专家提示坏脾气可能源于营养缺乏专家提示坏脾气可能源于营养缺乏北京友谊医院营养科主任洪忠新表示，除了天生性格和外界刺激外，营养缺乏也可能导致你的脾气变坏。你可能感到很惊讶，营养居然也能和脾气攀上“交情”吗？不错，如果缺乏 B 族维生素，就可能导致脾气由好变坏。B 族维生素主要有维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6 和维生素 B12 等。其中，维生素 B1 被称为“精神性的维生素” ，对我们的神经组织和精神状态有一定影响；而维生素 B6 参与色氨酸、糖和雌激素代谢；维生素 B12 负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。由此，不难看出，B 族维生素是通过对神经系统的调控间接影响情绪。如果人体缺乏维生素 B1，就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。这就提醒大家，平时不要总吃细粮，调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、玉米、全麦面包等，这些都是富含维生素 B1 的食物。此外，尽量少喝酒，最好不喝酒，也能减少维生素B1 的流失。维生素 B6 对女性的作用更明显，特别是口服避孕药的女性，更应该增加维生素 B6 的摄入，如果摄入不足，就容易情绪激动、困倦和急躁。可是很多人不但没有意识到这些，还因为减肥等原因主动放弃了维生素 B6 的补充。想要改善现状，那么就多吃点谷物和蔬菜吧，如大豆、花生、甘蓝菜等。同时，羊肉、牛肉、猪肉都是天然的维生素 B6 补充剂。维生素 B12 缺乏可能会让你觉得脑子木，甚至有点反应迟钝。不妨先用食物喂饱你的大脑，如多吃点动物的肝脏、红色的肉、蛋、牛奶等。这都会给大脑提供充足的能量。专家提醒，营养缺乏是产生坏脾气的一个原因，我们日常饮食必须注意营养的全面均衡摄取，不要因为喜好或减肥而偏食。同时，为了减少 B 族维生素流失，我们在做饭时最好不要过分地焖、煎、炸、煲，要把握好火候。北京友谊医院营养科主任洪忠新表示，除了天生性格和外界刺激外，营养缺乏也可能导致你的脾气变坏。你可能感到很惊讶，营养居然也能和脾气攀上“交情”吗？不错，如果缺乏 B 族维生素，就可能导致脾气由好变坏。B 族维生素主要有维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6 和维生素 B12 等。其中，维生素 B1 被称为“精神性的维生素” ，对我们的神经组织和精神状态有一定影响；而维生素 B6 参与色氨酸、糖和雌激素代谢；维生素 B12 负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。由此，不难看出，B 族维生素是通过对神经系统的调控间接影响情绪。如果人体缺乏维生素 B1，就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。这就提醒大家，平时不要总吃细粮，调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、玉米、全麦面包等，这些都是富含维生素 B1 的食物。此外，尽量少喝酒，最好不喝酒，也能减少维生素B1 的流失。维生素 B6 对女性的作用更明显，特别是口服避孕药的女性，更应该增加维生素 B6 的摄入，如果摄入不足，就容易情绪激动、困倦和急躁。可是很多人不但没有意识到这些，还因为减肥等原因主动放弃了维生素 B6 的补充。想要改善现状，那么就多吃点谷物和蔬菜吧，如大豆、花生、甘蓝菜等。同时，羊肉、牛肉、猪肉都是天然的维生素 B6 补充剂。维生素 B12 缺乏可能会让你觉得脑子木，甚至有点反应迟钝。不妨先用食物喂饱你的大脑，如多吃点动物的肝脏、红色的肉、蛋、牛奶等。这都会给大脑提供充足的能量。专家提醒，营养缺乏是产生坏脾气的一个原因，我们日常饮食必须注意营养的全面均衡摄取，不要因为喜好或减肥而偏食。同时，为了减少 B 族维生素流失，我们在做饭时最好不要过分地焖、煎、炸、煲，要把握好火候。北京友谊医院营养科主任洪忠新表示，除了天生性格和外界刺激外，营养缺乏也可能导致你的脾气变坏。你可能感到很惊讶，营养居然也能和脾气攀上“交情”吗？不错，如果缺乏 B 族维生素，就可能导致脾气由好变坏。B 族维生素主要有维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6 和维生素 B12 等。其中，维生素 B1 被称为“精神性的维生素” ，对我们的神经组织和精神状态有一定影响；而维生素 B6 参与色氨酸、糖和雌激素代谢；维生素 B12 负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。由此，不难看出，B 族维生素是通过对神经系统的调控间接影响情绪。如果人体缺乏维生素 B1，就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。这就提醒大家，平时不要总吃细粮，调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、玉米、全麦面包等，这些都是富含维生素 B1 的食物。此外，尽量少喝酒，最好不喝酒，也能减少维生素B1 的流失。维生素 B6 对女性的作用更明显，特别是口服避孕药的女性，更应该增加维生素 B6 的摄入，如果摄入不足，就容易情绪激动、困倦和急躁。可是很多人不但没有意识到这些，还因为减肥等原因主动放弃了维生素 B6 的补充。想要改善现状，那么就多吃点谷物和蔬菜吧，如大豆、花生、甘蓝菜等。同时，羊肉、牛肉、猪肉都是天然的维生素 B6 补充剂。维生素 B12 缺乏可能会让你觉得脑子木，甚至有点反应迟钝。不妨先用食物喂饱你的大脑，如多吃点动物的肝脏、红色的肉、蛋、牛奶等。这都会给大脑提供充足的能量。专家提醒，营养缺乏是产生坏脾气的一个原因，我们日常饮食必须注意营养的全面均衡摄取，不要因为喜好或减肥而偏食。同时，为了减少 B 族维生素流失，我们在做饭时最好不要过分地焖、煎、炸、煲，要把握好火候。