蓖麻及其栽培技术淄博市农业科学研究院王光明目 录一、蓖麻及其重要意义二、国内外蓖麻研究及应用现状三、蓖麻主要品种四、蓖麻栽培技术 一、蓖麻及其重要意义蓖麻（Ricinus communis L.）属大戟科蓖麻属多年生木质草本植物。在纬度较高的地区因冬季无法正常生长乃至死亡，表现为一年生。 一、蓖麻及其重要意义蓖麻全身是宝： 蓖麻籽可以榨油； 饼粕是很好的肥料，经脱毒后可作为优质饲料； 叶可以养蚕，蚕茧可加工成优质纺织品； 秸秆是制做绳索、纸张、活性炭、密度板的优质原料 。一、蓖麻及其重要意义一、蓖麻及其重要意义BP世界能源统计的报告表明，至2014年底，世界石油探明储量为1.7001万亿桶，仅能满足全球52.5年的生产需要。 亚太地区是贫油地区，储产比不足20年。一、蓖麻及其重要意义能源化工 原材料石油太阳能风能核能水能生物质能植物油一、蓖麻及其重要意义与其他油料作物比较，无论是替代石油的化工用途，还是能源用途，蓖麻有三大优势： 单位面积产油量高 在内蒙古、吉林、山西等地栽培，亩产可达300kg左右 ；在新疆等地区亩产可达450kg。 蓖麻籽含油率50%左右，高油品种达52%以上。 蓖麻生产周期短，每年都有较高的产量。一、蓖麻及其重要意义与其他油料作物比较，无论是替代石油的化工用途，还是能源用途，蓖麻有三大优势： 单位面积产油量高 适应范围最广 对土壤要求不严格：对土壤要求不严格：山坡、丘陵、盐碱地、沙滩地、地山坡、丘陵、盐碱地、沙滩地、地 头堰边、房前屋后均可种植。且对地形、土质、头堰边、房前屋后均可种植。且对地形、土质、PHPH要要求不严格；求不严格； 对地域要求不严格：对地域要求不严格：我国从南到北，只要无霜期超过我国从南到北，只要无霜期超过 110110天的地区均能栽培。天的地区均能栽培。 对种植技术要求不严格：对种植技术要求不严格：蓖麻栽培技术相对简单，投入蓖麻栽培技术相对简单，投入 少，见效快。少，见效快。一、蓖麻及其重要意义与其他油料作物比较，无论是替代石油的化工用途，还是能源用途，蓖麻有三大优势： 单位面积产油量高 适应范围最广一、蓖麻及其重要意义与其他油料作物比较，无论是替代石油的化工用途，还是能源用途，蓖麻有三大优势： 单位面积产油量高 适应范围最广 加工性能最优 蓖麻油碳链上含有1个羟基、1个羧基、1个双键，在化工行业中被 称为“羟基脂肪酸”，能够发生多种化学反应，具有极大的加工利 用价值。一、蓖麻及其重要意义与其他油料作物比较，无论是替代石油的化工用途，还是能源用途，蓖麻有三大优势： 单位面积产油量高 适应范围最广 加工性能最优 蓖麻油碳链上含有1个羟基、1个羧基、1个双键，在化工行业中被 称为“羟基脂肪酸”，能够发生多种化学反应，具有极大的加工利 用价值。用蓖麻油直接生产的化工产品已达300余种，衍生产品达3000余 种。从石油中得到的系列产品大多可从蓖麻油深加工中获得。 蓖麻油凝固点低、燃烧点高，是航空航天不可替代的润滑油。一、蓖麻及其重要意义与其他油料作物比较，无论是替代石油的化工用途，还是能源用途，蓖麻有三大优势： 单位面积产油量高 适应范围最广 加工性能最优此外，蓖麻油属于非食用油，蓖麻油深加工符合国家产业政策。一、蓖麻及其重要意义蓖麻油及其部分深加工产品一、蓖麻及其重要意义蓖麻的重要性已经引起国际社会的高度重视：u美国将蓖麻油列为八大战略物资之一； u法国把用蓖麻油生产尼龙11树脂列为国家一级机密; u巴西实施以蓖麻为主要原料之一的国家能源替代计划; u印度将蓖麻列入了期货产品,率先实现了蓖麻的市场化。一、蓖麻及其重要意义蓖麻的重要性已经引起国际社会的高度重视： uu农业部农业生物质能产业发展规划（农业部农业生物质能产业发展规划（2007200720152015）提出，要适度发展能源作物种植，满足国家对生物液体提出，要适度发展能源作物种植，满足国家对生物液体 燃料的原料需求；燃料的原料需求； u2013年3月，国家发改委将蓖麻列入国家战略性新兴产业重点产品和服务指导目录。 