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第五章 仓储管理 主要内容v第一节 仓库概述v第二节 仓库管理v第三节 库存管理v第四节 案例 第一节 仓库概述 v一、仓库的分类 (一)按仓库 在社会再生产中所处 的领域不同分类 1.生产企业仓库 处在生产领 域里的物资仓库 ,是 工业企业的一部分,不是一个独立 的经济单 位。2.流通仓库 处在流通领域的物资仓库 。根据流 通仓库 在流通领域中的不同作用又 可分为: (1)成品仓库 (2) 物资储运仓库 (3) 储备仓库(二)按照用途分类v(1)自用仓库v企业主要从事内部物流的仓库 。 (2)营业性仓库v按相关条件取得营业许可,向社会提供 保管服务的仓库 。v(3)公共仓库v按相关条件取得营业许可,向社会提供 保管服务的仓库 。v(4)保税仓库v根据关税法保管国外进口而未纳税的进 出口货物的仓库。(三)按照储存物资种类的多少分 类v(1)综合性仓库v同时储 存一大类以上不同自然属性的 物资的仓库 。 (2)专业性仓库v在一定时期内,只储存某一类物资的 仓库 。v(1)普通仓库储存一些在保管上没有特殊要求的物资 的仓库仓库。 v普通仓库技术设备比较简单、储存商品的物理和化 学性能稳定、互不干扰的仓库,如百货、药品、土产仓 库,一般性工业成品仓库等。普通仓库按建筑规模可分 为:v大型仓库:库房总建筑面积50000平方米;v中型仓库:库房总建筑面积为10000平方米至50000平方 米;v小型仓库:库房总建筑面积10000平方米。v普通仓库的库址选择、总体设计应 按照商业仓库设 计规范(SBJ0188)和建筑设计防火规范( GBJ1687(2001修订版)的规定执行。 ( (四四) )按照储存物资的不同保管条件分类按照储存物资的不同保管条件分类v(2)保温仓库仓库里设有采暖设备,能 使库房保持一定温度的仓库。v(3)恒温恒湿仓库能使库房保持一定 温度和湿度仓库。v(4)冷藏仓库库房内能保持一定低 温的仓库。v(5)特种仓库用以存放易燃、易爆、有 毒、有腐蚀性等一些对人体或建筑物有一定危 害的物资的仓库。(五)按仓库的建筑类型分类v(1)平库一般为砖木结构的平房式仓 库。v(2)楼库二层或二层以上的楼房式仓 库。v(3)筒仓库以储存散装颗粒和液体物 资为主的储罐类的仓库。v(4)高层货层仓库建筑结构以高层货 架为储存物资方式的仓库。高层货层仓库 如使用计算机控制的巷道堆垛机完成物资 的进出库作业,这便是自动化立体仓库。 (五)按仓库建筑结构分类 封闭式仓库。 半封闭式仓库。 露天式仓库。二、自有仓库仓储与公共仓库仓 储 v(一)自有仓库仓储v1自有仓库仓储优点v (1)控制仓储v (2)自有仓储具有灵活性v (3)仓储成本低于公共仓储v2自有仓储的缺点v (1)局限性v (2)投资风险大(二)公共仓库仓储v企业通常租赁为一般公众提供营业服务 的公共仓库进行储存。v1公共仓库进行仓储活动的优点v(1)不需要资本投资v(2)满足企业在不同情况下对仓储空间 的需求v(3)可以避免管理上的困难v(4)可以降低货主仓储成本v(5)企业的经营活动灵活v2使用公共仓库进行仓储活动的缺 点v(1)企业对公共仓库中的库存难以控 制v(2)增加包装成本(三)自建仓库仓储或租赁公共 仓库仓储的成本分析v自建仓库仓储和租赁公共仓库仓储各有优势 ,企业决策的依据仓储的总成本最低。v租赁公共仓库的成本只包含可变成本,而自 有仓储的成本结构中还存在固定成本。v1、周转总量v2、需求的稳定性v3、市场密度v4、管理水平v(一)合同仓储的概念 合同仓储(Contract Warehousing)或称第 三方仓储 (Third-Party Warehousing)v企业将物流活动转包给外部公司,由 外部公司为企业提供综合物流服务。