概念性策划案当今，越来越多的家长意识到，在孩子成长的黄金期，不应该只通过电视和故事来了解自然，在空气混浊的商场中游乐。但很遗憾，当她们带着孩子走出城市的时候，却发现根本没有适合孩子们自由活动与亲近自然的空间。亲子农业作为新兴的农业发展形式，为亲子家庭提供了一个可以完全放松的天然场所，来乡村重拾简单的生活。亲子农业的“回归大自然，享受原生态”，受到家长和孩子的无比喜爱。亲子农业那种原生态的环境、非城市化的设施和玩具给家长带来了欢心，放心，且拥有低成本的盈利模式和高消费的人群，未来发展潜力巨大。农田、石磨、耕地、摇曳的菜花；小羊、兔子、戏鸭、追逐的小狗，一幅幅城市里难得一见的农家乐画面，出现在青岛灵珠山红窑音乐农庄；好一幅优美的乡村画卷，这里有绿色的树林，有青色的小草，有勤劳的人民，美在其中、玩在其中、乐在其中。 引言（Introduction）第一章 印象篇（Impression）解读红窑音乐农庄红窑音乐农庄所在的大南庄社区位于灵珠山街道办事处驻地西1.5公里处， 交通运输便利，道路网络四通八达同三高速出口位于灵珠山办事处辖区内，公路前湾疏港段、青（岛）红（其拉甫）高速公路跨海交通段横贯区域，并与环胶州湾高速公路、济青高速公路相连。从黄岛至柳花泊的公交车每五分钟一班次，全程仅需25分钟，辖区内有珠宋路、柳花泊路将处驻地连接起来。一、从区位条件看项目在青岛市的位置项目在黄岛区的位置项目在灵珠山街道的位置休闲亲子农场是现代休闲农业和旅游业相结合的一种新型产业。亲子农场是利用城郊农业资源、农田景观、农业活动和农业文化，为人们提供观赏、旅游、休闲、度假以及体验农业的一种农业经营活动。亲子休闲农业不仅具有生产、经济功能，而且还具有普及自然科学知识，融入乡村生活，平衡生态功能，是新型的现代休闲农业。随着城市化的发展，广大乡村小镇自然坏境优美，空气新鲜，视野开阔，山清水秀，花果满山，具有城市所没有的大自然风貌。城市的推动力和乡村的吸引力，就促使城市人走出闹市，走进村镇，形成回归自然、贴近自然、欣赏自然的一种新时尚。亲子休闲农业最早是在西方发达国家兴起并发展起来的，比如澳大利亚黄金海岸的天堂农场，德国的休闲农业庄园、法国的教育农业园、意大利的“绿色假期”、西班牙的乡村旅游、美国的休闲农场、日本的观光农业园、荷兰的现代农业园、新加坡的高科技农业园等。这些国家的观光休闲农业已由单一的观光型向观光、休闲、度假等多功能型发展。中国是农业大国和人口大国，发展观光休闲农业资源丰富，类型多样，农业文化历史悠久，对城市人具有极大的吸引力和旺盛的市场需求。国内观光休闲农业是改革开放以后兴起的，首先从深圳市开办荔枝园和荔枝节开始，以后北京、上海、广州、成都等特大城市郊区陆续发展了观光农业园、生态农业园、高科技农业园、观光采摘园、农家乐等多种类型。尤其北京发展较快，全市已有500多个观光采摘园，正式挂牌的有200个，评为市级的有30个。观光休闲农业的发展，不仅增加了农民收入，而且带动了农村经济的发展，成为农村经济增长的新亮点。二、从旅游发展趋势看灵珠山街道办事处总面积40平方公里，人口1.3万，辖21个农村社区和1个城市社区。办事处位于黄岛区中部，辖内林地面积近3万亩，森林覆盖率46% ，有珠山国家森林公园、青岛森林野生动物世界两处国家级4A景区和国家中型水库小珠山水库。 目前，灵珠山街道已发展成为生态环境良好、旅游型经济协调发展、社会事业日益繁荣、最适宜生活居住的城镇，并先后荣获“中国百强生态文化名镇”、中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会会员单位、山东省文明单位、山东省旅游強镇、好客山东最美乡村等荣誉称号。灵珠山街道以“生态核心区、旅游度假区、特色农业区、宜居休闲区”的发展定位，开发建设紧紧围绕 “生态、文化、休闲” 三大主题，做大做强“山”的文章，整合现有生态旅游资源，长远规划，分步推进，在全区“一山一滩一岛”的旅游格式中，致力于建设“风格古朴典雅、环境独特优美”的现代化旅游新城区和最适宜居住区，打造青岛西海岸的“后花园”，努力打造“山水灵珠，佛教胜地”著名旅游品牌和山东地区最佳生态休闲旅游目的地。