溢香厅万达 店 宴会感动服务溢香厅万达大 酒店欢迎你WELCOME 结婚酒 一 .结婚酒的布置 ：主桌的布置 :1.椅套 .台布以红色为主题色，突出喜庆的氛围。2.伴娘桌餐具用红 釉 鸳鸯餐具，寓意：永浴爱河，美好的祝福。3.整体布置注重横竖一条线，给客人最直观的印象 .二 .菜品酒水的摆放1.把 “ 服务一条线 ” 的理念溶入到菜品酒水的摆放当中 .体现出酒店的整齐划一 .A.酒水：横坚对齐，商标方向一致 .位置统一 . B.冷盘：每桌同样的位置放同样的冷盘且合理搭配 .三 .贴心服务 .送点心 .送祝福针对结婚当天的新人及其新人父母忙于迎接客人和筹备婚礼，没时间就餐，在新人及其父母到来时，由主管或领班亲自赠送萌萌小熊包两份并送上祝福 。这 是我 们 酒店特意为 您 们赠 送的萌萌小熊包，祝您 们 新婚快 乐 ，永浴 爱 河！四 .用餐过程中上特色菜品为了更好的提高服务和菜品档次，在上点心和果盘时以 “ 上菜秀” 的形式对我们的特色莲花底座点心盘和神仙树进行展示，增加客人酒店的服务和菜肴特色有更直观的印象。五 .送礼品在买单时赠送客人百年好合！同时询问客人对菜肴和服务质量的满意度和建议 。宝宝周岁酒一 .角色扮演安排两名服务员换上卡通熊衣服，进行一些简单的欢迎动作表演和配合拍照，增添宝宝周岁酒的童趣味道。由宴会值 台 员扮演二 .唱生日歌送祝福由专门排练过的唱生日歌团队给小寿星唱生日歌，送祝福。送祝福流程：在生日歌结束后：由队长大声喊 ： 祝 XXX宝宝所有队员配合大声喊：生 日 快 乐 寿宴：1.免费提供生日快乐和其它高雅的背景音乐2. 唱生日歌3.送上生日祝福4.帮客人分蛋糕。感动服务感想从感动客人的 角度 来讲，应 包括两项 内容：一 是常规服务。常规服务 包括：恰当的仪容仪表 ， 落落大方 的礼貌 礼仪。自然 熟练的技能技巧及体现服务员基本功的应知应会四个方面，这四个方面是餐饮服务必备 的培训课程， 可以 满足酒店为 客人提供简单服务的需求。二是超值服务。在 为客人提供 宴席服务过程中，现场服务人员除进行常规服务外，还要根据宴会进程状态，设身处地为客人着想，适时发现顾客需求 ，读懂客人的姿体言，为 顾客提供更多不带利益色彩的适度帮助，以此感动顾客，留住更多的头回客。 从塑造酒店品牌 美誉度考虑，常规服务是基本的程序服务，可以为顾客留下整齐划一的印象，但较难 缩短酒店与客人的 距离。真正让顾客流连忘返连续消费的因素，是服务员们悄无声息拨动顾客心弦的超值服务 。所以用心做事 ，用心服务，挖掘和注重更多的服务细节，打造具有溢香厅特色的宴会服务，为提升我们溢香厅酒店管理集团的品牌美誉度而努力才是我们的终极目标。加油！溢香厅万达店宴会部溢香厅万达店宴会部