课 堂期末复习课期末复习课第四章第四章 物质的特性物质的特性我们的知我们的知 识说一说识说一说比较概念比较概念 结结 束束 简明叙述简明叙述 练练 习习我们的知识说一说我们的知识说一说同学们，经过大家的努力，我们共同学习了第四同学们，经过大家的努力，我们共同学习了第四 章章“ “物质的特性物质的特性” ”。回想一下，我们增长了哪些知识？。回想一下，我们增长了哪些知识？ 我们知道冰、水和水蒸气能相互转化，它们的转化有我们知道冰、水和水蒸气能相互转化，它们的转化有 什么规律呢？其他物质是否也有不同状态可以相互转什么规律呢？其他物质是否也有不同状态可以相互转 化？冰、水和水蒸气是同一种物质吗？它们是否由同化？冰、水和水蒸气是同一种物质吗？它们是否由同 一种微粒构成的？这种微粒有什么特征？各种不同物一种微粒构成的？这种微粒有什么特征？各种不同物 质在水中的溶解能力一样吗？水是酸性的还是碱性的质在水中的溶解能力一样吗？水是酸性的还是碱性的 ？苹果汁呢？肥皂水呢？电灯发光和蜡烛发光本质的？苹果汁呢？肥皂水呢？电灯发光和蜡烛发光本质的 一样吗？这一系列问题一样吗？这一系列问题 我们可熟悉？不要急，本堂课我们可熟悉？不要急，本堂课 我们就来说说这些知识，你可以看看书，然后对自己我们就来说说这些知识，你可以看看书，然后对自己 说，对同学说或者对老师说。说，对同学说或者对老师说。 固态液态气态熔化凝固汽化液化升华凝华物质三态的变化（吸热）（放热 ）（吸热 ）（吸热 ）（放热）（放热）直 接温 度 温 度 40萘熔化图时间时间时间1 开始熔化时间2 完全熔化40松香熔化图ABCD80物 质 熔化进程是否吸热 温度是否上升吸 热不 变吸 热上 升两种物质的熔化规律（晶体）（非晶体）萘松香固体晶体非晶体：有固定的熔点与凝固点。：没有固定的熔点与凝固点晶体熔化（凝固）的条件：1、达到熔点（凝固点）2、继续吸（放）热同一晶体的熔点与凝固点相同不同晶体熔点不同（熔点是物质的 特性之一）一、汽化的两种方式蒸发二、使气体液化的 两种方法 1、降低温度2、压缩体积沸腾蒸发与沸腾比较思考:比较蒸发和沸腾的异同 蒸 发发沸 腾腾 相同 点不同点特 点影 响 因 素都是汽化现象，都要吸收热量1. 只在液体的表面进 行。2、在任何温度 下进行。3、比较缓 慢1.在液体的表面和内 部同时进行。2.只在 一定温度 (沸点)下发 生。3.比较剧烈1.液体温度的高低.2.液体表面积的大小3.液体表面空气流动的 快慢4.液体的性质想一想:下列生产生活中的现象,你能解释吗?晒 盐晒谷保 鲜 膜生活科学生活科学生活中处处有科学，比如说：生活中处处有科学，比如说：卫生球变小雾的形成霜.雾凇云的形成雨的形成雪的形成露的形成樟脑精升华由固态直接变成了气态空气中的水蒸气遇低温凝华成小冰晶空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠 在高空水蒸气温度降低后凝结（液化 ）成小水珠，小水珠聚集成云。上面的小水珠变大时就下雨了。当高空温度很低时，小水珠就凝固成雪。空气中的水蒸气遇低温凝结（液化） 在物体的表面上而形成霜的形成人工降雨烧开水时水壶壶嘴上方的“白气”冰棍上的白粉药店里的药味钢水浇铸成钢锭空气中的水蒸气遇低温凝华在物体的 表面上而形成小冰晶 干冰升华吸热，使空气中水蒸气凝华 成小冰晶，小冰晶下降过程中熔化成 小水珠，小水珠聚集变大成雨。水先气化，水蒸气遇冷空气凝结（液化）成小水珠 空气中的水水蒸气在冰棍表面被 冷却凝华成小冰晶。 固体药品升华成气态在空气中扩散液态的钢水凝固成固态的钢锭比较概念一、比较下列几对概念一、比较下列几对概念 1 1、熔化与凝固、熔化与凝固2 2、晶体与非晶体、晶体与非晶体3 3、汽化与液化（凝结）、汽化与液化（凝结）4 4、蒸发与沸腾、蒸发与沸腾固态液态（吸热）液态固态（放热）是否具有一定的熔化温度（熔点）液态气态（吸热）气态液态（放热）在任何温度下都进行的汽化现象叫蒸发。