三、从区域发展环境看亲子农业在我国大陆仍处于起步阶段，其发展模式主要有以下六种，当然，并不是说一个亲子农业园只是单一的某种模式，可以是两种或多种模式的结合。四、从国内发展模式及成功案例看亲子农业六大发展模式农业大课堂农业迷你农场农业迪斯尼农业嘉年华农业地球村农业综合体主要针对青少年学生，以科普和社会实践为主要目的，以夏令营或学校集体组织为主要形式。解说系统的规划设计是其开发重点，要做到知识性、趣味性、科学性“三性合一“。案例分析： 金福艺农番茄联合国。位于通州区台湖镇，园区精心培育世界多个国家150多个特色番茄品种，发展数字艺术农业，集设施种植、科普示范、观光采摘、文化艺术等功能于一体。被评为“北京市中小学生社会大课堂资源单位”。社会实践大课堂主要内容有：参观数字化现代农业、动手种植蔬菜、动物大讲堂、拓展训练、团队合作游戏等。农业大课堂以几十平米为单位将农田划分成若干小块供市民认养，采用自主管理或委托管理的经营方式。农场提供免费种子、农具和限量有机肥料。部分农场实行会员制管理，并提供采收配送服务。另外，农场还可提供果树认养、动物认养等项目。迷你农场的开发，还要有其他特色项目的支撑。一般设在大城市郊区交通便利的地方。案例分析： 北京周末农场。周末农场位于密云县城南，是一个生态、高效、和谐、观光旅游的绿色农业生态园。其运营模式为“社区支持+体验娱乐型农场”。除为市民提供租地种菜和蔬菜配送外，还提供农家院住宿、采摘、餐饮娱乐、露营等服务。农业迷你农场以农业元素包装娱乐项目，并以梦幻化的方式呈现出来，吸引游客前来参与体验和休闲娱乐。案例分析：美国奥兰多迪斯尼乐园未来世界里面的大地馆（Living with the land）。大地馆由4个温室组成，各温室之间以水系相连通，游客在此可乘小船溯溪前行，认识关于森林、沙漠、草原等的农业生产历史和方式。主要子项目有：四季花果山、世界瓜果厅、全球蔬菜园、五洲农业园、植物工厂及农科娱乐区。农业迪斯尼将嘉年华的娱乐方式融入农业节庆活动中，以农耕时节、开花和丰收季节的农业主题节事活动为主要内容，以生态田园为主要活动场地，通过举办系列主题创意活动吸引游客，获得农业生产以外的收益。农业嘉年华是拓展都市现代农业实现形式、发展方式、运行模式的一种新探索、新实践。案例分析： 北京农业嘉年华农业嘉年华自2013年至今已经成功举办两届，致力于打造一个突出农业主题，体现农业生产、生态、休闲、教育、示范等多功能于一体的都市型现代农业盛会。主要活动内容有：草莓科技展示、创意农业体验、农业嘉年华主题狂欢、休闲采摘体验、农业艺术展示、趣味农事体验活动等。农业嘉年华引进国外先进的经营模式、种植技术和优质作物品种，打造国际交流平台，并将国际文化元素融入农场建筑、餐饮住宿等多个环节，为游客提供差异化的异域文化风情体验。案例分析： 意大利农场位于顺义区，创建了以意大利果树品种有机种植、农业旅游观光、意大利餐饮、意大利进口食品为一体的全新经营模式。农场采用意大利传统工艺，为游客提供天然葡萄酒、果酒、奶酪等特色产品。主要亲子项目有儿童乐园、迷你动物园、农作物种植采摘、果蔬菜地认养、沙滩排球、足球、儿童跳蚤市场等。农业地球村以生态田园为载体，以生产有机生态果蔬为基础，拓展农业的新功能，发展集农耕文化体验、观光采摘、餐饮娱乐、休闲度假等多功能为一体的农场综合体。案例分析： 大兴奥肯尼克农场。奥肯尼克农场，命名是由英文“Organic Farm“译音而来，喻意是生产有机果蔬的农场。占地面积758亩。在此可观光采摘、休闲垂钓、举办英伦风情草地婚礼、烧烤露营、木屋住宿，并设有迷你农场、牧场和儿童活动场地。农业综合体在国外， 一个家庭带着孩子参加各种亲子农业互动活动。而在我国大陆，大部分孩子的周末和假期在作业、习题训练、特长班中度过，孩子的身心健康和幸福指数令人堪忧。