实训项目八酒水与酒水服务-

实训项目八酒水与酒水服务实训目的使学生系统掌握酒水的分类、世界著名的发酵酒、蒸馏酒与配制酒的特点与服务方式，为酒吧经营管理打下坚实基础实训内容一、酒水分类二、世界著名的蒸馏酒三、世界著名的发酵酒四、世界著名的配制酒五、世界著名的混合酒六、酒水服务与技能（影像）播放