第四节 其它农作物常规品种的种子生产方法与技术一、花生原种的生产技术（一）花生生产的重要性 花生是我国重要的油料作物之一; 花生油油味芬芳浓郁，纯正可口，含有8种重要的脂肪酸; 花生仁具有补脾润肺，补中益气，开胃醒脾的功能，是我国传统的出口商品; 提高花生产量，对提高人民生活水平，促进加工业的发展，具有重要意义。花生的生物学习性l花生为自花授粉作物，异交率0.10.3%，花序为总状 花序;l单株开花的数量多在40-400之间;l花期可达60-120 d，通常在清晨开花；l开花最适温度白天30度，晚上20度；l授粉受精后6 d左右果针（子房柄与子房合称果针）产 生向地性弯曲，逐渐生长钻入土壤；l30%-70%的花能形成果针，其入土后6 d扎入56 cm 停止生长，在迅速发育为种子。机械混杂A. 商品花生作种子；B. 种植品种过多，收、晾晒等环节易出现混杂。天然异交自花授粉作物，异交率0.10.3%；机械混杂后，会加重异交。品种本身剩余变异现推广的品种多为杂交育成，经几代自交不可能使所有位点都纯合，必然有分离现象，产生变异。栽培条件、自然条件不适长期不适条件的影响，会出现矮化、陡长、早衰、倒伏、种子发育不良、荚果变小、生活力下降、种性变劣等。（二）花生品种混杂退化的原因混杂退化品种的表现：u株型不一致，抗逆性弱;u荚果饱满度差，出仁率低，荚果大小不一;u成熟期不同。从而失去原有品种的特征特性，影响产量和品质，一般减产20-30%。（三）花生原种生产方法二圃制（简易原种繁殖法）比较常用三圃制（改良混合选择法）：“四选”方法：片选：建立种子田，专人负责，收前去杂劣株。株选荚选仁选1. 三圃制生产程序（1）单株选择材料：生长良好、无病虫大田或种子田。选择：田间选择：在下针结荚初期：据株型，叶型，叶色，开花习性，分枝型，抗逆性等选择，当选株作标记（初选）。收获时：据荚果形状、大小、多少、整齐度等复选。室内考种：据荚果形态特征、单株荚果数、荚果饱满度、果仁形状、种皮色等决选。决选株分别装袋，编号。选株量：据下年株行圃面积而定，一般每亩株行圃需400株。材料及种植方法：上年当选优株按编号顺序种植，每株1-2行，单粒点种。行距40-50 cm，穴距20-23cm ,每10或20行种1-2行本品种的原种作ck。田间观察苗期：出苗率、整齐度；开花下针期：株型、叶型、叶色、开花习性、分枝性、抗逆性；成熟期：成熟早晚，株从高矮，病、虫等。据各期观察结果，不符合原品种典型性状的株行及时淘汰，并在行首作标记。收获：先收淘汰株行，当选优株行分收。（2）株行圃材料：上年当选优株行，按编号顺序排列，以本品种原种作ck，每个当选株行种1小区，小区面积20-30，5行区，行长7-10m，行距40-50cm，穴距20-23cm，每穴2粒。生育期间观察：同前。收获后考种：对荚果、果仁产量、品质进行鉴定，符合原品种特征特性的典型整齐一致株系混收。（3）株系圃（4）原种圃（混系繁殖）材料：上年当选优系混收种子。种植方法：采用单粒点种，以提高繁殖系数。去杂去劣：生育期间注意观察，出现杂劣株，及时拔除，收获时再次去杂去劣，混收后即得到原种。二圃制：可省去株系圃，以株行圃中入选的优株行种子直 接混合进行原种繁殖。2.加速花生良种繁育的办法难点：花生用种量较大，繁殖系数低，一般10左右，所以新品种育出后，应尽快采取措施增大产种量。（1）精量播种，加强栽培管理，扩大繁殖系数选好土壤。土层深厚、地势平坦、排灌方便、无病、不重茬的肥沃沙壤土，深耕，施足底肥，有机肥2500kg/亩，并配合施用磷、钾肥。 整地播种：起小垄，精细整地，单粒播种，保证全苗。 精细管理和去杂去劣：搞好清棵、中耕除草、培土、适时追肥、灌水排水、病虫防治等。 适时收获。70%荚果成熟。 繁殖系数可提高到30-50 。（2）剪蔓插枝方法选有水浇条件的地块，整平做畦，施足底肥。6月中旬选健壮植株，从顶端剪长5-10cm蔓，随剪随插，入土部分占剪蔓长度的1/3，每亩1万株。