中 国 茶 艺坐位安排为便于课堂管理，请一定遵守！右方阵阵，左方阵阵，讲台中 国 茶 艺农艳芳 教授中国茶艺教学计划理 论 授 课：30学时中国茶艺授课主要内容-1（大节）授课章节授课内容1第一章 茶文化基本知识识 第一节 茶发现 和利用2 第二节 茶文化的特点3第三节 茶文化形成发展4第二章 茶叶基本知识识第一节 茶树基本知识5第二节 茶叶加工知识6第三节 茶叶评鉴 贮藏7第三章 茶叶保健知识识第一节 茶叶主要成分8第二节 茶叶保健知识9第四章 茶艺艺基本知识识第一节 茶艺分类中国茶艺授课主要内容-2（大节）授课章节授课内容9第四章 茶艺艺基本知识识第一节 茶艺分类10第二节 茶艺用茶 11第三节 茶叶用水12第四节 茶具选配 13第五节 茶叶冲泡法14第六节 泡茶基本功15第七节 茶艺服务礼节教材：茶艺师考证教程主编：农艳芳广西教育出版社 2006.12茶艺基础考试方法：笔试、开卷、90分钟试卷题型： 1.是非题：20分 2.选择题：80分考试时间：上课结束后 1 周! (第 周)考试内容：以上课内容为主，参考教材中国茶艺成绩考核平时时成绩绩期考成绩绩总评总评 成绩绩依据内容到课课率、 听课态课态 度、 课课堂纪纪律、期考成绩绩平时时成绩绩30% + 期考成绩绩70%中国茶艺成绩计算平时成绩量分：1.到课率60%以上2.课堂表现总评成绩：平时成绩40%+考试成绩60%平时成绩计算：1.到课率：到课率低于40%的不能参加考试！2.课堂表现：请认真听课，请不影响老师上课请不影响同学听课请不要交头接耳请不要趴在桌上、或靠在椅子上睡觉到课率统计 签到：每节课请自觉在签到册上签名。不许代签，违者必究。 请假：如有与本课程冲突的，须有系部秘书提供的说明，并附有系部盖章的请假单。共勉 以上课堂管理办法，敬请各位同学遵守。 树立良好风气，从小事做起， 尊重他人，也获得他人的尊重。谢谢！