1 1科学防癌科学防癌 健康生活健康生活2 2科学防癌意义重大科学防癌意义重大 癌症已成为人类生命的第一大杀手 近年来发病率增长过快 癌症病人越来越年轻化 70%的癌症可以预防 40%的癌症不难预防 21世纪是预防医学的时代 预防比治疗更重要3 3癌症离我们有多远？癌症离我们有多远？4 4癌症离我们有多远？癌症离我们有多远？ 据世界卫生组织2003 年公布的数据： 2000年全球新发癌症 患者1000万，其中男 性530万，女性470万 ； 2000年因癌症死亡 620万，占总死亡人数 的12%，在多数发达 国家这一数字达25% 。2007年WHO公布的数字 ：2005年死亡760万，占世 界5800万死亡人数的13% 。在所有癌症死亡中，70% 以 上发生在低收入和中等 收入国家。5 5癌症离我们有多远？癌症离我们有多远？ 如果没有有效的预防 WHO专家预测: 2020年，全球每年新 发病例将达到1500万 ；肿瘤病人总数，在 发展中国家将增长 73%，而发达国家增 长29%。 21世纪“癌症爆炸”的 时代即将到来6 6癌症离我们有多远？癌症离我们有多远？ 我国2002年公布的数据：癌症发病率 男性为143.9/10万213.1/10万； 女性为112.9/10万157.2/10万； 平均为313.55/10万； 年实发病人数约407万； 现有癌症病人总数约700万； 2020年，将达到1210多万； 距今不过还有12年。 2006年中医院发病率1040/10万。 其中早期20%，中期40%，晚期20%7 770%70%的癌症可以预防的癌症可以预防 人为什么会得癌症？ 正常细胞在众多内因和外 因的长期作用下发生了恶 变（遗传因素、内分泌失 调、过度紧张、外来致癌 物刺激等） 70%80%的癌症主要由 环境因素和生活方式因素 引起 某些致癌病毒有传染性， 但癌症本身不会传染8 8癌症病因是什么？癌症病因是什么？癌症是内因与外因相互作用的结果 外因：环境因素、生活方式、饮食习惯 等。 内因：遗传物质、营养和内分泌失调、细 胞免疫功能缺损、或长期过度应激反应造 成的基因发生结构变异或表达异常9 9环境恶化环境恶化是癌症发生的重要原因是癌症发生的重要原因 一、空气污染：焦油、煤烟、粉尘（32吨/每平方 公里上空）氡气等，与肺癌关系最为密切。紫外 线与皮肤癌有关。1010城市上空污染严重城市上空污染严重1111环境恶化是癌症发生的重要原因环境恶化是癌症发生的重要原因 二、水质污染：污水、废水污染水源。含 有黄曲霉菌等微生物、重金属、各种化学 物质、农药、杀虫剂、含磷洗涤剂等。1212环境恶化环境恶化是癌症发生的重要原因是癌症发生的重要原因 三、土壤严重破坏：大量的工业废水、废 渣和农药化肥注入土壤。特别是重金属物 质如汞、镉、砷及 铜、铅、铬等。以及爆 炸的尘埃、原子工业废物、放射线等。1313不良生活方式不良生活方式是癌症发生的主要原因是癌症发生的主要原因 癌症也是一种生活方式疾病 “一方水土养一方人”，“一方文化养一方癌”1414不良生活方式有哪些？不良生活方式有哪些？不合理膳食 吸烟因素大量饮酒不良心理因素 ： 缺少运动感染性因素1515一、不合理膳食一、不合理膳食俗话说“病从口入”。约40%的癌症是由饮食因素引起的。在我国因患消化道癌死亡的患者所占比例高达65% 。1616不合理膳食有哪些？不合理膳食有哪些？ 1腌制与霉变食物 2不恰当的烹调方法 3热食 4高脂肪膳食或膳食纤维不足 5果蔬被农药污染 6微量元素与维生素摄入不足 7. 被污染的水1717不合理膳食有哪些？不合理膳食有哪些？