广西田园生化股份有限公司广西田园生化股份有限公司稻稻 田田 水水 肥肥 管管 理理2009-10-012009-10-01课 程 纲 要一、水的管理一、水的管理二、氮、磷、钾、硅、锌等营养元素对水稻的作二、氮、磷、钾、硅、锌等营养元素对水稻的作 用用三、水稻需肥规律三、水稻需肥规律 四、水稻常见问题：叶片发黄、坐蔸四、水稻常见问题：叶片发黄、坐蔸一一、水的管理水的管理基本要求1、寸水返青 2、薄水分蘖3、晒田控苗 4、足水孕穗5、浅水抽穗 6、湿润灌浆7、落干黄熟1、寸水返青因为秧苗移栽的时候根部受伤,而使它 的吸收力减弱,而叶面的蒸发量没有减少.使 秧苗失去水分而萎焉影响秧苗的生长,严重 是还可以使其枯死.所以要田间保持1寸左右的水.一是可以 缓解秧苗失水的矛盾,并促进其发新根,快速 返青.二是有一定的水层可以起到保温的作 用,如果此时温度过底还可以适当的加深水 层,但不要淹没新叶为宜.2、薄水分蘖秧进入分蘖期后要浅水灌溉.一般稻田 应保持0.5寸水为宜.如果水层过深会抑制分 蘖和推迟分蘖的时间,还可以造成高位分蘖. 水层过浅会导致过多的分蘖,形成无效分蘖, 从而消耗水稻的养分.3、晒田控苗当水稻分蘖到了一定的数量后就要排水,适度的晒田. 晒田对土壤里的养分有先抑制后促进的作用,控制过度的 分蘖.促进水稻的生长从营养生长向生殖生长转移培育大 穗.另外如果是抛秧的话水稻根系入土浅.采取这个措施能 促进根系的下扎,防止倒伏,增加抗倒和病虫害的能力.注意的是如果水源没有保证和可能出现夏旱的情况下 不能盲目的晒田.避免水稻后期缺水从而造成受旱减产和 品质的降低.一般要掌握粘,低洼地重晒.砂地,高田轻晒.瘦 田轻晒,肥田重晒.苗过旺要重晒.晒田一般要晒到田开小裂, 脚踏不下陷,叶片直立为止.如果有稻瘟病发生的田块要进 行药物防治，因为晒田也能对病害有促进加重的作用4、足水孕穗水稻在孕穗的时候需要充足的水分.这个阶段 稻田要保持1、2寸的水.已确保穗大粒多高产.这个时候植株生长的旺盛时期,光和作用强,叶 面蒸腾大,是水稻一生中需水量最大的时期,需要水 量是整个生长期的40%左右,因此不能缺水,如果缺 水就造成花败育和子粒不饱满.但也不宜灌深水.因 为深水影响到根的呼吸.形成烂根,导致早衰.5、浅水抽穗抽穗期要求水应该保持在0.51寸左右 .如果此时无水受旱就要影响到花粉不能正 常的受粉,或者造成抽穗不齐,严重的还能造 成抽不出穗.6、湿润灌浆水稻在灌浆期要进行间歇灌溉.确保稻田处于 湿润状态,以促进植株体有机物向子粒转移,减少空 壳,增加千粒重.水稻的生长后期,整个田间的通风透光差.植物 组织也开始衰退,因而由叶向根传输氧的就很少了. 这个时候就要靠根部从土壤中吸氧.如果土壤水多 缺氧,根系很容易产生早衰.采取干干湿湿以湿为主 的湿润灌溉,就能解决根部缺氧的问题.形成增气保 根,以根养叶,以叶壮籽的目的.7、落干黄熟水稻进入成熟阶段.稻田就应排水落干. 这样不仅有利于子粒饱满提高产量,而且有 利于后期的收割，提高下茬作物的耕地质 量。水深生长期1234567二、氮、磷、钾、硅、锌等 营养元素对水稻的作用氮 肥氮肥是水稻生长发育过程中所需要的第一大营养元 素，氮肥的生理功能：1、是组成蛋白质和核酸的重要成 分，蛋白质和核酸是水稻生长发育和生命活动的基础， 没有氮就没蛋白质，也就没生命；2、氮肥又是组成叶绿 素的成分，而叶绿素是进行光合作用制造有机化合物的 主要组织和器官，即是太阳能转化为有机物的主要场所 ；3、氮肥还是酶和多种维生素的成分，而酶是水稻新陈 代谢的催化剂，直接影响体内的生物化学变化过程。水 稻吸收氮素是以铵态氮的形态吸入体内，在体内经过一 系列的转化后，可形成氨基酸、蛋白质及其含氮化合物 参加植株体内各项新陈代谢。缺 氮水稻缺氮整株褪淡，下位叶黄枯，植株矮小，分 蘖少早衰，穗小子粒不饱满。