资源预览内容
第1页 / 共5页
第2页 / 共5页
第3页 / 共5页
第4页 / 共5页
第5页 / 共5页
亲,该文档总共5页全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述
第二十六讲 芽菜播种 大棚秋黄瓜拉秧 芽菜播种 芽菜是利用作物的种子、根茎、枝条等作为材料,在适合的温、 光、湿度条件下,生产出作为蔬菜的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或 幼梢,其口感鲜嫩、富含营养,无污染且具保健之效,已成为人 们喜爱的一种新型蔬菜种类。芽菜生长周期短,生产流程简单, 经济效益显著。通过实际操作,了解芽菜生产的主要技术环节。 一、实践操作 1、了解芽莱种类 (1)籽(种)芽菜:利用种子直接培育成幼嫩的芽或芽苗。 除常见的大豆、绿豆、黑豆、蚕豆和豌豆等豆芽外,还 可将香椿、荞麦、萝卜等作物的种子为原料,培育成籽 苗香椿、荞麦芽、萝卜芽菜。 (2)体芽菜:利用2年生或多年生的宿根、肉质直根、根 茎或枝条中贮存的养分,培育成供食用的芽球、嫩芽、 幼茎或幼梢。如用宿根培育的苦荬、蒲公英(嫩芽或幼 稍);用菊苣的肉质直根在黑暗、适温条件下培育的菊 苣芽球;用根茎培育的姜芽、石刁柏、竹笋(幼茎);由 植枝、枝条培育的香椿芽等 2、选择准备栽培设施 (1)栽培架:栽培架搭成35层,每层间距3040cm, 架高一般不超过1.5m。 (2)容器与基质:一般选用塑料育苗盘,规格为长60cm ,宽25cm,高5cm左右。也可用具有小网孔的塑料筐 、水果盘等。基质可选用纸、布、河沙、珍珠岩等。 (3)喷水设施:大面积栽培应装置微喷设施,面积较小时 应备有喷雾器或喷壶。 3、栽培实践 (1)严格选种:芽菜栽培中,应选择发芽率95%以上,纯 度、净度均高,籽粒均匀、饱满的新种子。香椿种子, 在高温条件下极易丧失活力,更应注意选用没过夏的新 种子。优质种子培育的芽菜,菜苗生长快、粗壮、纤维 少、品质好,产量也高。 (2)浸种催芽:将种子用清水淘洗23次,然后用相当 于种子体积23倍的清水浸种,温度保持在2025 。浸种后搓去种皮粘液,把种子放入平底容器上覆湿 毛巾进行催芽。芽长至23mm时即可播种。 (3)播种:洗净播种盘,盘底铺基质,吸足水分。将已催 芽的种子均匀撒在湿基质上,一般60cm25cm5cm的 盘播种量:豌豆35040Og,荞麦150170g,萝卜80 l00g,香椿3050g。播种后,将苗盘整齐地叠放在 一起用黑色塑料膜盖好,促其长芽,2d后待芽高2 3cm时,可将苗盘上架,并进行见光生长。 大棚秋黄瓜拉秧
网站客服QQ:2055934822
金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号