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苏教版六年科学上册魔术？你有什么发现？花为什么变色？我的发现：像白醋这样，能够使紫 甘蓝水变红的物质，叫 做酸性物质。像白醋这样，能够使 紫甘蓝水变绿的物质， 叫做碱性物质。紫 红紫绿像盐水一样，不能使紫 甘蓝水变色的物质叫做 中性物质。像紫甘蓝水一样，能 分辨物质的酸性和碱性 的物质叫做酸碱指示剂 。我的发现将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中 往塑料袋中加半杯温水 一手握住袋口，另一手反复挤压 菜叶，直到水变紫为止 用牙签在塑料袋底部扎一个孔将 汁倒入烧杯中自制指示剂的方法 选择紫甘蓝的薄叶少用梗 紫甘蓝撕块要小一点 反复挤压菜叶时，不要把塑料 袋弄破 挤压菜叶的时间以汁液变紫为 准注意事项
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