规模化养殖场堆肥工艺及应用规模化养殖场堆肥工艺及应用北京沃土北京沃土 彭生平彭生平 p penengshengpingsina.comgshengpingsina.com 20092009年年0505月月目 录n n堆肥系统构成及工艺流程堆肥系统构成及工艺流程 n n堆肥场布局与物料流动堆肥场布局与物料流动 n n原料选择及储存原料选择及储存n n原料预处理原料预处理 n n堆肥发酵系统堆肥发酵系统n n堆肥熟化与储存堆肥熟化与储存n n堆肥生产复混肥堆肥生产复混肥n n堆肥常见问题及处理堆肥常见问题及处理堆肥系统构成及工艺流程堆肥系统构成原料储存原料预处发酵系统陈化系统加工系统成品储存质量检验商品化堆肥生产是在复杂的原料来源和不稳商品化堆肥生产是在复杂的原料来源和不稳 定的生产环境中，寻求相对合理的生产工艺，定的生产环境中，寻求相对合理的生产工艺， 平衡质量、成本和环境影响的过程。平衡质量、成本和环境影响的过程。堆肥系统构成及工艺流程堆肥工艺流程原料混合搅拌两次 好氧 堆肥 发酵配料混合有机废物预 处 理辅 料菌 剂曝气装置翻堆装置筛 分计量包装成品储存辅 料造 粒筛 分低温干燥返料粉碎滤池筛分生物有机肥粉 碎返料回流尾气收集计量包装有机无机复混肥堆肥系统构成及工艺流程堆肥厂建设模式模式一模式一一体化模式一体化模式适应对象：适应对象： 原材料依赖外原材料依赖外 购的肥料企业购的肥料企业模式二模式二分散就地发酵分散就地发酵集中加工模式集中加工模式 适应对象：适应对象： 规模化养殖企规模化养殖企 业及其关联企业及其关联企 业业堆肥场布局与物料流动厂址选择 n n主要原料集中、量大，取运方便；主要原料集中、量大，取运方便； n n交通、通讯便利；交通、通讯便利； n n水、电及其它能源有保障；水、电及其它能源有保障； n n尽可能远离居民区；尽可能远离居民区； n n规模化特色农业种植区。规模化特色农业种植区。堆肥场布局 堆肥场布局与物料流动布局原则：秩序布局原则：秩序 效率效率秩序原则秩序原则遵循堆肥系统顺序和工艺顺序，保证工艺的顺畅。遵循堆肥系统顺序和工艺顺序，保证工艺的顺畅。效率原则效率原则应能满足最大限度的提高劳动生产效率，保证生产的应能满足最大限度的提高劳动生产效率，保证生产的 便捷，能以较低的能耗、较少的用工、适宜的劳动强度获得较高便捷，能以较低的能耗、较少的用工、适宜的劳动强度获得较高 的产能和最佳产品质量。的产能和最佳产品质量。区域布局：生产区、办公区、生活区功能划分区域布局：生产区、办公区、生活区功能划分办公和生活区办公和生活区应安排在整个项目的常年应安排在整个项目的常年上风向上风向系统布局：系统特性对生产环境的影响系统布局：系统特性对生产环境的影响原料储存及预处理系统应置原料储存及预处理系统应置下风向下风向一次发酵系统最好不要置于项目一次发酵系统最好不要置于项目高处高处堆肥场布局与物料流动鸡粪储存 预处理发酵车间 陈化 厂 原料库道 路 道 路 道 路 N外 加工车间 配道路 电道 成品 库 办公室及化验室道 路路 绿 化 绿 化厂 外 道 路年产1万吨有机无机复混肥厂区布置图 系统规模系统规模要素要素 项目规模项目规模 原料来源及性质原料来源及性质 发酵方式产品类型发酵方式产品类型步骤步骤 系统连接系统连接工艺连接工艺连接 设备连接设备连接 建筑物连接建筑物连接工艺连接优选工艺连接优选 设备连接为主设备连接为主 建筑物连接为辅建筑物连接为辅系统设计 堆肥场布局与物料流动原材料选择 产品定位工艺筛选设备选型确定系统规模原料选择及储存 原料类型 按使用量：主料按使用量：主料 辅料辅料 主料主料比例比例30-80%,30-80%,如畜禽粪便、市政污泥、甘蔗滤泥、草炭等。