烃的衍生物复习 (一)重庆市涪陵实验中学 王俊明烃的衍生物 ?烃分子里的氢原子被其他原子或原 子团取代而衍变生成的有机物 p145 官能团?决定化合物的化学性质的原子或原 子团叫官能团物质名称结 构 简 式 官 能 团 及 名 称乙 烯乙 炔硝基苯 溴乙烷乙 醇乙 醛乙 酸常见官能团CH3CH2ClCl (x)卤原子 CH3CH2OH OH羟 基C6H5NO2NO2硝 基 CH3COOHCH2=CH2CH CHC = C碳碳双键C C碳碳叁键 COOH羧 基 CHO醛基乙酸乙酯CH3COOCH2CH3无CH3CHO溴乙烷分子式 结 构 式 结构简式官能团C2H6Br H - C - C - Br HHHHCH3CH2Br或C2H5BrBr主要化学性质:卤代烃 饱和一元通式CnH2n+1X1、取代反应：C2H5Br + H2O C2H5OH + HBr（水解反应）2、消去反应：C2H5Br + NaOH CH2=CH2 + NaBr +H2ONaOH醇乙 醇 分子式 结 构 式 结构简式官能团C2H6O H - C - C - O- H HHHHCH3CH2OH 或C2H5OHOH结构与性质分析CCOHHHHHH官能团羟基 （OH） 化学性质 写出下列反应的化学方程式,并注明反应类型 1. 乙醇与钠反应2. 乙醇在空气中燃烧2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O点燃3. 乙醇 乙醛2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O催化剂( 置换)( 氧化)( 氧化)CH3CH2OH CH2=CH2 + H2O浓硫酸 170浓硫酸C2H5 OH + HO C2H5140 C2H5 OC2H5 + H2OCH3COOH + HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O ( 消去)( 取代)(取代)4. 乙醇 乙烯5. 乙醇 乙醚6. 乙醇 乙酸乙酯醇:饱和一元醇通式:CnH2n+1OH或CnH2n+2O1、通式ROH3、记住乙醇的工业制法（发酵法、乙烯水化法）。2、正确书写乙二醇、丙三醇的分子式、结构简式。CH2=CH2+H2O CH3CH2OH催化剂加热加压分子里含有跟链烃基结合着的羟基的化合物 1. 下列物质中属于醇的是A C DA.B.C.D.练2.下列醇中，不能发生催化氧化作用生成醛 的是_ ;不能发生消去反应的是_。规律： 与 OH 相连的碳原子上要有 H 原子 的醇才能发生催化氧化 与 OH 相邻的碳原子上要有 H 原子 的醇才能发生消去反应OHCH3-CH-CH3CH3-C-CH3OHCH3CH3-C-CH2OHCH3CH331. 23 3、在下列物质中加入溴水数滴，振荡，溴 水不褪色的是：A：NaOH溶液B： 酒 精C：SO2溶液D：氢硫酸溶液B A： 浓硫酸B：浓NaOH溶液C： 碱石灰D：无水氯化钙4 4、酒精完全燃烧后，生成的产物可用一 种物质完全吸收，这种物质是：5 5、下列物质既能发生消去反应，又能氧 化成醛的是C A C 6某饱和一元醇跟足量金属钠反应生成 0.05g H2, 等量的该醇经充分燃烧后生成 H2O 为 3.6g , 则该醇是（ ） (A)甲醇 (B)乙醇 (C)丙醇 (D)丁醇C C苯 酚 复 习有关物质的结构比较物 质官能团结构 特点类 别 脂肪醇芳香醇 酚CH3CH2OH羟基与链 烃基相连羟基与芳烃 基侧链相连羟基与苯环 直接相连OHOHOH-CH2OH-OH写出下列反应的化学方程式,并注明反应类型 1. 苯酚与氢氧化钠 反应+ NaOH+ H2OOHONa石炭酸2. 苯酚钠与盐酸反应+ HCl+ NaClONaOH浑浊澄清澄清浑浊（取代反应）（取代反应）浑浊说明: 苯酚酸性比H2CO3还弱，其水溶液不 能使指示剂变色。 + CO2 +H2O+ NaHCO3ONaOH澄清+ 3Br2+ 3HBrOHBrBrBrOH3. 往苯酚钠溶液中通入CO24. 苯酚与浓溴水反应（取代反应）（取代反应）5、显色反应检验苯酚的存在能和金属钠反应是 能 与氢氧化钠溶液反应的是 。 A B C D E FB C E1. FeCl3 溶液2. 用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、 KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？物质苯酚乙醇NaOHKSCN现象紫 色 溶 液无现象红褐色 沉 淀血红色 溶 液3.怎样分离苯酚和苯的混合物？加入NaOH溶液分液 在苯酚钠溶液 中加酸或通入CO2得到苯酚。