但氮过多则植株徒长 ，贪青倒伏，延迟成熟，空秕粒增加。1、植株矮、黄2、叶片普遍发黄幼苗，整株呈黄色在老的植株上，缺乏症状在多在老叶上显示3、分蘖严重减少4、开花被延迟5、籽粒形成少磷 肥磷肥是水稻生长发育过程中所需要的第二大 营养元素。水稻吸收磷肥量生育前期高于生育 后期，磷多分布于幼嫩器官里，其转移、分配 与积累规律总是随着水稻生育中心的转移而变 化。磷是可再度利用的元素，当磷缺少时，将 老叶或老器官中的磷转移到生长最活跃的器官 ，保证幼嫩器官生长发育的需要，对分蘖发生 影响较大。因此缺磷症状也首先表现在老叶老 器官上。磷肥的生理功能：1、是核酸、核蛋白、植素、磷脂、高能磷酸化合物以及酶 这些重要有机化合物都是由磷元素组成；2、磷又能促进水稻体内代谢过程，改善体内的磷素营养 ，促进氮肥的吸收，可提高抗逆性和适应外界环境条件能 力，加速糖分向根部运输，有利于根系向土壤深层生长。水稻抽穗后磷从茎叶转移到穗中，参与籽粒的淀粉合 成，增加籽粒饱满度，提高水稻千粒重，增进品质。缺 磷 注：缺磷的症状比较难觉察，除非严重1、根可能少 2、植株矮3、叶片墨绿色、垂直、发展下去会略 呈紫色 4、分蘖少 5、开花延迟或不齐6、籽粒少水稻缺磷植株紧束呈“一柱香”株型，生长迟缓 不封行，叶片及茎为暗绿色或灰兰色，叶尖及叶缘 常带紫红色，无光泽。钾 肥钾肥是水稻生长发育过程中所需大量营养元素之一。 钾与氮、磷肥不同，不参加植株体内有机化合物的合成， 主要呈离子状态存在于植株体内细胞汁液中。是许多酶的活化剂在代谢过程中起重要作用，不仅可 以促进光合作用，还可促进氮代谢，提高氮的吸收和利用 。钾还能增强植株对各种不良条件的忍受能力，并可促进 茎秆维管束的发育增强植株抗倒伏能力。又可促进低分子 化合物转变为高分子化合物减少病菌的营养供应，提高抗 病能力。由于钾的重要功能，对提高农产品品质有良好的 作用，钾又被称为品质元素。缺 K 1、烂根 2、植株稍矮 3、叶片披垂 4、老的叶片叶尖和叶缘象火烧一样（开始在叶尖呈 桔红色向基部扩展） 5、分蘖：如果严重，在分蘖期分蘖减少 6、开花：影响不明确 7、籽粒：谷粒大小和重量减少外围有黄色晕圈，内部为褐色，中心灰白色， 有褐色坏死线贯穿病斑并向两头延伸 锌 的 作 用 1、锌参与作物体内生长素吲哚乙酸的合成过程。作物缺锌时生长素含量下降导致生长发育出现停滞状态，叶片变小，节间 缩短，形成小叶蔟生等症状。 2、锌以某种方式影响叶绿体的形成禾谷类作物缺锌时，叶片维管束鞘细胞中叶绿体的数目明显减少，叶绿体的 片层结构遭到破坏。因此，降低了作物光合作用强度和干物质的积累。 3、锌与作物碳、氮代谢的关系密切在缺锌情况下，作物体内总氮量变化不大，但氨基酸态氮的含量增加，蛋白 质态氮的含量下降，说明蛋白质的合成受到影响，也影响淀粉的生成。 4、锌是稳定细胞核糖体的必要成分作物缺锌还使核糖核酸和核糖体减少，近年来发现正常的核糖体含有锌。缺 锌时，这种细胞极不稳定，说明锌是稳定细胞核糖体的必要成分。 5、 锌对生殖器官的影响 6、锌对作物的呼吸作用锌在某种程度上能稳定作物的呼吸作用，提高抗逆性，还能调节作物对磷的 吸收和利用。此处锌还是一些酶和辅酶的组成部分。缺 锌水稻缺锌症状的出现时期。移栽早稻在插秧后23周， 晚稻在34周直播稻在淹水后210d。一般症状表现为下 部叶片出现褐色斑点和条纹。叶片变窄，新叶中脉，特别是 中脉的基部失绿，生长停滞，植株矮小，不分蘖或者少蘖， 老根变黑逐渐死亡，只发新根，有的地块叶枕有平摆、错 位，小花不孕率增加，空秕率高，成熟延迟，严重影响产 量。水稻对锌的需要量很小，与氮、磷、 钾相比，属于微量元素。由于长期单一施 用化肥，加之水土流失，致使许多田块缺 锌现象越来越明显。因此，应引以重视。