百货经理工作职掌百货经理工作职掌 目的：使各店百货经副理工作规范化 适用范围：各分店百货部百货经理工作职掌 内容： 一、人员管理与团队建设 1、人员培训-与人资配合制定每年、每季、 每月培训计划并实施。培训内容为企业文化、 系统知识、专业知识、销售和服务的知识与技 能。 2、人力合理运用与检讨-审核每周（月）导 购、课员、课级主管的人力运用计划表、考勤 表。检讨生产力状况，视情况进行人员调度及 编制增减。百货经理工作职掌 3、定期与员工沟通谈心，了解他们的想 法，帮助解决他们的困难。 4、发现和挖掘有发展潜力的员工，加强 培训，着重培养，为公司塑造人才。百货经理工作职掌 二、卖场巡视 1、人员状况：到岗情况、着装是否标准 、精神面貌（士气）、工作情况。 2、照明系统是否打开，工作是否正常。 3、清洁状况：地面、商品、设备、设施 是否清洁。 4、走道是否通畅（包括卖场及后仓）， 及时清除堵塞现象。百货经理工作职掌 5、POP系统是否规范，有无缺失。 6、商品陈列：端架及促销区要求陈列量 感、整齐、美观，排面陈列饱满、整齐 ，区块、色块明显。缺货须及时处理， 破包商品要及时撤离。 7、孤儿回收：各课需有专人负责拾孤， 区域内、中控台孤儿须及时回收。 8、拖板车、补货车、登高车、堆高机等 工作是否正常。百货经理工作职掌 9、检查各课货价卡异动执行落实情况。 10、专柜的人员、商品、陈列、价格、 设备、服务。以下为不同时段重点百货经理工作职掌 巡视项目 开门前- 1、出勤状况及仪容仪表检查,召开全体 员工和导购班前会 2、检查后仓是否整齐、通畅、清洁、无 栈板。百货经理工作职 打烊前- -补货：排面、促销区补货充足 ，达到饱满要求。整理：排面、促销区 从里到外，从下到上商品排列整齐。孤 儿回收：区域内、中控台孤儿回收干净 。现场清理：现场遗留的纸板箱、陈列 配件、栈板等清理干净并送到指定位置 。百货经理工作职掌三、报表处理与稽核 1、H108 了解部门及各课业绩、毛利达率、进步 率，库存金额、库存天数、SKU数、六大异常 数据、SL值、损耗占比。 2、S147货价卡查验报表（开店前完成）。 3、订货类报表S151、S152、S133、S146、S819 4、催货类报表S158、S170、H134-1、S145、 S106 5、收货类报表S103百货经理工作职掌6、稽核类报表S111、S112、S806、S811、S311 、S112、S215、S210、S211、S196、S903、 S213以上报表经副理除要求课长按规范处理外 ，还需按10%的比例检查课长抽查品项，5%比 例检查课长未查品项并签核。S809每月第一个 周一，10%比例抽查，其余周一、四查核5%新 增品项。S197按10%比例抽查课长检查品项。 7、市调类报表S861、S862、S863、S863-1、 S864、S864-1 8、盘点类报表H201、S801、S80410、异动类 S141、S142、S194 9、其他S190、S108百货经理工作职掌四、日常工作1、依规范正确使用各种POP，高度吊挂符 合要求。2、孤儿回收：1）各课每日需有专人拾孤2）区域内孤儿须及时清理，并送到相关 部门3）中控台、退换货中心孤儿需定时取回百货经理工作职掌4）公司庆、低价风暴、春节等高来客期应成立 全店专职拾孤小组，规划孤儿分拣区，专人负 责管理5）晚班须在营业结束确保当天孤儿已归位完毕 。3、退库、退厂、换货、转货依据相关报表和邮 件通知安排退库、退厂、转货、换货，注意把 关是否符合相关条件，并要督促在规定时间内 完成，特别在年节期间更应抢时间。4、大宗备货依据大宗订购单备货送至大宗团购 处并与业代交接签收百货经理工作职掌5、人员管理1）排定课级人员每周班表2）审核各课员工及导购每周排班表3）关注每日各课人力安排状况4）每周一审核上周各课人力工时表，签核后 交人资6、库存金额管理1）根据季节、节庆等因素控管库存金额，合 理库存结构2）积极处理高库存，状态6、8，滞销等无效 库存百货经理工作职掌7、仓库管理1）保证后仓系统正常运行2）做到先进先出3）安全门消防栓前严禁摆放任何物品4）确保走道通畅，方便货物进出5）不准出现散包、开箱之商品。6）商品按分类摆放整齐7）每日抽盘各课一个料位的数据准确率8）如有外仓，根据外仓明细安排货物调拨百货经理工作职掌8、六大异常处理1）S806负库存商品明细：要求课长12：00前 查出产生原因注明处理办法，原则上当日处理 完毕（除特殊情况外）2）S807负毛利商品明细：了解负毛利产生原 因、解决办法3）S809滞销商品明细：状态1，2，3，5，7曾 有销售，连续20天未再有销售之商品。从盘点 、查出样、陈列情况、卖相、品质、价位、同 类品项、品项结构等方面进行检讨并处理百货经理工作职掌4）S810畅销商品缺货明细检讨原因，及时下单 、催单5）S811进入删除商品明细：根据“P“、“R“标示 作相应处理，如遇无标示、退货状态未开、帐 款不够等情况沟通采购后作相应处理。