（吸热） 在一定温度下（沸点）发生的剧烈的汽化现象叫沸 腾。（吸热）。6 6、酸性物质与碱性物质、酸性物质与碱性物质7 7、物理变化与化学变化、物理变化与化学变化 8 8、物理性质与化学性质、物理性质与化学性质5 5、升华与凝华、升华与凝华固态气态（吸热）气态固态（放热）酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色，碱性溶液变蓝物质变化后是否产生别的物质物理性质：不需发生化学变化就能表现出来的性质。 如颜色、气味、软硬、熔点、沸点、熔解性等。化学性质：只在化学变化中才能表现出来的性质。 如酸碱性、可能性。二、以简明扼要的语言叙述下列问题二、以简明扼要的语言叙述下列问题1 1、晶体的熔化过程和非晶体的熔、晶体的熔化过程和非晶体的熔 化过程有什么相同点和不同点？化过程有什么相同点和不同点？相同点相同点：都是熔化过程，都需要吸都是熔化过程，都需要吸 收热量收热量不同点不同点：晶体要到一定的温度才能：晶体要到一定的温度才能 熔化，熔化过程中吸收热量，温度不熔化，熔化过程中吸收热量，温度不 变。而非晶体没有固定熔点，熔化过变。而非晶体没有固定熔点，熔化过 程中温度升高。程中温度升高。2 2、把一块冰升温到、把一块冰升温到00一定能熔化吗？一定能熔化吗？ 把一杯水降温到把一杯水降温到00一定能凝固吗？把一杯水一定能凝固吗？把一杯水 升温到升温到100 100 ，一定能沸腾吗？你有什么方，一定能沸腾吗？你有什么方 法分别使它们熔化、凝固和沸腾？法分别使它们熔化、凝固和沸腾？3 3、液体的蒸发与哪些因素有关呢？、液体的蒸发与哪些因素有关呢？ 如果妈妈让你帮她晾衣服，想一想怎样如果妈妈让你帮她晾衣服，想一想怎样 才能使衣服干得快？才能使衣服干得快？4 4、夏天，电风扇扇过来的风会让我、夏天，电风扇扇过来的风会让我 们觉得很凉快，这是为什么呢？们觉得很凉快，这是为什么呢？5 5、氧气平常在我们周围看不见也摸、氧气平常在我们周围看不见也摸 不着，它是一种气体，你能想办法把它不着，它是一种气体，你能想办法把它 变成液氧吗？变成液氧吗？6 6、妈妈放在衣柜里的樟脑丸为什么、妈妈放在衣柜里的樟脑丸为什么 会一点点变小到没有呢？冰箱内壁的白会一点点变小到没有呢？冰箱内壁的白 霜是怎么结起来的？霜是怎么结起来的？7 7、你觉得分子是怎样的一种微粒呢？、你觉得分子是怎样的一种微粒呢？ 它有什么特征？它有什么特征？8 8、不同的物质在水中的溶解性一样、不同的物质在水中的溶解性一样 吗？同一物质的不同的液体中溶解性一吗？同一物质的不同的液体中溶解性一 样吗？物质的溶解受哪些因素影响呢？样吗？物质的溶解受哪些因素影响呢？9 9、苹果汁、水和肥皂水会让石蕊呈、苹果汁、水和肥皂水会让石蕊呈 现什么颜色呢？它们的现什么颜色呢？它们的PHPH大小如何？你大小如何？你 怎样用怎样用PHPH试纸来测定它的试纸来测定它的PHPH？1010、铁熔化成铁水和铁生锈是物理、铁熔化成铁水和铁生锈是物理 变化还是化学变化呢？电灯发光和蜡烛变化还是化学变化呢？电灯发光和蜡烛 发光本质一样吗？发光本质一样吗？11 11、观察蜡烛燃烧的过程，分析蜡、观察蜡烛燃烧的过程，分析蜡 烛燃烧时发生了哪些变化？烛燃烧时发生了哪些变化？深圳市新华中学 期末复习课 第四章 肖 平练一练：1、保温瓶中装有半瓶0的水，向其中放入一块-5 的冰，过一会（ ）A、冰的质量减少 B、水的质量减少C、冰水的质量都不变 D、无法确定B2、下列物质的形成属于凝华的是（ ）A、春天的雨 B、秋天的露C、冬天的雾 D、严冬的霜D3、小亚煮鸡蛋，既煮熟鸡蛋又省液化气燃料 且所用时间一样，则采用的方法是（ ）A、急火煮熟 B、小火焰慢火煮熟C、先小火加热，后再急火煮熟D、先急火使水沸腾再小火煮熟D我的能力试一试我的能力试一试一、作出假设一、作出假设1 1、炎热的夏天，可口可乐是我们常、炎热的夏天，可口可乐是我们常 喝的饮料，打开一瓶从冰箱里拿出来可喝的饮料，打开一瓶从冰箱里拿出来可 乐与打开一瓶室温下的可乐一样吗？