v(三)合同仓储的优势v1、有效利用资源v2、扩大市场的地理范围v3、具有测试新市场的灵活性v4、降低运输成本三、合同仓储三、合同仓储四、集中仓储与分散仓储v1.仓库数量决策中的成本分析 仓库数量对物流系统的各项成本都有重要影 响。一般来说,随着系统的仓库数量的增加 ,运输成本和失销成本会减少,而存货成本 和仓储成本将增加。v2.影响仓库数量的因素v(1)客户服务v(2)运输服务v(3)购买批量v(4)单个仓库规模v(5)计算机的应用自动化仓库自动化仓库指由电子计算机进行管理和指由电子计算机进行管理和 控制控制 , , 不需不需 要人工搬运作业要人工搬运作业 , , 而实现收发自动而实现收发自动 化作业的仓库。立体仓库是指采用高层货架以化作业的仓库。立体仓库是指采用高层货架以 货箱或托盘储存货物货箱或托盘储存货物 , , 用巷道堆垛起重机及其用巷道堆垛起重机及其 他机械进行作业的仓他机械进行作业的仓 库。将上述两种仓库的作库。将上述两种仓库的作 业结合的仓库称为自动化立体仓库。业结合的仓库称为自动化立体仓库。 五、 自动化立体仓库(一)自动化仓库的分类 1 1按照储存物品的特性进行分类按照储存物品的特性进行分类 常温自动化立体仓库系统常温自动化立体仓库系统 低温自动化立体仓库系统低温自动化立体仓库系统 防爆型自动仓储系统防爆型自动仓储系统 2 2按照自动化立体仓库建筑形式进行分类按照自动化立体仓库建筑形式进行分类 自立式钢架仓储系统自立式钢架仓储系统 一体式钢架仓储系统一体式钢架仓储系统 3 3按照自动化立体仓库设备形式进行分类按照自动化立体仓库设备形式进行分类 按照自动化立体仓库设备形式来划分,自动仓按照自动化立体仓库设备形式来划分,自动仓 储系统可以分为单位负载式自动化立体仓库、储系统可以分为单位负载式自动化立体仓库、 开放式钢架、封闭式钢架、推回式钢架、重力开放式钢架、封闭式钢架、推回式钢架、重力 式钢架、水平式钢架子母车系统等等。式钢架、水平式钢架子母车系统等等。(二) 现代自动化仓库的特 点1主要优点v 仓库作业全部实现机械化和自动化v采用高层货架、立体储存,能有效地利 用空间,减少占地面积,降低土地购置 费用。 v采用托盘或货箱储存货物,货物的破损 率显著降低。 v货位集中,便于控制与管理,特别是使 用电子计算机,不但能够实现作业过程 的自动控制,而且能够进行信息处理。 结构复杂结构复杂, , 配套设备多配套设备多 , , 需要的基建和设备需要的基建和设备 投资高。投资高。 储存货物的品种受到一定限制储存货物的品种受到一定限制 , , 对长大笨重对长大笨重 货物以及要求特殊保管条件的货物货物以及要求特殊保管条件的货物 , , 必须单独必须单独 设立储存系统。设立储存系统。 对仓库管理和技术人员要求较高对仓库管理和技术人员要求较高 , , 必须经过必须经过 专门培训专门培训 才能胜任。才能胜任。 必须注意设备的保管保养。必须注意设备的保管保养。 自动化仓库要充分发挥其经济效益自动化仓库要充分发挥其经济效益, , 就必须就必须 与采购管理系统、配送管理系统、与采购管理系统、配送管理系统、 销售管理销售管理 系统等管理咨询系统相结合。系统等管理咨询系统相结合。2 2缺点缺点(三) 现代自动化仓库的构 成v自动化立体仓库从建筑形式上看,可分 为整体式和分离式两种。 v整体式是库房货架合一的仓库结构形式 ,仓库建筑物与高层货架相互连接,形 成一个不可分开的整体。v分离式仓库是库架分离的仓库结构形式 ,货架单独安装在仓库建筑物内。v无论哪种形式,高层货架都是主体。 (四)巷道式堆垛机以及周边 设备v巷道式堆垛机又称为堆垛机,是自动化 立体仓库的主要搬运、取送设备。主要 由立柱、载货台、货叉、运行机构、卷 扬 ( 或升降 ) 机构和控制机构等组成。v 自动化立体仓库的周边设备 , 主要有液压升降平台、辊棍式输送机、台车、 叉车、托 盘等。这些设备与堆垛机相互 配合 , 构成完整的装卸搬运系统。 