插后立即浇水，保持地面湿润，直到发出不定根。插后若遇高温烈日天气，应适当遮荫。成活后加强田间管理，追施氮肥、草木灰等速效肥，适时培土，促使多结果，提高繁殖系数。（3）异地、异季加代。二、大豆原种的生产技术大豆是我国主要的油料作物和经济作物。大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源 它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近于 肉类食品。 大豆的蛋白质含量为35%-45%，比禾谷类作物高6-7倍。氨基酸 组成平衡而又合理，尤其富含8种人体所必需的氨基酸。 大豆制品如豆腐、千张、豆瓣酱、豆腐乳、酱油、豆豉等，食味鲜美，营养丰富，是东亚国家的传统副食品 l大豆属一年生豆科草本植物，别名黄豆。中国是大豆 的原产地，已有4700多年种植大豆的历史。欧美各国 栽培大豆的历史很短，大约在19世纪后期才从我国传 去。本世纪30年代，大豆栽培已遍及世界各国； l进口大豆的冲击，大豆生产收益锐减，面积萎缩。由 于生产大豆比较效益低，严重影响农民种植积极性， 大豆种植面积减少，国内大豆生产将面临被挤垮的危 险；中国食用油60%以上依赖进口原料或直接进口食 用原油；l内大豆加工链条也几乎被外资垄断，进一步打压了国 内农民种植大豆的收益空间。目前，全国较大规模的 90家大豆加工企业中，已有64家被外资收购并购。丰益国际、嘉吉、邦基、ADM和路易达孚 金龙鱼占54%，鲁花占26%，福临门占11%三大品牌中，来自全外资“丰益嘉吉系”的 金龙鱼已独占50%的市场份额；福临门虽出自国资“中粮系”之门，但其原料主要靠美 国ADM供应；至于鲁花，资本结构中仍有25%为丰益所有 l大豆典型的自交作物，异交率0.5%-1.0%l开花前25-30 d开始花芽分化，从出苗到开花 需50-60 d;l开花多在上午8点左右，6-11点之间；最适温 度20-26度，湿度80%l品种退化的表现：l成熟早晚、l植株高低、株型、叶型、l结荚习性、花色、茸毛色等，l产量下降，品质变劣（一）直接繁殖法利用育种者种子直接进行繁殖，适用于纯度很高的品种。繁殖地点：特约原种场。播种：单粒点播或精量稀播，提高繁殖系数，快速繁殖生产原种。行距60-70cm，株距15-20cm。选地：地势平坦，肥力均匀，土质良好，排灌方便，不重茬，不迎茬，不易受环境条件影响和损害的地块。管理：勤中耕除草，注意防治病虫害；多次观察，严格去劣去劣，要求纯度达100%；注意防止机械混杂。（二）二、三圃制纯度较好时，采用二圃制；纯度较差时，采用三圃制。三圃：即株行圃、株系圃、原种圃。经过单株选株行比较株系比较混系繁殖4个环节。直接繁殖法1.单株选择材料：单株选择圃（即专门种植的选株材料）、原种圃、纯度较好的种子田。 选择时期：花期：株高、花色、叶色、叶形，选单株，作标记。成熟期：成熟度、结荚习性、株形、茸毛色、荚熟色，从花期入选株中选。选择标准和方法：根据本品种的特征特性，选择典型性强、生长健壮、丰产性好的单株。选株时应避开缺苗断垄处，在生长均匀一致的地段进行。选株数量：应以原种定株行，以株行定单株，一般每亩株行需500-1000株。室内考种及复选：入选单株收获后首先要根据全株荚数、粒数，选荚多、粒多的丰产类型。三圃制2.株行圃田间种植：上年入选单株按编号顺序种植，行长5-10m，行距60cm-70cm，株距10cm，双粒点播，间苗后留一株，播深3cm ,每逢10或20设ck（同品种的原种）。 田间鉴定：苗期：幼苗长相，幼茎颜色。花期：株高、叶色、花色。成熟期：成熟度、株形、结荚习性、荚形、荚熟色。经三个时期鉴定品种的典型性和株行的整齐度，淘汰有杂株的和丰产性差的株行，并作明显标记和记载，对入选行中个别病、劣株也要及时拔除。 收获：先收淘汰劣行。