葡萄酒美食之红酒柚香烤里脊烤肉是许多人冬天的最爱，上一盘烤肉,温一壶小酒，约上三五个朋友小聚在一起，聊聊最近大家的日子，说说笑笑，然后畅饮D7DNK 红酒 www.365meijiu.com一番，美好的生活就是这样一天一天地过着是人们总是会担心烤肉吃多了会对身体不好。但是相信我，你不用担心这道红酒柚香烤里脊，这道菜肴得最大特点便是让烧烤也非常的有营养。食材D7DNK 红酒 www.365meijiu.com里脊肉 300 克、鸡蛋 1 个、柚子皮适量盐 1 茶匙、黑胡椒、鸡精、红酒、蜂蜜适量里脊切成厚片，然后把蛋清和蛋黄分开；在里脊中放入盐、蛋黄、鸡精、黑胡椒拌匀，静置 5 分钟；D7DNK 红酒 www.365meijiu.com倒入红酒将肉全部浸没，再静置 1 个小时；柚子皮去外面黄色的外皮，白色絮状皮平铺在烤盘上；将腌好的里脊依次刷上蛋清和蜂蜜铺在白色的柚子皮上，再用白色的柚子皮将肉D7DNK 红酒 www.365meijiu.com盖严；放入烤箱，5 分钟即可。注意事项在制作这道菜时，放入红酒后，一定要放在密闭的容器里，以免酒味散发，如果暴D7DNK 红酒 www.365meijiu.com露在空气中，肉中的酒香会淡很多。如果有条件，在腌肉的时候加一点柠檬汁效果会更好。营养小贴士：将红酒腌肉不仅口感独特，而且还增加了此菜的抗氧化性，对人体非常有益。如果加入了柠檬汁，不仅会使肉质鲜嫩，而且会D7DNK 红酒 www.365meijiu.com有美白祛斑的功效哦！