亲子农业作为孩子们成长的大自然课堂，发展空间很大，但仍处于初级阶段，在产品开发、经营管理等方面存在较多问题，在一定程度上阻碍了产业竞争力，与新农村建设的要求也不相适应。五、从国内发展现状看近几年来，亲子、乡村游市场火爆，旅行社、在线旅行网等纷纷推出各类亲子线路，亲子游占据的市场份额越来越大，但亲子游线路中仍是传统的景区，缺乏主题明显的亲子产品。而乡村旅游产品尽管发展不成熟，但从农家乐到乡村度假村，都异常火爆。面对火爆的市场需求，亲子农业产品发展明显落后于市场需求。我国现有亲子农场种类繁多，但就大部分农场名称和经营内容来看，无法辨别该农场主题和特色，很多农场有两个甚至多个主题，而有的农场除标明有采摘、烧烤、露营、戏水外，还有KTV、海洋馆、主题乐园等，农场似乎成为无所不包的游乐场地。面对庞大的市场消费群体，大陆目前各类农场蓬勃发展，政府、企业、农民纷纷开始瞄准这块巨大的蛋糕。但从对主题挖掘深度、农业生产向第二、第三产业的延伸发展方面来看，亲子农业产品类型单一，缺乏对项目主题和当地文化的深耕细作，未将农业的教育、娱乐、休闲功能充分发挥出来。发展亲子农业的目的，是给都市家庭创造一种与众不同的生活氛围，使其全方位的体验农村和农民生活，而不是一般地到农村去观光或“学农“。很多农家乐提供的住宿，就是把城里的宾馆、标房简单“克隆“到农村，缺乏农村生活特色。一些传统的农业地区为了接待消费者，对当地的基础设施进行完善，对当地环境进行城市化改造，导致现代设施和建筑在园区内林立，在住宿、餐饮、交通等方面也没有当地的特色，除了清新的自然环境和慢节凑的生活，与城市并无太大的差异。亲子农业产品处于“比上不足，比下有余“的尴尬局面，乡土气息不够浓。一些亲子农场，可谓“麻雀虽小，五脏俱全“，吃饭、住宿、购物、娱乐、科普无所不包，为消费者的整个旅游过程提供一体化的服务。但对于大多数中小型的农场来说，往往没有具备对这些项目进行差异化开发设计的能力，也无法为消费者提供完善满意的服务。台湾亲子休闲农业园区被赋予具有地方意义的社区的理念，强调同一地区的联合，重视分工与合作。整合区域内农场、民宿或景点，使其由点连成线，再扩展到面，最后以策略联盟方式构成带状农业园区，并适时开展以策略联盟方式结合的“社区“理念来推动各项工作。很明显，这比大陆盛行的所谓旅游农业中的小而全，家家户户开展雷同服务的农家乐，有很大的进步和提高。第二章 认知篇（Impression）走进红窑音乐农庄红窑音乐农庄紧邻299国道，占地约70亩，其中空地50亩，耕地20亩。场地较为平坦，周边为树林和耕地，中间有废弃旧砖窑一座，空间较为封闭和隐蔽，景色优美。一、场地条件分析青岛市市常住人口达到871.51万人，黄岛区常驻人口达到139.26万人，具有庞大的休闲旅游消费规模，是本项目发展的主要客源市场。外地到青岛市和黄岛区旅游的游客，也是本项目强大的市场依托。“儿童是祖国的花朵，少年强则中国强”，重视儿童的健康发展，关系到国家的未来的强盛，儿童成长问题越来越受到全社会的关注，在这方面国家一直给予高度重视和政策支持，这就给儿童消费市场注入了持久的兴奋剂。“望子成龙，望女成凤”，是普天下父母的愿望，也是推动教育消费的主要动力。舍得在孩子身上花钱的观念就是这片市场兴兴向荣的重要原因。从历史上看，从来没有任何一个时代的儿童市场像今天这样对社会和经济影响如此巨大，在中国，儿童市场正在蓬勃地扩张，远远超过成人消费品市场的增长速度。爱玩是孩子的天性，怎么使孩子在玩乐中学习获得知识、获得快乐，亲子农业就是最佳选择之一。亲子农业园就是一个以农业创意发展为主题，以亲子教育为目标的寓教于乐的理想场所，是一个新型的多功能的经济业态。亲子农业的市场消费群体主要为0-16岁的孩子及其家庭。孩子是亲子农业主要的目标客群，其兴趣、乐趣直接影响着其父母等家庭成员的消费选择。同时父母等家庭成员作为亲子农业的买单者，是亲子农业的真实消费者，其教育、引导也与亲子农业市场有很大关联。二、项目市场分析