入选优行按行单收、单晒、单脱、袋内外有标签。决选：室内根据各株行子粒颜色、脐色、粒形、子粒大小、光泽度决选，淘汰子粒性状不典型、不整齐、产量低的株行。入选株行种子单独存放。3.株系圃种植：上年入选株行材料，每一株行种一小区，单粒点播或2-3粒穴播留一苗，密度应较大田稍稀，每逢10-20设一ck （同品种的原种）。田间鉴定：同株行圃。每小区杂株率达0.1%，全区淘汰。收获：先收淘汰区，入选区按小区单收、单晾晒、单脱、单装、单称，袋内外有标签。室内决选：选择标准同株行圃，并将产量低于ck的小区淘汰，其余入选株系的种子混合装袋，写好标签，妥善保存。4.原种圃种植：上年入选优株系混合种子，密度较大田稍稀，播种时应将播种工具清理干净，严防机械混杂。去杂去劣：在苗期、花期、成熟期要根据品种典型性严格拔除杂、病、劣株。田间检验杂株率0.1%。收获：成熟后及时收获，单收、单运、专场晾晒、保持品种纯度。大豆良种生产方法l株选法成熟时田间选择优株混合脱粒。 优点：选择细致、提纯效果好 缺点：费工-合适小面积种子田用种l片选法 选择地块开花和成熟期去杂去劣 效果差，但简单易行，适合大面积用种l改良混合选择法 选优良单株下年后代鉴定-优株混合，繁殖用种大豆种子田的管理l田块选择l土壤肥沃，肥力均匀，无重茬l严格隔离l加强田间管理l适时早播l增加施肥l及时中耕除草l适时防治大豆食心虫l严格去杂去劣三、谷子（粟）u 禾本科一年生作物u 谷子起源于我国，种植历史悠久，属于古老的农作物u 我国种植面积和产量均列世界之首u 但与小麦、水稻、玉米、棉花相比，它是小宗作物。由 于面积小，往往不被重视，栽培措施跟不上，良繁工作 容易忽视l谷子花序为穗状圆锥花序，由穗轴和众多谷码组成；l谷子是自花授粉作物，自然异交率3%左右；l抽穗后3-4 d开始开花，花期可持续10-20 d，最长可 达30 d，开花后4-5 d是盛花期；l花开放时间60-90 min， 花粉活力2.5 h左右，柱头活 力持续3-5 d;l开花时间傍晚到次日上午，高峰：凌晨4-7时，22-24 。最适温度18-25，湿度70%-90%。l谷子是自花授粉作物，良繁方法与小麦 等作物相同，l其繁殖系数高，原种可直接用于生产。（一）直接繁殖法（育种家种子）具体要求：1.繁殖田的选择 地势平坦，排灌方便，肥力均匀，光照良好，家禽鸟雀不易危害。 两年内未种过谷子，未施用吃过谷草、谷糠的畜禽粪和谷草、谷糠沤制的肥料，以防混杂和病害。2.精细整地，加强管理因谷子粒小，幼苗顶土力弱，所以要精细整地播种，才能保证全苗。夏播可采用育苗移栽办法，提高繁殖系数，即在移栽前一个月育苗，待长出5-7片叶时移栽。直接稀播繁殖时，出苗后，应及时间、定苗，三叶期即可间苗，5-6片叶时定苗。谷子苗期易受杂草和病虫危害，所以应加强病虫害防治。中耕除草三次：第一次，结合间苗进行；第二次，拔节前；第三次，孕穗前。并适时浇水，特别防“卡脖早”。3.严格去杂去劣，保证种子纯度苗期；据原品种幼苗长相、叶色、鞘色，拔去杂劣苗。抽穗期：据抽穗早晚、穗型、穗松紧、刚毛长短、抗病性等拔劣株。成熟时：据成熟期抗病虫能力、倒伏程度、穗型等淘汰劣株。4.防止混杂A.在繁殖过程中，从播种、收、脱、晒、运、装、入库、保管等环节，都应该对机械、仓库清理好，严防机械混杂。B.袋内外均应有标签，注明品种名、数量、收获时间、入 库负责人等。（二）二圃制 适用于稍有退化的品种。1.单株选择材料：生长良好的大田、原种圃、株行圃。田间选择：抽穗开花期，按原品种的典型性在无病虫、生长健壮株上选单穗，作标记。收获：入选穗留取中上部小穗，分别装袋写牌。2.株行圃田间种植：上年当选穗顺序排列各种一小区，每小区2-3行，行长4-5m，开沟稀撒播，覆土3cm ,每逢10或者20设一ck。田间鉴定苗期：据幼苗长相、叶色、鞘色、分蘖性按株距10cm拔去杂劣苗及多余苗，每亩留2500株。抽穗期：抽穗整齐度，株