“味一千”拉面广告策划目录 一 前言 二 品牌简介 三 市场分析 四 消费者分析 五 广告策略 六 广告创意前言因课程需求并经过小组成员的讨论我们小组决定选择为自然堂护肤品做广告策划。为了后期更好的进行，我们进行了问卷调查和集体讨论，对该品牌作更准确的了解。通过调查问卷总结、实地考察和老师的辅导，我们制定出具体的方案。 通过前期对消费者的问卷调查、专卖店实地采访以及对市场的分析得出就目前来说，味一千所占的市场份额是15%，针对这种情况，我们小组做了认真的市场调查与大量的分析、品牌分析与定位，把品牌形象定位在“健康、绿色、美味”，通过杂志平面广告、影视广告、专柜形象设计、路牌广告等在消费者心目中树立起明确的品牌形象，提高味一千的知名度，把销售额提升到25%。品牌简介公司拥有从事味千拉面十几年的高级日式料理师 ，通过自主研发独自创立了“味一千拉面”这个卓越品牌，拥有着和味千拉面同样的味道，味一千拉面有过完善的制作过程，每道产品从半成品 到成品的整个加工过程使施卫生、快速、配料定 量的统一化，做出的产品营养丰富、口味统一的 正宗日式风味拉面。 味一千拉面连锁餐厅产品丰 富，现经营豚骨拉面、豚骨火锅、铁板烧、石锅 、定食、日食风味小吃、日式串烧、刺身、寿司 、卷物、饮品近二百多道纯正日韩料理，不一样 的美妙口感，轻松愉快的就餐环境，亲切的微笑 服务让您享受到真正的用餐乐趣。 市场分析 快餐的作用与地位快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活 水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建 设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化 的必然产物。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人 们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选 择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位 特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不 断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现 代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的 理念，经过从探讨到实践的深化过程，目前已广为接受和认同， 并从快餐业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标 与方向。 市场分析通过对此次问卷调查的结果分析得知，目前味一千在市场上主要的竞争对手有马兰拉面、苏氏、兰州拉 面、杨记、百岁等，目前味一千所占的市场份额是 15%，并不理想。然而仍然有市场潜力可挖掘。在大学城周围共有三所高校，这一带的主要消费者是学生 。新乡市有4到5所高校，也有很大的潜在消费群体可 挖掘。而马兰等品牌已经知名度很高，相对应的价位 相比较与其它品牌来说也要高出一部分，不会有很多 的人能接受。苏氏、杨记等走的是大众化路线，受众 面很广，但对于一些想品尝好味道的消费者不能满足 。味一千应趁此提高品牌的知名度，把价位调整到中 等水平，这样对于那些想品尝好味道又不能花费太多 的消费者会是很大的吸引力。 调查问卷 实地调查与小组讨论市场分析1 马兰拉面 12% 2 杨记拉面 18% 3 苏氏拉面 15% 4 兰州拉面 10% 5 百岁拉面 16%6 其他 29%竞争 对手马兰拉 面杨记苏氏兰州味一钱机会 点进入中国 市场早， 形成品牌 效应。以 高品质获 得青睐拥有好的口 碑，在这一 点上更容易 被记住价位低，比 较容易让大 众接受价位低， 受众面广 口碑好在同类产 品中价位 合理，大 部分大学 生都能接 受，口味 多 问题 点对于大部 分大学生 来说价位 过高，难 于接受与同类产品 相比价位高因为走大众 路线，无法 满足一些消 费者对特殊 口味的要求宣传不够 ，被其他 品牌淹没品牌形象 不明确， 定位不清 晰，知名 度不高在大学城周围主要的消费人群是大学生，还没 有自己的收入，这决定了他们没有过多的资金 去品尝较好的食品，一些知名的餐饮品牌反而 不会有很好的销量。比如马兰拉面，虽然大品 牌，但由于价位的关系并没有很大的市场。而 那些大众化的品牌，又不能满足消费者对多种 口味的要求。所以，味一千主要的竞争对手还 是那些与自己同档的品牌。就目前来看，销量 不高。但在价格上占有一定的优势，只是在品 牌的知名度上略逊一筹。 通过一系列的分析可知虽然味一千目前 的市场份额少，知名度也不够，但是仍 然有很大的潜力可挖掘。