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第二章 生命活动的基本单位细胞细胞的大小:细胞形态:以微米为单位细胞 直径支原体细细胞 0.1 0.3细细菌细细胞 1 2动动植物细细胞 20 30原生动动物细细胞 数百至数千各类细胞直径的比较细胞形态多种多样,功能也不相同, 并且形成不同组织原核细胞原核细胞真核细胞真菌细胞真菌细胞 原生动物细胞原生动物细胞 动植物细胞动植物细胞细菌细菌 蓝藻蓝藻 放线菌放线菌 支原体支原体 衣原体衣原体一一 细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能细胞膜的分子结构1。化学成分: 磷脂 蛋白质 糖类2。结构:磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架。 蛋白质分子有的排在磷脂双分子层外层; 有的嵌插或贯穿在整个磷脂双分子层中。蛋白质与多糖结合而成的糖蛋白,叫糖被。1970年,两位科学家做了这样一个实验。他们首先将小鼠的抗体 与显绿色荧光的染料结合,人的抗体与显红色荧光的染料结合;然后 让被标记的抗体分别与小鼠和人细胞膜上的抗原相统合,这样在小鼠 与人的细胞膜上就分别产生了绿色和红色荧光,这时,两位科学家又 将上述两种细胞融合,这两种细胞融合后,开始阶段,细胞的表面一 半呈绿色,另一半呈红色;但是40分钟后,发生了什么情况呢?两种 颜色的荧光点在细胞表面呈均匀分布了。想一想,这个现象说明了什么? 荧 光 点融合3740分钟说明细胞膜中的抗原蛋白又重新分布了,也就是说,细胞膜中的蛋白质是可以运动的。3。细胞 膜的结构特点:细胞膜具有流动性细胞膜的功能细胞膜的功能保护、 细胞识别、分泌、排泄。免疫、细胞内外的物质交换、物质进出细胞的主要方式自由扩散主动运输内吞和外排物质从浓度高的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运。物质从浓度低的一侧通过细胞膜运输到浓度高的一侧,必须有载体蛋白质的协助, 还需要消能量(水 二氧化碳 氧气 甘油 乙 醇 苯 )(K Na 葡萄糖 氨基酸 )借助于细胞膜的流动性 细胞膜的功能特征: 具有选择透过性二二. .细胞质的结构和功能细胞质的结构和功能细胞质细胞质: :在细胞膜以内在细胞膜以内, , 细胞核以外的全部原生质细胞核以外的全部原生质. .包括细胞质基质和细胞器包括细胞质基质和细胞器1.1.细胞质基质:细胞质内呈液态部分细胞质基质:细胞质内呈液态部分是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所2.2.细胞器:细胞器:五体一网一泡五体一网一泡线粒体线粒体1 1分布:普遍存在于动植物细胞中,代谢旺盛的细胞含量多分布:普遍存在于动植物细胞中,代谢旺盛的细胞含量多形态:光镜下粒状或棒状线粒体形态:光镜下粒状或棒状线粒体双层膜:外膜光滑,内膜向内腔折叠成嵴,布呼吸酶双层膜:外膜光滑,内膜向内腔折叠成嵴,布呼吸酶 基质:含有呼吸酶和少量的基质:含有呼吸酶和少量的DNADNA和和RNARNA结构结构功能功能有氧呼吸的主要场所,提供能量占有氧呼吸的主要场所,提供能量占9595叶绿体叶绿体2 2双层膜:包在外面双层膜:包在外面 基粒:由基粒:由1010100100个囊状结构垛叠而成圆柱状个囊状结构垛叠而成圆柱状 ,分布着光合作用的色素和与光反应有关的酶,是光反应的场所分布着光合作用的色素和与光反应有关的酶,是光反应的场所 基基 质:呈液态,含少量质:呈液态,含少量DNADNA、RNA RNA 和暗反应有关的酶,是暗反应的场所和暗反应有关的酶,是暗反应的场所分布:主要存在于植物的叶肉细胞和幼茎的皮层细胞里分布:主要存在于植物的叶肉细胞和幼茎的皮层细胞里形态:光镜下呈扁平椭球形或球形,形态:光镜下呈扁平椭球形或球形,功能:光合作用场所功能:光合作用场所结构结构内质网内质网3 