6）S111缺货商品明细 及时处理缺货品项和排 面空洞7）S112缺货商品已到货明细 及时上架并取下 暂时缺货卡百货经理工作职掌9、端架计划：1）课长依据S146报表在上档前17天做出端架 计划，确定量感和花式陈列品项及区域2）经副理审核修改，上档前第七天交美工一 份美陈需求计划3）上档前2天开始换档4）上档前周周四开始检查促销商品到货情况 跟催落实百货经理工作职掌10、盘点：1）跟据总公司设定的盘点行程执行循环盘点2）抽盘各课盘点表，小分类品项数在50个以 上抽盘5%，20个（含）-50个（含）抽盘2个 品项，20个以下的抽一个品项。3）S804报表抽查核实后，报店总审批，方可 跑S805。4）每周对高单价商品（卖场及精品仓）进行 抽盘并做登记，检查帐本记录情况及课长抽盘 记录。5）制定并实施一年两次大盘计划。6）配合完成年度会计师盘点。百货经理工作职掌11、快报上下档操作：1）快报商品上档前1日（周二）检查POP、货 价卡是否正确使用，商品是否已按端架计划进 行陈列。2）印花商品上档日（周三）检查POP、货价 卡是否正确使用，商品是否按端架计划进行陈列。3）上期快报下档（周三）检查POP、货价卡 是否已全数更换。百货经理工作职掌12、报废作业1）报废需遵循以下程序退厂 换货 出清 报废2)商品品质不良，过保质期需报废。3）商品已被偷吃、偷用，只剩尸体需报废。4）报废单要正确填写，注明报废原因，经副 理认可签名。5）报废金额单品超过100元，整张单售价合计 超过500元需由店总签名确认。百货经理工作职掌13、赠品管理：1）厂商赠送品同正常商品，需将赠品 单附库存调整单填写正确，以“8“搭赠输 入电脑。2）赠送品如是非正常销售商品，需绑 赠的，绑好后销售。非绑赠的，除现场 陈列赠品样品外，原则上一律在赠奖区 赠送。百货经理工作职掌14、专柜的管理：了解专柜的人员到岗状况；人 员着装是否规范；服务状况；品项是否超出经 营范围；商品是否缺货；陈列是否符合公司要 求；价格是否合理、是否有竞争力；业绩等情 况并进行相应处理。 15、价差、错标、漏标、无法扫描等状况处理督 导检查各课及时认真处理S147，检查排面、促 销区商品贴标情况，如有异常须立即处理。中 控台如发生异常通知营运部门后，应督促课长 立即前往确认并处理，以免问题继续发生。百货经理工作职掌16、市调作业：1）完成每年两次全品项市调2）执行每周可比较品项市调S861、 S862、S863、S863-1、S864、 S864-13）政策性品项每日市调如鸡蛋、大米4）因应竞争对手开幕、调整、大型促销 活动进行的特别市调百货经理工作职掌17、保质期检查1）日配冷藏商品、面包需每日检查保 质期。2）其他标准商品按营运部设定的保质 期检查行程督导各课执行并做 抽查，对 进入警戒点的商品进行相应处理。百货经理工作职掌18、会议：1）每周参加店内经副理会议a、针对上周工作内容进行检讨汇报b、报告本周部门工作重点事项c、检讨上周人力、工时、业绩，预估 本周状况d、六大异常、库存金额分析报告e、接受店总本周工作要求事项百货经理工作职掌2）每周召开部门会议a、检讨上周工作完成情况b、检讨上周各课业绩、人力工时状况 ，预估本周c、检讨六大异常、库存金额d、本周工作的安排e、公司最新规范、要求的宣导及推动百货经理工作职掌19、进阶会议按时参加季度进阶会议，会前准备相关资料 ，会后积极推动落实。 20、设备订购根据店内需求，提报需订购设备、配件的明 细交店总签核后由店助统 一订购。 21、设备保养按公司要求做好本部门的设备一级保养工作 ，并监督维修的二级保养工作。设备有故障及 时报修。百货经理工作职掌22、客诉单处理接到客诉单必须及时处理，三天内给顾客回 复。部门内须立即整改并对相关责任人进行处 理，避免类似问题再次发生，提升服务品质。23、业绩、毛利、客单价的检讨1）每月月底预估下月业绩、毛利、客单价目 标。2）每月月初检讨上月业绩、毛利、客单价达 成情况。3）每年10月制定下年度业绩、毛利计划。4）每年一月总结上年度业绩、毛利、客单价 。百货经理工作职掌24、损耗的控管与检讨每日、每周、每月、每季、每年都需 进行损耗的分析及控管，及时检讨，及 时改进。25、E-MAIL的收发及追踪处理 每日及时 收取总公司E-MAIL分发相应人员处理并 按时回复，对规范性的内容和要求还须 宣达到每一位相关人员。百货经理工作职掌五、计划制定1、根据部门状况与人资共同制定每月、每季 、每年的培训计划。2、结合总公司的安排，制定每季品项调整、 新品及地产品引进计划。3、制定每年店内换季计划。4、逢“五一“、端午、“十一“、中秋、元旦需提 前一个月制定计划，包括人员、设备、屯货、 陈列、促销、库存区、业绩预估等。5、逢春节应提前三个月制定计划，包括人力 、设备、商品屯货、库存金额 、陈列、促销、 业绩预估、来客数预估、客单价预估、仓库规 划等。节后需检讨计划实施情况。