第二节 仓库管理v一、仓库 的基本服务v二、仓库作业v三、仓库选址和内部管理一 、 仓 库 的 基 本 服 务v现场储备v配送分类v仓库组合v生产支持v市场形象v增值服务1、现场储备服务(spot stock) v产品品种有限或产品具有高度季节性的制造 商偏好现场储备服务。 v不是按照年度计划在仓库设施中安排各种存 货,而是直接从制造工厂进行装运,并通过 在战略市场中获得提前存货的承诺,可以大 大减少递送时间。v将某个厂商一定数量的产品堆放在仓库里现 场储备,以满足顾客在至关重要的营销期内 的订货。 1、现场储备服务(spot stock) v利用库设库设 施进进行现场储备现场储备 , 可以在季节节 销销售的最旺期即将到来之前,把各种存货货堆 放到最接近关键顾键顾 客的各种市场场中去。 v农产农产 品供应应商常常向农农民提供现场储备现场储备 服 务务,在销销售旺季节节期间间把农产农产 品定位在更 接近对对服务务敏感的市场场中去;销销售季节过节过 后,剩余的存货货就被撤退到中央仓库仓库 中去。 2、配送分类服务 (assortment) v提供配送分类类 (assortment) 服务务的仓库仓库 可以为为 制造商、批发发商或零售商所利用,按照对顾对顾 客订订 货货的预预期,对产对产 品进进行组组合储备储备 。v可以代表来自不同制造商的多种产产品,或者由顾顾 客指定的各种配送分类类。在第种情况下,例如, 一位运动动服批发发商会储备储备 来自若干服装供应应商的 产产品,以便于向顾顾客提供各种类类型的服装。在第 二种情况下,批发发商会创创建一套特定的队队服,其 中包括衬衬衫、裤裤子和链链子。 现场储备现场储备 与完整的 产产品分类类之间间的区别别在于仓库仓库 利用的程度和持续续 时间时间 的不同。 2、配送分类服务 (assortment) v策略:v现场储备战略的厂商通常会在仓库里临时堆放品种分类较狭窄的产品,并在大量的小仓库进行堆放储备,在有限的期间内指定具体的市场;v提供配送分类服务的仓库通常具有广泛的产品品种,局限于一些战略地点,并且全年发挥作用。 v优点:配送分类仓库可以使顾客减少其必须打交道的供应商数目,并因此改善了仓储服务。 此外,配送分类仓库还可以对产品进行结合,以形成更大的装运批量,并因此而降低运输成本。 3、仓库组织服务v仓库组仓库组 合类类似于仓库仓库 分类类。v当生产产和消费费在地理上被分割,通过长过长 途运输组输组 合,有可能降低运费费和仓库仓库 需要量。v在典型的组组合运输输条件下,从制造工厂装运整卡车车的产产品到批发发商处处,每次大批量的装运可以享受可能低的费费率,一旦产产品到达了组组合仓库时仓库时 ,卸下从制造工厂装运来的货货物后,就可以按照每一个顾顾客的要求或市场场需求,选择选择 一种产产品的运输组输组 合。3、仓库组织服务v通过过运输组输组 合进进行转转运,在经济经济 上通常可以得到特别别运输费输费 率的支持,即给给予各种转转运优优惠。v经济效益:提供转转运组组合服务务的仓库仓库 所能获获得的净净效果,就是降低物流系统统中整个产产品的储储存量。组组合之所以被分类为类为 服务务利益,是因为为存货货可以按照顾顾客的精确分类进类进 行储储备备。 4、生产支持服务v制造经济证经济证 明具体的零部件对长时间对长时间 生产产的重要意义义,v生产产支持 (Production support) 仓库仓库 可以向装配工厂提供稳稳定的零部件和材料供给给。v较长较长 的前置时间时间 、 或使用过过程中的重大变变化,所以对对向外界采购购的项项目进进行安全储备储备 是完全必要的。v大多数总总成本解决方案都建议议,经营经营 一个生产产支持仓库仓库 ,以经济经济 而又适时时的方式, 向装配厂供应应或“喂给给”加工材料、零
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