企业介绍COMPANY INTRODUCTUON目录 Contents我们的产品3我们的渠道3 4集团简介1王家渡食品工厂介绍3 2集团简介第一部分成立于1996年6月6日注册资金：2.2亿元人民币 注册地：北京市朝阳区直营店：60多家 员工人数：7000人 年销售额: 12亿集团介绍集团主要荣誉：第29届奥林匹克 运动会组织委员 会奥运村（残奥 村）运行团队餐 饮服务商四川餐饮名店四川餐饮名店北京市和谐劳动关系单位北京市和谐劳动关系单位北京市守信企业北京市守信企业国家级特级五钻餐厅国家级特级五钻餐厅清清 华华 大大 学学 首首 例例 中中 餐餐 跟跟 踪踪 案案 例例 北京市首批北京市首批A A级卫生单位级卫生单位国家级五星级餐厅国家级五星级餐厅北京市发票使用规范单位北京市发票使用规范单位通过通过HACCPHACCP认证认证北京市著名商标北京市著名商标中华餐饮名店中华餐饮名店连续四年被评为连续四年被评为“北京十大商业品牌北京十大商业品牌”晋升为金奖晋升为金奖首届北京奥林匹克公园国际美食大赛伊尹金像奖首届北京奥林匹克公园国际美食大赛伊尹金像奖我们的使命：为全世界人民做饭！中国味 为天下！我们的愿景争创中餐第一品牌我们的战略目标中餐的标准化、产业化、国际化我们的核心价值观我工作，我快乐！我耕耘，我收获！- 信念文化- 企业理念发展目标：坚持品质与创新，争做川菜第一品牌！经营理念秉承“高档菜品平民化，平民菜品精细化”理念，为顾客传递川菜体验！为员工提供事业舞台！质量方针我们坚持为下一道工序负责，为内部和外部顾客提供几近无差错的产品，并在菜品、服务和环境方面超越顾客的期望。人才理念德才兼备，以德为先，以业绩为导向，搭建没有天花板的舞台！王家渡食品工厂简介第二部分王家渡食品公司介绍王家渡食品公司-餐饮企业的中央厨房。食品公司位于四川省眉山经济技术开发区，占地2万平米，总投资1.2亿元，年产能肉制品1万吨，调味料5千吨。加工车间采用全封闭恒温控制，达到出口标准。公司开创国内餐饮食品的先河。采用四川当地原生态原材料，传统工艺，模拟手工，国标生产。为中餐走向世界奠定了良好的基础。王家渡工厂实景现代化生产设备厂房内部分产品领导视察上海市质检院 院长专家巢强 国来工厂检查指导领导视察国家质检总局食品局来我工 厂检查指导行业客户参观考察王家渡企业定位厨房革命餐饮食品新起点餐饮企业的中央厨房中式香肠专家厨房革命餐饮食品新起点中餐标准化 标准生产，保障菜品口味稳定性便捷烹制，提高后厨工作效率经济实用，降低菜品人工成本服务定制化 精英团队，提供专业厨务支持贴心服务，完善菜品及推广体系精益求精，满足客户差异化需求研发持续化 持续研发，丰富产品口味及种类降低成本，提高菜品出成率餐饮企业的中央厨房中央厨房1、将复杂的中餐加工 要素实现标准化 2、运用食品冷冻、冷 藏技术使菜点的半成 品、成品保持新鲜和美 味。餐饮食品1、以3000名厨师团队为研发 先导，经历大众堂食的洗礼 2、采用优选限定产区原辅料 ； 3、现代化设备，标准化生产 ，在保持原有口味的基础上， 实现餐饮产品从农田到餐桌的 全程服务。厨务顾问全攻略1、多元化、多维度的餐饮产品服 务体系 2、延展性、稳定性专业厨务支持 3、提供系统化餐饮产品推广培训 4、全方位新品研发和推广菜谱及 专业的成本分析和控制管理。中式香肠专家27年传统川式香肠生产经验3000余名专业厨师的研发团队数以亿计的食客、美食家检验每年卖出500,000份的火爆销量我们一直在努力 致力于为广大餐饮客户提供 最传统、最独特、最纯正的中式风味香肠我们的产品第三部分风干 产品主食 伴侣西式 产品百搭 底料以金牌香肠、精选香 肠、樟茶鸭等为代表以培根、一品肉方等 为代表以麻辣香锅、福辣 牛肉酱等为代表以东坡扣肉、东坡 卤肉、香干小炒肉 等为代表我们的产品线风干系列产品线王家渡风干系列产品精选上等原材料，本着安全健康、口味正宗宗旨，经传统技法与现代工艺结合制成。产品继承四川当地特色风味，又符 合现代大众的健康生活理念，使产品受到广大消费者的喜爱。眉州东坡香肠樟 茶 鸭腊 肉西式肉制品系列产品线精选优质猪肉，秘制配方，传统工艺国际先进设备熏制，切片薄、且均匀。烟熏口感香浓。以先进的国际肉制品加工工艺和设备，辅以20多种香料，融合培根制作的精华方法，经过滚揉、腌制、烟熏等工艺精心制作而成，口味更香浓。培 根一品肉方脆皮火锅肠主食伴侣用途广泛，适用性强，可搭配米饭、面条等多种主食，口 味丰富，味道美，操作简便，使用蒸煮袋包装可直接加热，装盘即可食 用。该产品成本低，人工少，上菜快，是速食快餐的最佳之选。主食伴侣系列东坡卤肉饭东坡扣肉饭一品东坡肉饭百搭底料系列产品线百搭底料系列使您的餐厅菜品标准管理成为现实，低成本，高产出，口味稳定， 味道香醇，操作简便。一料百搭，万千精彩滋味尽在其中！ 省时、省力、省人工，是餐厅特色菜品延展首选和家庭炒菜调料之首选。我们的销售渠道第四部分华北销售分公司： 北京、天津、山东、 河北、内蒙古、河 南、山西东北销售分公司： 黑龙江、辽宁、吉林西北销售分公司： 陕西、甘肃、新疆、 宁夏西南地区销售分公司 ： 四川、重庆、昆明、 湖北、湖南销售区域分布我们的销售渠道我们的销售渠道我们的销售渠道-餐饮企业的中央厨房-谢谢大家！