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美发连锁店长管理培训 美发连锁店长管理培训讲师:胡一夫 更多资料在 优美世界金牌店务管理训练营 课程守则 1、学习期间将进行小组成长比赛, 3天 2夜中比赛累计总分数第一名的团队将获得团队奖励; 2、学习期间比赛每次最高分为 10分,最低分为 0分,评分标准有主讲师评定; 3、学习期间个人违规,团队受罚,组长双倍受罚; 4、课程(户内外项目)期间早退、迟到、接听电话、电话铃声响、中途离开、团队项目缺席、每人次将扣罚 10分,团队每人俯卧撑 30个,组长60个,每增加一人均依次类推; 5、学习期间进出课室团队均需手牵手,课间休息,学员均需离开课室; 6、上课时间到时,以特定音乐为上课铃声,音乐结束后入场均为迟到,且老师有权拒绝迟到者入场学习; 7、学习期间,不得在学习现场抽烟、嚼口香糖等其他食物; 8、学习期间特殊情况事先需征得主讲师的同意方可; 9、以上守则如有意见者,可以选择退出团队学习。 10、我遵守学习守则,坚守承诺。 参加课程学习的目的是什么 ? 是什么原因让你参加本次学习? 你本次学习的目的是什么? 今天你想学什么 ? 在店务管理方面你想学到什么 ? 要更快提升自己 ,你需要什么 ? 你准备好了吗?你现在的立场、心情? 更多资料在 第一阶段 目标管理 目标 你的目标是什么? 你们的目标是什么? 你的愿景是什么? 你们的愿景是什么? 管理执行 你面对任务是如何执行的? 你的团队面对任务是如何执行的? 你为什么会去执行? 你的团队为什么会去执行? 更多资料在 决定行动的七个层次 行动:实现、下定决心后,马上行动,就会有成效;行动是决定成功的本身, 也是执行力的一种; 决心:假设是最后一天,你没有任何理由了,你会如何? 承诺:下了一个决心,我一定把它做好; 尝试:不成功就放弃,就机会也可以把工作交给他; 希望:希望改变,我知道,但我不改; 判断:肯定或否定; 随波逐流:不了解自己怎么样,也不判断 要有视觉:我究竟学习的状态怎么样?我究竟是否有目标?我的执行力怎么样? 学习对比思考法:一边听课,一边快速记录,同时思考:为什么这样讲,我是如何做的,听完后,我该如何做(计划),课程结束,工作计划出炉。 什么是目标管理 就是通过目标管理网络,层层分解下达目标,使任务到人、责任到岗的一种管理方法。 “ 目标管理 ” 是由管理专家彼得德鲁克提出。他认为:并不是有了工作才有目标,而是有了目标才能确定工作。所以企业的使命和任务,必须转化为目标。 为什么要做目标管理 1、更好的为企业战略规划服务 2、清晰方向、定位准确 3、更快、更易的完成任务 4、让企业与个人满意,实现心愿 5、找到成功的路线图 更多资料在 目标管理的范围 1、成本与利润; 2、销售与业绩; 3、生活指数; 4、员工成长进度; 5、人员流失及招聘; 影响目标达成的障碍及解决方法 一、有目标无执行 二、目标指定过低 三、目标进度拖延 四、目光局限 五、缺乏修正 六、忽视跟踪 七、缺少内容 八、不知改进 一、有目标无执行 现状: 虽然有计划,却没有执行和落实,最后不了了之。 原因: 没有进行跟踪或者评价标准不明确。 改进: 制定考核与评定标准。 更多资料在 二、目标指定过低 现状: 员工提出的目标比上司所要求的目标以及期望的水准低。 原因: 管理者缺乏调动员工动机和信心的能力,员工担心不能实现目标。 改进: 给予有效的方案建议与在实施过程中的支持、指导是管理者需要积极给予的,目的是要确保员工有能力实施。 三、目标进度拖延 现状: 所有的目标完成时期,都安排在考核期的期末。 原因: 根据目标考评的周期设定目标进度。 改进: 根据事情的紧急进度安排目标的进度。 四、目光局限 现状: 本为主义严重,目标仅局限于自身的部门或小团队,而不考虑整体目标与相关部门的影响。 原因: 缺乏全局观和整体意识。 改进: 考虑相关部门的意见是在制定目标是需要考虑的,确认其在整体中的必要性。 更多资料在 五、缺乏修正 现状: 对目标缺乏修正措施,一旦确定,就不做任何更改,即使环境条件改变了也不变。 原因: 缺乏弹性和灵活变动的思维,以及不断追求完美的进取心。 改进: 根据需要修正目标,目标达成再进行反省,思考下一步计划。 六、忽视跟踪 现状: 把目标任务分派下去后,就不闻不问,只等结果。 原因: 没有考虑到目标实施过程中可能面临的复杂局面,与员工缺乏沟通。 改进: 经常与员工沟通,提供有益的帮助和指导,交流目标实施的意见。 七、缺少内容 现状: 仅仅把制定目标、自主实施和达成评价当做一种形式,缺乏实际内容。 原因: 管理者使命淡薄,缺乏问题意识,与部署关系不融洽。 