你乐与打开一瓶室温下的可乐一样吗？你 有没有体会过较热的可乐瓶中会逸出更有没有体会过较热的可乐瓶中会逸出更 多的气体，甚至喷出剧烈的水花。请你多的气体，甚至喷出剧烈的水花。请你 对这一现象作出合理的假设。对这一现象作出合理的假设。2 2、在一个寒冷的下雨天，你在、在一个寒冷的下雨天，你在 朋友家里喝咖啡。当你的朋友正在朋友家里喝咖啡。当你的朋友正在 煮水时，煮水时， 你注意到炉子边上的窗玻你注意到炉子边上的窗玻 璃上盖着一层水滴。你的朋友以为璃上盖着一层水滴。你的朋友以为 窗户渗漏了，运用你的知识，对窗窗户渗漏了，运用你的知识，对窗 户上水滴形成过程作出合理的假设户上水滴形成过程作出合理的假设 。深圳市新华中学 期末复习课 第四章 肖 平判断下列变化是物理变化还化学变化 A、把铁块磨成铁粉 B、把铁块放在地面上，生锈了 C、把湿衣服放在太阳下，晒干了 D、铜锭抽成铜丝 E、铁在高温下熔化成铁水 F、煤的燃烧 G、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化深圳市新华中学 期末复习课 第四章 肖 平 下列描述中属于物质的化学性质的是（1）胆矾是蓝色的固体 （2）镁条在点燃条件下能燃烧 （3）澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊 （4）矿石粉碎 （5）镁条能在空气中燃烧 （6）加碱使碳酸铜能分解成氧化铜、水和二 氧化碳 （7）铝跟氧气在点燃条件下反应生成氧化铝二、预测二、预测 1 1、我们常喝的柠檬水是酸性的，你能、我们常喝的柠檬水是酸性的，你能 预测它的两个化学性质吗？。预测它的两个化学性质吗？。(1) (1) 使紫色石蕊变红色使紫色石蕊变红色(2)(2)它的它的PHPH值小于值小于7 72 2、把一朵红色的牵牛花泡在肥皂水里、把一朵红色的牵牛花泡在肥皂水里 ，这时牵牛花中的花青素就变成了蓝色，这时牵牛花中的花青素就变成了蓝色 ，则牵牛花也就由红色变成蓝色。如把，则牵牛花也就由红色变成蓝色。如把 已变成蓝色的牵牛花再浸到稀盐酸的溶已变成蓝色的牵牛花再浸到稀盐酸的溶 液里，则牵牛花又恢复到原来的红色。液里，则牵牛花又恢复到原来的红色。 预测牵牛花在下列物质中将呈现什么颜预测牵牛花在下列物质中将呈现什么颜 色？色？(1)(1)醋醋_ (2)(2)氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 _ _ 三、我们身边的探究三、我们身边的探究 1 1、探索水和盐水的结冰。、探索水和盐水的结冰。 (1)(1)提出问题：提出问题：(2)(2)我的猜想：我的猜想：(3)(3)实验设计：实验设计：取若干个相同的容器，分别加入等量的同温度取若干个相同的容器，分别加入等量的同温度 的冷水，然后其中一个容器不加盐，另几个容器加的冷水，然后其中一个容器不加盐，另几个容器加 入盐的量依次为由少到多，充分溶解后，同时放入入盐的量依次为由少到多，充分溶解后，同时放入 冰箱。每隔一段时间观察一次冰箱。每隔一段时间观察一次纯水和盐水哪一个结冰快纯水和盐水哪一个结冰快如果把盐加入纯水中，那么如果把盐加入纯水中，那么 _ _ 。(4)(4)实验步骤实验步骤 在三个相同的容器中分别加入在三个相同的容器中分别加入300300毫升冷毫升冷 水，分别标以水，分别标以A A、B B、C C。容器容器A A中加入中加入1010克盐，充分搅拌；容器克盐，充分搅拌；容器B B中中 加入加入2020克盐