u2015年，国家发改委将“基于能源作物蓖麻的全产业链高值化利用技术”列入国家重点推广的低碳技术实施 指南。一、蓖麻及其重要意义南开大学、扬州大学、山东理工大学、中国科学院烟台海岸带研究所、昆 明植物所、湖南林科院等20余所大专院校、科研院所及12个国家的科研单位 、相关企业与我们建立了合作关系。二、国内外蓖麻研究及应用现状20世纪初，由于航空工业的发展，需要不冻结的润滑油，于是，在一定时期内，蓖麻成为大田栽培作物，种植 规模得到较快发展。 第二次世界大战期间很多国家都遭受了石油危机，为了 解决石油短缺问题，许多国家利用蓖麻油等植物油制造 生物燃料，蓖麻种植规模又有了新的扩大。 第二次世界大战以后，由于石油的大量开采和使用，人 们对生物燃料的利用逐渐减少。 20世纪70年代，世界能源危机以来，蓖麻油重新受到人们的重视。二、国内外蓖麻研究及应用现状1、蓖麻育种 u1966年美国学者L. H. Zimmerman等人育成了“温度敏感型”雌性 系 。 u1973年印度Gahkineedu等人发展了Zimmerman的这一成就，结合 印度气候条件，提出在同一地区:p 低温季节（10月翌年月）生产杂交种子;p 高温季节（710月）繁殖雌性系。二、国内外蓖麻研究及应用现状1、蓖麻育种u“温度敏感型”雌性系的最大弊端是在制种时受气候影响很大。因为，在低温季节也会遇到少量的高温天气。u采用“温度敏感型”雌性系繁育的蓖麻杂交种，杂交率一 般仅能达到50%左右，亩产量只有200kg左右。二、国内外蓖麻研究及应用现状1、蓖麻育种2002年淄博市农业科学研究院发现了“非温敏型”雌性系 ： 蓖麻杂交种的制取不再受气候影响； 蓖麻杂交制种的杂交率提高到90%以上； 大面积栽培亩产量提高到300kg左右 。已培育出淄蓖麻19号系列杂交种，其中，有5个杂交 种通过审（认）定，4个通过中国作物学会同行专家鉴定。二、国内外蓖麻研究及应用现状1、蓖麻育种目前，世界上从事蓖麻育种研究工作的国家主要有中国、法国、印度、巴西、英国、以色列等。NBCH-454 (India) CS-R24.181 (France)二、国内外蓖麻研究及应用现状1、蓖麻育种我国从事蓖麻育种研究的单位有我国从事蓖麻育种研究的单位有山东淄博市农业科学山东淄博市农业科学 研究院、山西农科院经作、内蒙古通辽农科院、中国农研究院、山西农科院经作、内蒙古通辽农科院、中国农 科院油料作物所、云南农科院经济作物研究所、中北大科院油料作物所、云南农科院经济作物研究所、中北大 学、南开大学学、南开大学等单位。共有等单位。共有2323个蓖麻杂交种通过省级审个蓖麻杂交种通过省级审 （认）定，（认）定，1111个杂交种通过中国作物学会同行专家鉴定个杂交种通过中国作物学会同行专家鉴定 。二、国内外蓖麻研究及应用现状2、蓖麻栽培 全世界每年蓖麻种植面积100150万公顷。 l主要生产国是印度(安得拉邦、古吉拉特邦拉贾斯坦邦 ) 、中国（东北、西北、华北）、巴西（巴以亚省、圣保 罗省 ），三国的产量占世界总量的80%左右。 l其他重要的生产国还有：泰国、巴基斯坦、菲律宾、巴 拉圭、印度尼西亚、马来西亚、安哥拉、肯尼亚、埃塞 俄比亚、苏丹、坦桑尼亚等国。近年来，非洲、南美洲 和东南亚各国蓖麻生产发展较快。 l法国、美国、英国、日本、荷兰等西方国家是蓖麻油的 主要消耗国，但这些国家基本上不生产蓖麻籽，而是直 接从印度、泰国及非洲一些国家进口蓖麻籽或蓖麻油。二、国内外蓖麻研究及应用现状2、蓖麻栽培世界年产蓖麻籽110200万吨。