3结构:由膜结构连接而成的网状、囊状结构,外连细胞膜内连核膜,附着许多种酶结构:由膜结构连接而成的网状、囊状结构,外连细胞膜内连核膜,附着许多种酶分布:广泛分布在动、植物细胞的细胞质中分布:广泛分布在动、植物细胞的细胞质中粗面型内质网(附着核糖体):分泌蛋白质的合成与运输有关粗面型内质网(附着核糖体):分泌蛋白质的合成与运输有关滑面型内质网(无核糖体附着):脂类和糖类的合成有关滑面型内质网(无核糖体附着):脂类和糖类的合成有关类型类型功能:增大了细胞内的膜表面积,膜上附着有多种酶,功能:增大了细胞内的膜表面积,膜上附着有多种酶,对于细胞的生命活动有重要作用对于细胞的生命活动有重要作用蛋白质的合成与运输有关蛋白质的合成与运输有关, ,脂类和糖类的合成有关脂类和糖类的合成有关高尔基体高尔基体4 4分布:动、植物细胞细胞质基质中,核附近分布:动、植物细胞细胞质基质中,核附近结构:电镜下由单层膜构成大小囊泡和扁平囊组成,与内质网相通结构:电镜下由单层膜构成大小囊泡和扁平囊组成,与内质网相通动物:与细胞分泌物的形成有关作用动物:与细胞分泌物的形成有关作用 植物:与细胞壁的形成有关植物:与细胞壁的形成有关功能:功能:液液 泡泡5 5结构:单层膜,内有细胞液,含有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等结构:单层膜,内有细胞液,含有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等分布:植物细胞和某些原生动物,高等动物不明显分布:植物细胞和某些原生动物,高等动物不明显功能:显示花、叶、果实颜色,与代谢产物贮存有关,功能:显示花、叶、果实颜色,与代谢产物贮存有关,调节细胞内环境,可以使细胞保持一定的渗透压,与细胞的渗透吸水有关调节细胞内环境,可以使细胞保持一定的渗透压,与细胞的渗透吸水有关中心体中心体7 7形态:由两个相互垂直的中心粒组成中心体形态:由两个相互垂直的中心粒组成中心体分布:动物细胞和低等植物细胞,位于核附近,接近于细胞中心,分布:动物细胞和低等植物细胞,位于核附近,接近于细胞中心,功能:与有丝分裂有关,形成纺锤体功能:与有丝分裂有关,形成纺锤体形态:电镜下呈椭球形颗粒小体,形态:电镜下呈椭球形颗粒小体,核糖体核糖体6 6分布:游离分布在动、植物细胞的细胞质基质中或附着在内质网上分布:游离分布在动、植物细胞的细胞质基质中或附着在内质网上结构:由大、小两个亚基组成核糖体结构:由大、小两个亚基组成核糖体成分:成分:RNARNA和蛋白和蛋白 质质功能:合成蛋白质的场所功能:合成蛋白质的场所三三. .细胞核的结构和功能细胞核的结构和功能1 1双层膜构成,外膜上附有许多核糖体核双层膜构成,外膜上附有许多核糖体核 结构结构: :核孔:是核膜上的许多小孔,是某些大分子物质运输的孔道核孔:是核膜上的许多小孔,是某些大分子物质运输的孔道核膜核膜核仁核仁 由蛋白质和由蛋白质和 RNARNA组成组成 核仁跟合成核糖体核仁跟合成核糖体RNARNA有关有关核液:呈液体状态核液:呈液体状态染色质:染色质:1 1 2 2DNADNA与蛋白质与蛋白质染色质染色质分裂前期:高度螺旋化,缩短变粗分裂前期:高度螺旋化,缩短变粗分裂末期:解螺旋,变细变长分裂末期:解螺旋,变细变长染色体染色体功能:是遗传物质储存和复制的场所,是细胞遗传和细胞代谢活动的控制中心功能:是遗传物质储存和复制的场所,是细胞遗传和细胞代谢活动的控制中心原核细胞原核细胞1 1 2 2的基本结构的基本结构原核原核细细胞胞真核真核细细胞胞细细胞大小胞大小较较小小1 110m10m较较大大1010100m100m细细胞核胞核无成形的无成形的细细胞核,核物胞核,核物质质集中在核集中在核 无核膜,无核仁,无染色无核膜,无核仁,无染色质质,只有,只有 DNADNA有成形的真正的有成形的真正的细细胞核,胞核, 有核膜,有核仁,有核膜,有核仁,DNADNA与蛋白与蛋白质质 结结合形成染色合形成染色质质, 细细胞胞质质除核糖体外,无其它除核糖体外,无其它细细胞器胞器有各种有各种细细胞器胞器细细胞壁胞壁有,但成分与真核不同有,但成分与真核不同植物植物细细胞、真菌胞、真菌细细胞有、胞有、动动物物细细 胞无胞无 代表生物代表生物放放线线菌、菌、细细菌、菌、蓝蓝藻、衣原体藻、衣原体真菌、植物、真菌、植物、动动物物 原生原生动动物物原核细胞与真核细胞的比较原核细胞与真核细胞的比较2 2
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