如畜禽粪便、市政污泥、甘蔗滤泥、草炭等。辅料辅料用于调节物料水分、用于调节物料水分、C/NC/N、C/PC/P、pHpH、通透性、养分等，比例、通透性、养分等，比例不超过不超过40%40%，单一物料比例不超过，单一物料比例不超过20%20%。常有秸杆粉、稻壳粉、稻。常有秸杆粉、稻壳粉、稻糠、麦麸、饼粕、草炭、蘑菇渣、粉煤灰、过磷酸钙、磷矿粉等。糠、麦麸、饼粕、草炭、蘑菇渣、粉煤灰、过磷酸钙、磷矿粉等。按原料性质：碳素原料、氮素原料、调理剂按原料性质：碳素原料、氮素原料、调理剂碳素原料碳素原料高碳原料，多作辅料，如秸杆粉、稻壳粉、稻糠、草高碳原料，多作辅料，如秸杆粉、稻壳粉、稻糠、草炭、蘑菇渣、粉煤灰等。炭、蘑菇渣、粉煤灰等。氮素原料氮素原料C/N30C/N30以下，多作主料，如畜禽粪便、市政污泥、甘蔗以下，多作主料，如畜禽粪便、市政污泥、甘蔗滤泥等，也可作辅料用来调节滤泥等，也可作辅料用来调节C/NC/N的高氮原料，如饼粕、鱼粉、肉的高氮原料，如饼粕、鱼粉、肉骨粉、尿素等。骨粉、尿素等。调理剂调理剂主要指调节主要指调节pHpH值的原料，如生石灰、石膏以及稀酸等，值的原料，如生石灰、石膏以及稀酸等，有时也将调节有时也将调节C/PC/P的原料归为调理剂。的原料归为调理剂。原料选择及储存 原料种类原 料 名 称主 要 来 源评 价作物秸杆稻秸、麦秸、油菜秸等水稻、小麦、油菜易腐熟、养分低棉花杆、黄豆杆等棉花、黄豆不易腐熟、养分偏低花生藤、红薯藤等花生、红薯易腐熟、养分偏低玉米秸等玉米较易腐熟、养分偏低谷物加工 副产品谷壳稻谷难腐熟、养分低米糠稻谷较易腐熟、养分中等麦麸小麦较易腐熟、养分中等畜禽粪便猪粪、牛粪、马粪养殖业极易腐熟、养分中等鸡粪、鸽粪、鹌鹑粪养殖业极易腐熟、养分偏高羊粪、兔粪养殖业极易腐熟、养分中等食品加工 业副产品甘蔗滤泥、甜菜滤泥制糖工业副产品极易腐熟、养分偏高甘蔗渣制糖工业副产品难腐熟、养分低甜菜渣制糖工业副产品易腐熟、养分低啤酒泥啤酒工业副产品养分高酱油渣酱油厂副产品极易腐熟、养分偏高木薯渣柠檬酸厂副产品极易腐熟、养分中等味精厂废水回收物味精厂废液养分高麦芽粉啤酒厂副产品易腐熟、养分高饼 粕豆粕、花生粕、芝麻粕植物油加工副产品易腐熟、养分高棉粕、菜粕、蓖麻粕植物油加工副产品易腐熟、养分偏高葵花籽粕、胡麻粕植物油加工副产品易腐熟、养分中等桐籽粕、茶籽粕植物油加工副产品较易腐熟、养分偏低常见堆肥原料类型及评价 制药工业 副产品西药药渣抗生素培养基易腐熟、养分高中成药药渣中成药加工副产品易腐熟、养分偏高中药药渣 不易腐熟、养分极低酶制剂废渣酶制剂生产厂养分高城市垃圾动植物类厨房垃圾厨房垃圾易腐熟、养分中等其它类有机垃圾纸、布、塑料等难腐熟、养分低城市污泥河道、污水处理厂易腐熟、养分偏高煤及燃煤 废物风化煤煤矿养分低煤灰、煤渣电厂、工厂燃煤养分低水生植物浮萍河道湖泊野生极易腐熟、含钾量高水花生河道湖泊野生极易腐熟、含钾量高其它水生植物河道湖泊野生依对象而定其 它锯木屑木材加工厂难腐熟、养分低花生壳食用油厂较难腐熟、养分偏高菇渣食用菌基地较易腐熟、养分低剑麻渣剑麻加工厂易腐熟、养分低糠醛渣相关厂较难腐熟、养分低木糖醇渣相关厂较难腐熟、养分低鱼粉商品易腐熟、养分高原料选择及储存续表 原料选择原料选择及储存堆肥生产应该根据当地的资源状况以及堆肥化的目 的首先确定主料，然后根据主料的性质选取辅料。