补 锌1、基肥15kghm2 的七水硫酸锌2、 蘸秧根一般缺锌田，用七水硫酸锌配成052的锌肥(硫酸锌或氧化锌)泥浆3、 追肥一般在分蘖前期即水稻移栽后1030d出现缺锌现象时，追施七水硫酸锌15kghm2 4、 喷施在秧田23片叶时或在本田秧苗分蘖期，用0.1- 0.3的七水硫酸锌溶液喷施23次，5、 浸种水稻种子先用清水浸泡2h后，将种子捞出再放入01七水硫酸锌溶液汇总浸泡 2448h。6、 拌种在浸泡好的水稻种子催芽时，用1-15氧化锌拌种包被(以干种子计算，每100kg用 1.5kg氧化锌；7、 磷肥与锌肥配合施用南方缺锌土壤大多数同时缺磷。磷、锌配合施用的适宜用量为5:1硅 的 作 用硅肥在水稻上施用效果好，硅是水稻生长的 必需营养元素。硅的主要生理功能是：细胞壁 的组成成分，增强作物组织的机械强度，增强作 物抗倒伏性能。盐碱土上施用硅肥可以减少作 物水分蒸腾，提高抗盐能力。硅可以促进光合 作用，有利于糖的合成。减轻土壤中锰、铝、 铁的毒害。硅能调节作物对磷的吸收和利用。 常用的含硅肥料有硅酸钙（CaSiO3）、硅酸钠（ Na2SiO3）和含硅废渣等。三、水稻需肥规律三、水稻需肥规律水稻需肥规律水稻需肥规律 水稻是需肥较多的作物之一，一般每生 产稻谷100公斤需氮(N)1.62.5公斤、磷 (P2O5)0.81.2公斤、钾(K2O)2.13.0公斤 ，氮、磷、钾的需肥比例大约为213。 作物所需养分的来源SoilManureCrop residuesBiological N fixationIrrigation waterRain 锌肥能增加 水稻有效穗数、穗粒数、千粒重等，降低 空秕率，起到增产作用，在石灰性土壤上 作用较明显。硅、锌肥施用在新改水田、 酸性土壤、以及冷浸田中作用更为明显。施肥时期的确定水稻高产的施肥时期除秧 田 施 肥外, 一般可分为基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥四 个时期。秧 田 施 肥 水稻育秧有水育秧、湿润育秧、旱育秧、塑料薄膜保 温育秧以及两段育秧、塑料软盘育秧等多种形式。秧田基 肥应重施优质有机肥，有机肥料肥效长，养分全，含有大 量水稻生长所必需的营养元素。有机肥的粘结性、吸附性 和代换量都很高，具有增加土壤团粒结构、提高土壤保水 保肥能力的作用，是良好的土壤改良剂。一般每亩施用 5001000公斤，同时每亩施用尿素35公斤、磷酸二铵8 15公斤、氯化钾78公斤或亩施复合肥2030公斤，以 达到供肥均匀的目的，促使苗壮苗齐。移栽前45天，每 亩施用尿素67公斤或高氮复合肥810公斤作为送嫁肥 ，以利秧苗移栽后尽快返青，恢复生长。施足大田基肥 大田基肥也应重视有机肥的施用，一般亩施 20003000公斤。同样不可忽视化肥的施用，水 稻前期基本不吸收硝态氮，因此，氮肥以铵态氮 为好，一般每亩施用尿素78公斤、过磷酸钙30 40公斤、氯化钾810公斤或亩施复合肥(15%- 15%-15%)3040公斤，另外每亩增施硅肥68 公斤、硫酸锌11.5公斤。大田基肥应在插秧前 结合耕耙稻田施用，要深施到1220厘米的土壤 中，使铵保持稳定，防止流失。基肥应占化肥总 量的40%，一般结合最后一次耙田施用。 早 施 分 蘖 肥 从移栽至幼穗开始分化前的追肥叫分蘖肥。 分蘖肥要求追施时间早、数量足，一般分蘖肥的 用量占追肥总量的50-60。因为，分蘖期是水稻 一生中吸收氮素营养的第一高峰期。只有早施才 利于水稻早分蘖、多分蘖，降低分蘖节位，为争 穗长、粒重创造条件。分蘖肥在水稻栽后7-10天 施用，每亩施用尿素5-7公斤。底肥不足的可适当 增施，但不能盲目过量追肥，以防疯长。巧 施 穗 肥水稻倒二叶开始出叶，幼穗长约1厘米时，是 穗形成和籽粒发育的基础时期，应控制无效分蘖 。此时可每亩追施尿素812公斤或高氮复合肥 1015公斤，确保中期足够的养分转向生殖生长 ，增加颖花数量，防止颖花退化，促穗大粒重， 同时具有养根、健叶、壮秆