而且大学生是 不可忽视的消费群体，在工作之前，大 学生没有能力在饮食上进行过多的消费 ，中档价位的品牌会是首选，味一千应 抓住这个契机，打造独特的品牌形象， 提高自身品牌的知名度，抓住这一市场 。品牌定位 鉴于目前味一千所处的 市场环境把味一钱定位 为中档品牌。消费者分析 目标消费者 20到50岁的普通群众是这个品牌的最大消费群体，其中大学生占较大部分。 消费习惯 消费者平时的饮食内容基本上是米饭、面条 、小炒、汤类，乐于尝试新生食品，也会坚 持自己的喜好。购买的时候喜欢选择中价位 ，但很看重味道，对于那些亲身品尝过并满 意的食品再次购买的几率更高。 消费者比较信任专卖店和那些大型超市的食品。80%的消费者会在这些场所购买食品。 大部分消费者外出饮食每月的消费金额在500到700之间，他们能接受的价位是中等价位的食品。 经过调查了解，20-50岁的消费者获得饮食信息的一般途径如下： 口碑宣传：经由朋友或者同事之间互相介绍。一旦食品品质获得认可，便会在受到询问时向朋友和同事推荐，便能起到很好的推广效果。 时尚杂志：作为她们工作之余获取时尚信息的主要途径。卖场宣传：逛街、购物是消费者的必修课，所以店铺在商场的位置好不好，店面形象是否符合消费者的审美标准，构成了继杂志之后、另外一种非常重要的品牌传播形式。 电视广告：基于消费目标的的生活方式与普通工薪大众有些不同，所以没有只把电视广告作为主要的宣传方式。因为他们白天要忙于上班学习，晚上大部分时间都用在逛街，或者与朋友约会，所以光顾电视节目的时间并不多。 为此，我们遵循“只做对的，不做贵的”指导原则，制定了这样一个颇为实用的立体式的品牌传播模式，其中更为强化终端的专卖店，以及餐饮类杂志的宣传效应，同时淡化了电视媒体在新传播计划中的作用。 二 潜在消费者 目前味一千针对20-50岁的消费者，这样消费人群并不算广泛，人们对健康饮食的关注程度逐渐上升。经调查对于健康饮食的关注，在校大学生较多，这也是其他品牌的都没有充分开发的潜在消费者。广告策略 广告宣传是提高企业知名度、树立品牌形象、推广自己产品不可或缺的手段。通过市场调查与对消费者的分析，制订了一系列的品牌推广策略，加大味一千的宣传力度，树立独特的品牌形象。 广告目标 目前味一千所占的市场份额是15%。通过宣传与推广，预期市场占有额达到25%。 广告主题 健康 绿色 美味 味一千的消费群体里基本上都是大学生与刚 开始工作的白领阶层，她们业余生活的最大 内容是听流行乐、看杂志、逛街、上网。这 些人基本上都是80后，很容易接受新事物，希望保持轻松的心态来缓解压力，因此把广 告主题确定为“健康、绿色、美味”，让大家记住这个品牌。 广告语广告主题为“健康 绿色 美味”，体现了这一品牌的最大优势。我们选用的广告语是： 营养美食物 健康长寿 杂志广告 通过调查问卷分析得出味一千的消 费群体60%是大学生，其次是刚刚工作的白领人士，这一消费群体在 业余生活中看杂志的占到60%以上。所以这次的广告宣传主要采取杂 志广告的形式。在产品上市前三个 月开始时尚杂志上刊登平面广告。电视广告在现阶段，电视传播仍然是重要的宣传方式之一 ，也是最普及的宣传方式之一。在刊登平面广告 的同时开始在电视台播出视频广告，加大宣传的 覆盖面。鉴于味一千的消费者基本上大学生，这 些消费者中70%选择娱乐节目，最关注的是湖南卫视的娱乐节目，所以选择在湖南卫视播放电视 广告。时段选择在18：2518：30，播出两个月。这段时间正好是两档娱乐节目之间，比较 受关注，播出频率可以低一些，但仍会受到足够 的关注。 网络广告对于80后来说，超过90%的人会通过网络来获 得信息。每天有超过100,000,000人次访问百度或查询信息，是使用量最大的中文搜索引擎，百 度竞价排名让企业注册有针对性“产品关键字”使企业产品网页出现在相应搜索结果最靠前的位置 ，让真正对企业产品感兴趣的潜在客户直接了解 产品或服务信息，更容易达成交易 。每月要更 换网站首页的细节，保持新鲜感。 DM单宣传 DM单可容纳的信息量更为丰富和全面，使消费者更为全面的了解品牌和产品。每个月发放一次，中午时在大学城的主要路口周六在市区各大广场大量散发，并且在DM单中附带优惠券，以达到吸引的目的。 促销活动 在“五一”、“十一”长假期间举行特价促销活动，只要进店消费即 可享受优惠。具体实施计划 四月初杂志与电子杂志广告同时投放到月 底完成专柜设计和商场处的海报 五一长假开始在大学城各主要路口和市区 胖东来广场、平原商场散发DM单配合特价活动 七八月投放电视广告 九月开始公交车体广告和站牌广告 十一假同五一时活动广告预算 在湖南卫视插播电视广告，18：25至18：30 为期两个月。费用为60000 在美食天下杂志封二做跨栏广告，为期 半年费用3360000 在美食天下电子杂志目录页插入视频广 告，50000广告创意 影视广告和平面广告均围绕“健康、绿色、美味”展开，从年轻人士的视角开展创意，通过轻松的情节来烘托品牌形象，使大家记住品牌。谢谢！