1腌制与霉变食物 腌制的肉与鱼含有大量亚硝酸盐， 酸菜中亚硝酸盐与亚硝胺均很高， 霉变食物含有大量黄曲霉菌毒素是强致癌物，可引发多种肿瘤 1818林县食管癌高发的教训林县食管癌高发的教训 不良生活方式致癌最典型的地方就是河南 省的林县，林县地处河南、河北、山西交 界的太行山区，人口大约75万，面积2000 平方公里，约人口的20死于食管癌。 1919林县生活习惯林县生活习惯 当地喜食腌菜 喜热食物 饮用池溏蓄积雨水 2020林县的启示林县的启示 林县以他20的人死于食管癌的悲痛历史 告诉我们： 癌症，不是来自贫困，不是来 自落后，而是来自环境，来自文化，来自 人类本身。 如果在你的饮食中注意一些十 分简单的问题，或者作一些简单的改变， 就可以大大降低好多种癌症的发病率。2121不合理膳食有哪些？不合理膳食有哪些？2不恰当的烹调方法油炸、炒、煎等食品，尤其是反复加热的油，含有醛、酮、氧化物和热聚合蛋白等有害物质烤肉烤鱼被熏黑、烤焦的部分。含苯并比等多种致癌物，有强致癌性。2222不合理膳食有哪些？不合理膳食有哪些？ 3. 热食 不论是茶、粥等热食，可致食管长期受热 引起灼伤，当修复不良或机体消癌“报警系 统“不全时便可致食管癌等。 2323不合理膳食有哪些？不合理膳食有哪些？ 4高脂肪膳食或膳食纤维不足： 多吃羊、牛肉类脂肪的人群中，大肠癌发 生率明显高于吃低脂肪膳食的人群；高脂 肪饮食和过度肥胖也可造成前列腺、胰腺 、子宫体、结肠、卵巢和乳腺癌等发病率 增加。 2424不合理膳食有哪些？不合理膳食有哪些？ 5被农药污染的果蔬 有些农药，对人类有很大的致癌性危害。 市售的水果及蔬菜经常含有农药残毒。浸 泡清洗或高温可消除农药 2525不合理膳食有哪些？不合理膳食有哪些？ 6. 饮水被污染 霉菌、工业废物、各种化学物质等。 饮水污染的程度与多种癌症发病率呈正相 关 （ 2006年江西南昌：南抚河遭污染情形）2626不合理膳食有哪些？不合理膳食有哪些？ 7. 微量元素与维生素摄入不不平衡 如维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜 素以及硒、锌、钙等的不平衡。2727不合理膳食有哪些？不合理膳食有哪些？另外，色素、甜味剂等食品添加剂、滑石 粉、染发剂或食物中缺碘等都可能与某些 癌症有关2828二、吸烟二、吸烟2929吸烟致癌面面观吸烟致癌面面观 烟雾中含有4000种化合物，其中43种已被认为是 致癌物 ，其中： 1、尼古丁：香烟烟雾中。 可令人成瘾。 50mg即可置人于死地。 2、焦油：点燃香烟时产生。 是致癌的元凶。 3、亚硝胺、一氧化碳、氰化氢、甲醛等：烟草在 发酵过程中及点燃时产生。 4、苯并芘等。3030吸烟致癌面面观吸烟致癌面面观 烟草是至今发现的最肯定的独立致癌因素 。 烟雾中的一氧化碳、氰化氢、甲醛和尼古 丁不仅会增加癌症的发生率，而且也会导 致患心脏病、高血压等。 实际上在发达国家，每年与烟草有关的癌 症死亡人数占总死亡人数的三分之一。 而烟草致癌其实是最容易预防的。 3131吸烟致癌面面观吸烟致癌面面观 被动吸烟对人体 的危 害，比人们想象的大 得多。间接吸入的烟 雾是“A级致癌物“。 在家庭中，深受被动 吸烟之害的莫过于配 偶和儿童。 如儿童生活在一个吸 烟者的家庭里，发育 未完全的呼吸系统和 免疫系统，无力防御 这些有害气体，成年 时患肺癌的机会亦大 得多。 3232吸烟致癌面面观吸烟致癌面面观 百分之八十五的肺癌死亡 与吸烟有关。患肺癌的风 险与抽烟的数量、香烟类 型和抽烟时间相关。