改进: 为使上司与部署齐心协力、解决实质问题,可以通过培训解决管理者的能力。 更多资料在 八、不知改进 现状: 虽然制定了新的目标值,但施行起来却使用老方法,结果目标难以达成。 原因: 缺乏对目标达成深入探讨。 改进: 在设定目标时,把措施、手段充实进去。 小组讨论 1)根据课程,结合实际工作,我们团队的目标管理在哪些方面需要改善? 2)自己个人的目标管理哪些方面需要改善? 3)派一名代表上台分享。 第二阶段 管理能级训练 更多资料在 管理者的思考 如果给优美世界的经营目的做个定义,你会如何定? 管理者的思考 我们的事业是什么? 我们的事业将是什么? 我们的事业究竟应该是什么? 管理者思考 当一名管理者意味着什么? 更多资料在 管理者思考 什么样的人才能做管理者? 管理者修炼 优美世界组织结构; 经理岗位功能; 经理能力结构; 店长岗位功能; 店长能力结构; 技术总监岗位功能; 技术总监能力结构; 客服主管岗位功能; 客服主管能力结构; 管理工作流程; 管理意识; 管理概念; 核心职责; 工作规划; 店自我行为管理; 自我情绪管理; 团队成长 美容主管能力结构; 美容师能力结构; 收银员能力结构; 中工、助理能力结构; 后勤人员能力结构; 优美世界各岗位工作意识; 优美世界各岗位核心职责; 优美世界各岗位工作规划; 优美世界各岗位绩效管理模式; 优美世界工作氛围管理; 优美世界团队行为管理; 优美世界团队生活管理; 优美世界企业文化推广; 更多资料在 小组讨论 1)根据课程,结合实际工作,我们团队的目标管理在哪些方面需要改善? 2)自己个人的目标管理哪些方面需要改善? 3)派一名代表上台分享。 第三阶段 员工管理 管理者思考 1、是员工管理还是管理员工? 2、管理者管什么? 3、被管者愿意接受什么? 更多资料在 员工管理的基本原则 1、了解员工是前提; 2、先管自己再管员工; 3、因人而异,量才而用; 4、善于聆听员工的心声; 5、好制度胜过一切; 6、鼓励员工冒险精神; 7、引导员工进行良性竞争; 8、不要做员工的妨碍者; 9、激发员工的工作潜能; 10、严明工作纪律; 11、明确领导的定义; 12、用新方法解决新问题; 13、划定范围、明确分工。 了解员工基本情况 出身 学历 经验 家庭环境 背景 兴趣 专长 爱好 目标 设计合理的员工简历表格 如何挑选员工 1、做好准备工作; 2、面试的目标及形式; 3、从第一印象开始; 4、提供信息交流平台; 5、面试的误区; 6、试用期的选择; 7、选择优秀员工的五大原则; 8、选拔优秀员工的十大条件; 9、选拔优秀员工的八种途径; 10、从内部寻找 “ 良将 ” ; 11、选择忠于职守的人; 12、用好比自己强的人; 13、不要计较出身; 14、要有人才储备; 15、学历与能力并重; 16、克服 “ 马太效应 ” 。 选择优秀员工的五大原则 1、德才兼备的原则 2、实践惟上的原则 3、就地就近的原则 4、比较择优的原则 5、不拘一格的原则 更多资料在 选拔优秀员工的十大条件 1、敬业态度 2、专业能力 或学习潜力 3、道德品质 4、反应能力 5、学习意愿 6、沟通能力 7、集体精神 8、健康的身体 9、自我了解 10、适应环境 选拔优秀员工的八种途径 1、鼓励自荐 2、实行任期制 3、实行选聘制 4、实行选举制 5、实行挂职锻炼制 6、在人才流动中发现人才 7、通过媒介发现人才 8、到人才市场上去发现和选用人才 更多资料在 怎样对员工进行培训 1为什么要对员工进行培训; 2员工培训的步骤; 3员工培训的方法; 4确定企业人才应具备的素质; 5不同层次人才的培养; 6培养员工的自信心; 7允许员工超过自己; 8培养员工的创造力; 9如何接纳新员工; 10如何训练新员工; 11训练新员工时可能犯的错误; 12让新员工自我管理; 13小事情培养好习惯; 14使员工认同公司文化; 15教导员工懂得礼貌; 16有效的纪律培训 。 怎样与员工沟通 1沟通的环形过程; 2与员工保持适当的距离; 3倾听的技巧; 4说话的技巧; 5相互交流才能增加了解; 6尊重员工就是尊重自己; 7幽默是沟通的润滑济; 8管理者的关键地位; 9留一点 “ 空间 ” 给员工; 10防止无效沟通; 11沟通从家庭开始; 12上下沟通才能战无不胜; 13充分信任才能顺畅沟通; 14营造气氛,拉近距离; 15要摸透员工的脾气; 16广泛听取意见。 如何命令员工 1命令员工的原则; 2头衔并非实力; 3不要滥用权力; 4不命令的技巧; 5自己站得正 , 命令才有力; 6商量式的命令; 7命令的七个要素; 8切忌令出多门; 9让命令贯彻下去
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