第一节、细胞膜系统的边界1 1、选择材料选择材料: :2 2、实验原理实验原理: :人或其他哺乳动物成熟红细胞人或其他哺乳动物成熟红细胞渗透作用渗透作用 3 3、观察现象、观察现象: :可以看到近水的部分红细胞发生变化，可以看到近水的部分红细胞发生变化， 凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞涨凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞涨 裂，内容物流出。裂，内容物流出。一、实验：体验制备细胞膜的方法5 5、选材原因：、选材原因：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细 胞制备细胞膜更容易。科学家发现，人和其他哺乳动胞制备细胞膜更容易。科学家发现，人和其他哺乳动 物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。差速离心法差速离心法4.4.提取方法提取方法 ：二、细胞膜的组成1.1.细胞膜主要由细胞膜主要由脂质脂质和和蛋白质蛋白质组成组成2.2.在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富3.3.蛋白质在细胞膜中行使功能时起重要作用，因此，蛋白质在细胞膜中行使功能时起重要作用，因此，功功 能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多三、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分三、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分 改变，产生甲胎蛋白（改变，产生甲胎蛋白（AFPAFP），），癌胚抗原（癌胚抗原（CEACEA）四、细胞膜的功能将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞控制物质出入细胞进行细胞间信息交流进行细胞间信息交流例:激素例:精子与卵细胞结合例:胞间连丝五、细胞壁的组成和功能1 1、对象：植物细胞、对象：植物细胞2 2、化学成分：果胶、纤维素、化学成分：果胶、纤维素3 3、功能：对植物细胞有支持、功能：对植物细胞有支持 和保护作用和保护作用课堂巩固练习1.任何一种细胞均有细胞膜,它是由什么组成的( )A.只是脂质 B.只是蛋白质C.脂质和蛋白质 D.脂质、蛋白质和少量糖类2.细胞膜将细胞和外界环境分隔,起到的作用不正确的是( )A.保障了细胞内部环境的相对稳定B.将生命物质与 外界环境分隔开C.使细胞成为相对独立的系统D.使细胞内物质不能流失到细胞外,细胞外物质不能进入细胞第二节、细胞器系统内的分工合作分离各种细胞器的方法分离各种细胞器的方法方法：差速离心法方法：差速离心法原理：利用不同的离心速度所产生的不同离心力原理：利用不同的离心速度所产生的不同离心力线粒体线粒体线粒体提供能量，号称“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所 ）外膜 内膜 嵴外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）功能：结构:有氧呼吸的主要场所叶绿体叶绿体叶绿体“养料制造工厂”和“能量转换站”结构：功能：外膜、内膜、基粒、基 质（含少量DNA和有关酶 ） 光合作用的场所 内质网内质网类型 粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质合成加工通道 滑面型内质网：糖类和脂类合成 形态结构：内质网蛋白质合成和加工的场所，以及脂质合成“车间 ”由单层膜结构连接而成的网状物高尔基体高尔基体主要功能： 对来自内质网的而蛋白质进行加工、分类 和包装的场所生产蛋白质的“机器”存 在：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中核糖体结构：单层膜包被的囊状结构，内含多种水解酶。结构：单层膜包被的囊状结构，内含多种水解酶。 溶酶体具有多种生理功能：溶酶体具有多种生理功能： 1.1.原生动物借助溶酶体原生动物借助溶酶体消化消化摄入的食物；摄入的食物； 2.2.分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器 3.3.白细胞白细胞均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入侵的微生物均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入侵的微生物 。 溶酶体液泡液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有 关，与花、果等颜色有关。存在：形态结构：主要功能：植物细胞泡状结构；表面有 单层液泡膜，内有 细胞液调节细胞内环境、保持植物形态中心体中心体由两个垂直排列的中心粒组成功能：动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。分布：结构：细胞器的分类：细胞器的分类：1根据有无膜结构、膜的层数分类：双层膜结构的细胞器：单层膜结构的细胞器：无膜结构的细胞器：线粒体和叶绿体内质网、高尔基体、液泡、溶 酶体核糖体、中心体. 含有少量DNA的细胞器：线粒体和叶绿体3. 能产生水的细胞器: 线粒体、叶绿体和核糖体4. 植物细胞所特有的细胞器: 叶绿体和液泡5. 动物细胞所特有的细胞器:中心体6. 与能量转化直接有关系的细胞器： 线粒体和叶绿体7. 与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体和线粒体 课堂巩固练习1 1在真核细胞的细胞器中，无膜结构的是（在真核细胞的细胞器中，无膜结构的是（ ）A A 线粒体和中心体线粒体和中心体 B B 核糖体和中心体核糖体和中心体 C C 中心体和高尔基体中心体和高尔基体 D D 高尔基体和核糖体高尔基体和核糖体2 2在成人的心肌细胞中比腹肌细胞数量显著多的细胞器是（在成人的心肌细胞中比腹肌细胞数量显著多的细胞器是（ ）A A 核糖体核糖体 B B 线粒体线粒体 C C 内质网内质网 D D 高尔基体高尔基体3 3、最能体现不同细胞功能差异的是（、最能体现不同细胞功能差异的是（ ）A A、细胞核的大小和数量细胞核的大小和数量 B B、细胞膜上载体种类和数量细胞膜上载体种类和数量C C、细胞器的种类和数量细胞器的种类和数量 D D、细胞的形态和大小细胞的形态和大小分泌蛋白的合成和运输：分泌蛋白的合成和运输：1、分泌蛋白是在那里合成的？2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞 器或细胞结构？3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由 哪里提供？提示1:核糖体提示2:细胞器有核糖体、内质网、高尔基体； 细胞膜。提示3：需要。线粒体氨基酸肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质内质网的核糖体内质网高尔基体线粒体出芽囊泡突起囊泡合成加工、运输加工、分泌分泌分泌蛋白细胞膜分泌蛋白的过程：分泌蛋白的过程：细胞的生物膜系统：细胞的生物膜系统：生物膜系统的概念 细胞内由细胞器膜、和细 胞膜、核膜等膜结构组成 的统一整体细胞核细胞核系统的控制中心：系统的控制中心：除了高等植物成熟 的筛管细胞和哺乳 动物成熟的红细胞 等极少数细胞外， 真核细胞都有细胞 核。细胞和控制着细胞的代谢 和遗传细胞核的结构细胞核的结构 ：外膜 内膜核孔1核 膜由内外双层膜构成。核膜上有核孔，是细胞核 与细胞质之间进行物质交换的孔道，主要是大分子 物质的通道，如细胞核内的mRNA。核膜上附着大 量的酶，参与有关的化学反应。细胞核的结构细胞核的结构 ：2核仁核仁是匀质的球形小 体，没有膜包围 ，含有RNA。在 细胞有丝分裂过 程中周期性的消 失和重建。细胞核的结构细胞核的结构 ：染色质3. 染 色 质(1) 概念: 细胞核内能被碱性染料染成深色的物质(2) 成分: DNA和蛋白质(3) 形态: 染色质 (细丝状 ) 分裂间期 染色体 (圆柱状或杆状) 分裂期染色质和染色体 是细胞中同一种 物质在不同时期 的两种形态细胞核的功能细胞核的功能 ：1. 遗传物质储存和复制的场所2. 细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制 中心结课语：结课语：