4. 某有机物结构为CH2=CH-OHOCH3它不可能具有的性质是： （1）易溶于水 (2）可燃性 (3）能使酸性 KMnO4 溶液褪色 （4）能加聚反应 （5 ）能跟NaHCO3 溶液反应 （6）与NaOH 溶液反应 A（1）（4） B（1）（2）（6） C（1）（5） D（3）（5）（6）c醛 复 习乙醛的结构:分子式结构式结构简式官能团C2H4OCH3CHOCHO（ 醛 基 ）H OHCCHH写出下列反应的化学方程式,并指出反应类型 1. 乙醛 乙醇CH3CHO + H2 CH3CH2OH催化剂 2. 乙醛 乙酸2CH3CHO + O2 2CH3COOH催化剂 (加成或还原)（ 氧化）CH3CHO + 2Ag(NH3)2 OH CH3COONH4 + 2Ag+ 3NH3 + H2O（ 氧化）CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O + 2H2O(红色沉淀)3、4均可作醛基的检验3. 乙醛与新制Cu(OH)2反应4. 乙醛与银氨溶液反应（ 氧化）酸得氧 氧化醇 失H 氧化醛既有氧化性 又有还原性得H 还原醛类的结构特点和通式RCHO饱和一元醛的通式：CnH2nO n1或CnH2n+1CHO醛总结 都可以发生氧化反应醛银镜反应 被新制的氢氧化铜悬浊液氧化 被氧气氧化 发生燃烧反应 使高锰酸钾酸性溶液褪色特殊的醛甲醛（蚁醛）O 结构式：H C H结构简式：HCHO1、可用来鉴别乙醇溶液和乙醛溶液的方法是 A、分别加入一小块金属钠，有气体放出的是 乙醇溶液。B、分别点燃，能在空气中燃烧的是乙醇溶液。C、分别加入银氨溶液并加热，能发生银镜反应的是乙醛溶液。D、分别用蓝色石蕊试纸测试，试纸变红的是乙醇溶液C2、加热丙醛和氢氧化铜的混合物，生成 砖红色沉淀，决定此实验成败的关键是 A、Cu(OH)2 要新制的,CuSO4要过量 B、Cu(OH)2 要新制的,NaOH要过量 C、Cu(OH)2 要新制的,丙醛要过量 D、CuSO4 和丙醛都要过量B3、把7.2g 醛和足量的银氨溶液反应，结 果析出21.6g Ag，则该醛为（ ）A、甲醛 B、乙醛 C、丙醛 D、丁醛D4、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙 酸、甲酸四种无色液体 新制的Cu（OH）25、判断下列哪些物质能使酸性KMnO4 溶液褪色？ 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙 醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、裂 化汽油羧 酸 复 习乙酸的分子组成与结构 C2H4O2CH3COOH结构简式：分子式：结构式：官能团：（或COOH）OCOHCHHHH OCO写出反应的化学方程式,并指出反应类型 1. 乙酸的电离方程式3. 乙酸 乙酸甲酯 CH3COOH CH3COO- H+ 2. 乙酸与Na2CO3溶液反应呈弱酸性2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa + CO2 H2OCH3COOH + HOCH3 CH3COOCH3 + H2O 浓硫酸（中和反应）（取代反应）2.根据羧基的数目一元羧酸二元羧酸HCOOH COOH COOH3.根据烃基的 碳原子数目 低级脂肪酸高级脂肪酸CH3COOHC17H35COOH脂肪酸由烃基与羧基相连构成的有机物。1. 根 据 烃基不同CH3COOH 芳香酸 C6H5COOH 羧酸特殊的酸: 甲酸俗称蚁酸 HCOOHHCOHO结构特点：醛基羧基饱和一元羧酸的通式：RCOHO CnH2nO2 或 CnH2n+1COOH练 习1有四种相同物质的量浓度的溶液： 蚁酸 碳酸 醋酸 石炭酸，它 们的酸性由强到弱的顺序是（ ）A B C DC2下列化合物中，既显酸性又能发生酯化 反应和消去反应的是（ ） AHO COOH B. CH3CH2CH COOH CCH3C=CCOOH DCH3CHCH2CHOOHOHCH3B3某有机物的结构简式为它在一定条件下可能发生的反应有加成 水解 酯化 氧化 中和 消去A B C DCH3CHO CH3COOHCH2OH C4请用一种试剂鉴别下列各组物质，指出 这种试剂的名称： （1）检验某种工业废水中含有苯酚 （2）鉴别乙酸、乙醇、乙醛 （3）验证某种乙酸中含有蚁醛 （4）鉴别苯、CCl4、苯酚、苯乙烯、乙酸 FeCl3溶液新制Cu(OH)2溴水新制Cu(OH)2概念： 酸跟醇起反应，生成的一类化合物。强调：(1）酸，可以是有机羧酸，也可以 是无机含氧酸，不能是无氧酸。 (2）醇，可以是一