每天 抽一包香烟的人，其患肺 癌的机率比不抽烟的人高 十倍，而且吸烟者还容易 出现其它类型的癌症(如口 腔、喉、食道、胰腺、膀 胱、肾脏和宫颈癌症) 当吸烟者戒烟之后，癌症 的风险则开始逐年降低。 习惯于咀嚼烟草的人则较 容易得口腔和咽喉的癌症 。 同样，停止这一不良嗜 好后，因咀嚼烟草而引起 的病变也会逐渐消失，从 而降低患口腔和咽喉癌症 的几率。 3333三、饮酒三、饮酒 3434饮酒致癌知多少饮酒致癌知多少 大量饮酒会增加口腔、咽喉和食道出现癌 症的风险。 又抽烟又喝酒的人得这些癌症的风险特别 高。 酗酒可灼伤胃黏膜，引起慢性胃炎，而胃 炎有转变成胃癌的可能性。 长期酗酒，可明显损伤肝细胞，易发生肝 硬化，由此可进一步发展成肝癌。 酒精还可增加乳腺癌的风险 35353636四、感染性因素也是罪魁祸首四、感染性因素也是罪魁祸首 常见的感染性因素有： EB病毒鼻咽癌、伯基特 淋巴瘤 幽门螺杆菌 胃淋巴瘤、 胃癌 乙肝、丙肝病毒肝癌 人乳头状瘤病毒宫颈癌 埃及血吸虫感染膀胱癌型人T淋巴细胞病毒白 血病型人免疫缺陷病毒艾 滋病3737五、不良心理因素五、不良心理因素 3838社会心理因素与癌症发生息息相关社会心理因素与癌症发生息息相关 身心是统一的，人与环境也是统一的，社会环境 与自然环境均会通过人的心理活动影响生理活动 。 各种不良的社会心理因素 使人体神经、内分泌、 免疫网络功能失调， 是癌症发生的 重要原因。3939社会性致癌因素社会性致癌因素 1、生活事件方面：如恋 爱挫折、婚姻不满、亲人 远离、子女不成器、经济 困难、亲人患病、赌博、 失业等。 3、工作方面：过多过重 、远洋、缺乏支持、不如 意、差错、处分、离退休 等。 2、学习方面：如转学、 毕业分配困难、学习紧张 、同学关系、师生关系紧 张等。 4、社会环境因素：风气 不良、战争等。 5、人际关系：家庭同事 关系紧张、纠纷等。4040心理性致癌因素心理性致癌因素 1、癌症性格：惯于自 我克制、性格内向、 压抑情绪、缺乏自信 、内心矛盾、怕被抛 弃、长期精神紧张、 超负荷工作、总觉无 所事事、无所依靠、 情绪低落、悲观失望 等。 2、不良心理反应： 焦虑、失望、抑郁、 愤怒、激动、失助、4141社会心理因素与癌症发生息息相关社会心理因素与癌症发生息息相关 长期压抑和不满，过于强烈的忧郁、悲哀、恐惧 、愤怒等，另外还有遭受巨大心理打击而不能及 时自拔者（如婚变、失去亲人、学习工作失利等 ）都容易诱发癌症。 心理因素致病，是通过中枢神经系统、内分泌系 统及机体免疫功能三方面，悄悄地、慢慢地使人 生病。应激、抑郁都可致皮质或下丘脑功能的改 变，并可直接或通过免疫反应削弱对抗恶性肿瘤 的能力。4242六、缺少运动六、缺少运动 体育锻炼能防癌，久坐不动易患癌。德国科学家 发现，同年龄的人群，在同一期间坚持体育锻炼 的，得癌症的可能性只是缺乏体育锻炼的人的1/9 ；而且坚持体育锻炼的人，即使患了癌症，其生 存时间也比缺乏体育锻炼的人长得多。 实验表明，体育锻炼能增强免疫功能。中老年人 只要每天参加10-15分钟的体育锻炼，其血流中的 白细胞就可以增加50%。体内免疫功能越强，其 歼灭癌细胞的能力也越强。 但并非运动量越大对身体越有利。美国专家长期 跟踪调查证实，长寿者大多数不是常年热衷于剧 烈运动的人，却往往是经常参加“轻微运动“的人 。 4343七、七、已知的其他致癌因素已知的其他致癌因素 阳光：暴晒 放射线、居室杀手 激素替代疗法 化学药品及工作中接触的其它物品4444能够预防癌症的能够预防癌症的 健康生活方式健康生活方式4545癌症的预防癌症的预防 70%-80%以上的肿