三款有效预防感冒的靓汤介绍三款有效预防感冒的靓汤介绍黑大蒜罗汉果煲猪瘦肉能疏风发汗、利咽化痰，且气味清润鲜美可口，是预防感冒和咳嗽的良方药膳，且男女老少皆宜，可为这段时期常饮的汤水，特别适合老人家饮用。黑大蒜是经加工处理的大蒜，中医与现代医学都一致认为它有通五脏、过诸窍、消痈肿、化积食和杀菌散寒的作用。广东民间亦善用罗汉果化痰止咳。材料：黑大蒜 2 个、罗汉果 1/4 个、猪瘦肉 50100 克、生姜 1 片。烹制：黑大蒜不去皮；罗汉果稍浸泡；猪瘦肉洗净，切小方块状。一起与生姜下炖盅，加热开水 250 毫升加盖隔水炖约 2 个半小时便可。进饮时方下盐。为 1 人量。番茄猪肝汤养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目，增强免疫力；蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞；虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。材料：猪肝 250 克，虾仁 25 克，蘑菇 40 克，鸡蛋 1只，番茄 150 克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。做法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸 10-15 分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮 5 分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。葱白发散风寒，有发汗解表的作用；白萝卜健补脾胃，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；此汤膳能帮助身体祛除风邪，预防感冒，而且味道鲜美，健脾养胃。材料：葱白 30 克，白萝卜 200 克，香菜 5 克，鱼头200 克，姜片若干。做法：先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块；鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水，再加入清水 1250 毫升和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约 40 分钟，下盐调味便可。除了用食补预防，适当的进行运动也是强身健体的必备方法哦。