世界蓖麻籽年产产量（万吨）2006200720082009201020112012201320142015印度81.083.090.997.697.8132.4163.7135.0112.1127.6中国13.315.816.320.118.020.018.510.810.37.9巴西9.09.09.58.710.27.66.83.54.24.4其他10.010.08.411.319.811.211.510.910.211.5合计计113.3117.8125.1137.7145.8171.2200.5160.2136.8151.4二、国内外蓖麻研究及应用现状2、蓖麻栽培u 1959年12月4日中共中央批转李先念在第二次全国大中城市副食品生产会议上的总结发言，提出“要发动群众尽量利用零星空隙土地，种植油菜、花生、芝麻、向日葵、蓖麻籽等油料作物”。 u1960年2月18日农业部、林业部、商业部、教育部、粮食部、共青团中央联合发出了关于发动群众利用空闲地种植油料作物的联合通知，通知指出：“由于工业用油中蓖麻油需要增加很快，蓖麻种植的适应性也很广，无论南方、北方、山区、平原都应该发动群众大量种植”。从此，蓖麻在我国遍地开花，各地乡村的田间地头、房前屋后都有蓖麻种植。二、国内外蓖麻研究及应用现状2、蓖麻栽培 u20世纪80年代，我国最高年种植面积达630万亩，总产 超过31万吨，曾一度跃居世界第一位。蓖麻油也大量出口外销。 u90年代初，由于销售渠道等原因，蓖麻生产滑入低谷。 u90年代中期以来，我国蓖麻加工业迅速发展，对蓖麻油的需求大量增加。一方面拉动了我国蓖麻种植；另一方 面，加工企业开始从国外大量进口蓖麻油。1995 年开始 ，我国已由蓖麻油输出国转为进口国，2001年成为纯进 口国。 二、国内外蓖麻研究及应用现状2、蓖麻栽培我国蓖麻常年栽培面积300万亩左右。我国蓖麻年种植面积积和产产量 种植面积积（万公顷顷 ）产产量（万吨）2005200620072008200920052006200720082009内蒙古5.223.373.824.286.626.03.03.75.456.27 吉林4.583.562.993.846.665.23.12.54.776.68 山西3.823.315.094.313.314.02.84.35.13.06 新疆1.911.021.651.661.053.91.93.03.931.94 陕陕甘宁0.700.520.870.710.980.70.50.80.891.12 其他1.411.531.401.531.522.53.03.64.093.29合计计17.6413.3115.8216.3320.1422.314.317.924.2322.36二、国内外蓖麻研究及应用现状3、蓖麻加工利用2015年世界各国蓖麻油用量世界年产蓖麻油6090万吨。二、国内外蓖麻研究及应用现状3、蓖麻加工利用印度是生产和出口蓖麻油最多的国家。其出口对象主要是中国、欧盟、美国、日本等。印度蓖麻油出口量 (万吨)COUNTRY2006200720082009201020112012201320142015CHINA7.36.67.2613.3118.9/18.321.216.215.0EU11.813.514.148.8612.5/12.213.113.213.5U.S.A.5.03.34.942.083.5/3.94.54.54.5JAPAN1.81.81.931.421.5/1.61.61.51.5THAILAND1.21.31.511.31.3/1.41.51.51.5OTHERS1.32.03.12.02.5/5.16.26.46.3TOTAL28.428.532.8828.9740.2/42.548.143.342.3二、国内外蓖麻研究及应用现状3、蓖麻加工利用美国生产塑料和树脂耗用的蓖麻油为25.9%、涂料23.7%、脂肪酸(主要为12-羧基硬脂酸)12.7%、润滑油6.3%、化妆品(主要为合成蜡)2.1%，其他如作油墨、表面活性剂共29.1%，其原料从外国进口。二、国内外蓖麻研究及应用现状3、蓖麻加工利用日本蓖