入住率在稳 定在75%左右,而资源置换的延伸 消费带来了更大的效益。只要巧妙 设计洞晰自己拥有的资源实质,把 握各方需求要点与结合点,资源置 换模式在服务业的营销里将大有作 为。
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