当 主料为高碳素原料时，应选择合适的高氮素原料进行 调节；当主料为高氮素原料时，选择合适的高碳素原 料进行调节。无论何种原料，其选用的一般原则为： 1原料来源广泛、供应稳定； 2原料水分尽量偏低； 3氮磷钾及有机质养分适宜； 4易腐熟； 5成本或价格低。堆肥原料原料选择及储存原料选择及储存畜禽粪便种类及比例污染物生猪蛋禽肉禽牛粪/kg/（ 头a）39627.388.2510950尿/kg/（ 头a）5226570BOD5/ （g/L）36.542.460.74293.83氨氮/（ g/L）6.750.330.0994.38原料选择及储存畜禽粪尿年排泄量 项目牛猪羊 粪家禽类粪尿粪尿全P8.611.461.360.340.450.115全N31929.22.342.142.280.275每只（头）畜禽每年排泄粪便中N和P含量 kg/（只a）原料选择及储存堆肥常用有机废物估算量生猪 湿粪4000吨/万头年干粪1500吨/万头年 肉鸡 湿粪8000吨/100万只年干粪3000吨/100万只年 蛋鸡 湿粪28000吨/100万只年干粪7000吨/100万只年 牛 湿粪10000吨/千头年干粪3000吨/千头年 污泥 湿泥50吨/10万方污水日干泥15吨/10万方污水日原料选择及储存原料来源方式1养殖场粪便收集堆肥厂70%以上 含水量 运输干清粪方式2养殖场晒干或自 然晾干堆肥厂干清粪50%以下 含水量专业户销售原料选择及储存原材料收储面临问题原料运输 成本 增加 50% 以上养分 损失 30% 以上储存面 积较常 规物料 多 3 倍 以上对运输 沿线及 工厂周 边环境 造成严 重污染运输养分储存环境原料选择及储存畜禽粪便堆肥面临问题原 材 料来源不 稳定养分变 化大水分变 幅大配方不稳定工艺不稳定质量不稳定原料选择及储存原料选择及储存原料储存 系统设计和建设基本要求：系统设计和建设基本要求： 1 1、最大限度的减少或消除原料造成二次污染。、最大限度的减少或消除原料造成二次污染。 2 2、最大限度的减少原料在储存过程中养分损失。、最大限度的减少原料在储存过程中养分损失。 3 3、尽可能的在储存过程中降低原料水分。、尽可能的在储存过程中降低原料水分。解决途经：解决途经：养殖场就地完成一次发酵养殖场就地完成一次发酵优点：优点：1 1、大幅度减少运输及储存造成的二次污染、大幅度减少运输及储存造成的二次污染2 2、大幅度降低运输成本、大幅度降低运输成本3 3、大幅度减少养分损失、大幅度减少养分损失4 4、有效规避养殖风险、有效规避养殖风险原料选择及储存W Wo o +W+Wmm RR 每天的发酵产量每天的发酵产量 W = - W = - （5.15.1）T TW R W R 1 1T T1 1（1-V1-V1 1） 湿原料储存面积湿原料储存面积 S S1 1 = - = - （5.25.2）DD1 1H H 1 1K K1 1V V1 1 W R