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酒店酒店 XXXX 元宵节活动方案元宵节活动方案酒店元宵节活动方案一:活动目的:通过举办节日期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。 1. 迎元宵,赏灯会 元宵节期间到店消费满 300 送两张价值 50 元的门票,满 600 送 4 张 2、情人玻璃瓶 “ 特别的情人节,温馨与甜蜜” ,当天,情侣消费可以赠送 2 个彩色玻璃瓶,写下赠语送予对方。 3. “您消费,我送“财” ” 活动期间,凡是进店消费的顾客,每桌赠送精品菜! 送“财”的“财”即为菜,取其谐音。赠送的菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。 4、 “正月十五元宵节,美味元宵送给您” 正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受 XXX的温暖。 团圆宴,情人套餐 5. 温馨团圆宴, 元宵节当天到店消费,当桌客户年龄合计满 100 减 10元。 6. 送送礼品类活动 酒店元宵节活动方案二: 一、总体目标 通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 (一)元旦活动安排 1、砸金蛋 日期:20xx 年 12 月 24 日到 20xx 年 1 月 1 日 时间:中午 12:00 至 13:00,晚上 18:00 至21:00 活动地点:酒店总台右边休息区 形式: (1)娱乐活动带动客房餐饮促销 (三)圣诞、元旦宣传安排 1、宣传广告(预计支出:万元) (1)在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责); (2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)。 (3)短信群发(营销部负责)。 活动主题:迎圣诞,庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。 活动时间:20xx 年 12 月 24 日至 20xx 年 1 月 1 日21:00 止。 活动内容:从 12 月 24 号晚上 18:00 开始到 20xx 年1 月 1 日 21:00,餐饮一次性消费满 XX 以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上,棋牌/KTV 一次消费满 300 元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50 个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。 现场布置和奖品明细附后: 奖品:特等奖 2 名(奖品价值 1000 元左右,由供应商赞助) 1 等奖 4 名(奖品价值 500 元左右,由供应赞助) 2 等奖 8 名酒店标准客房 1 间或餐饮消费券(200 元/张) 3 等奖 30 名酒店自助餐券一张或棋牌室消费券一张(价值 50 元) 幸运奖(价值 15 元左右)酒店商务小礼品,(牛牛绒毛玩偶一个) 酒店元宵节活动方案三: 活动目的:通过举办春节期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。 活动内容:根据春节期间的节日特点,选择适合自己的促销方式。 一、店内装饰、气氛 1、 餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。 2、 由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作 3、 从 2 月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。 二、广告宣传 1、 宣传单张。 2、 报纸广告。 3、 海报制作。 解释说明:有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。三、促销分工 1、 宣传单的派发由相关部门完成; 2、 散客、常客预订工作由各店面具体负责; 4、 促销及预订工作由店经理全面负责。 四、具体促销活动 1、 “大型团体餐促销活动” 活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。 2 人 4 人可以享受 9 折优惠。 5 人 8 人可以享受折优惠。 9 人 12 人可以享受折优惠。 春节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研,准确把握春节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出,春节消费有三大明显特征: 餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式: a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。 b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴” 、 “爱心宴” 、“关心宴” 、 “合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。 c. 系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、 “出租厨师” ,向居民开放客房、卡拉厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。 同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。 营销活动应在以下五个方面下功夫: a. 要搞好“降价促销” 。 “一个便宜十个爱” 。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件, “天天让利、日日优惠” ,等促销活动。 酒店春节的布置及装饰: 1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。 2、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。 3、大门口悬挂“XXX 大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。 4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大” “玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧” 。 5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案 6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在 10 岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2 粒 7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。 案例: 酒店餐厅春节促销活动: 1、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票 餐饮:666 元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅) 客房:288 元/间.天(含双早) 娱乐:12:3016:30 赠送包房 3 小时 16:3002:00 赠送包房 2 小时 客房:自大年三十至正月十五每天推出 20 间特惠标准间 208 元/间.天 凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份 大年三十(18:0021:00)推出“吉祥”年夜饭: 588 元/桌 688 元/桌 888 元/桌 大年三十(21:0012:30)推出“富贵”年夜饭 888 元/桌 1080 元/桌 1288 元/桌 (0:00 赠送吉祥如意饺子一份 提前预定年夜饭,有小礼品赠送。 定餐满 1000 元,赠送大抱枕一个(抱枕价值 20-30 元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台 换取相应的奖品.生肖为兔的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个 春节期间宴会厅推出春节套餐 金玉满堂宴: 688 元/桌 富贵吉祥宴: 788 元/桌 五福临门宴: 888 元/桌 春节是餐饮业销售的黄金季节,商家都明白这个道理,然而春节消费的特点,却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程” ,就更是一篇大文章了。 2、 “特别的情人节,温馨与甜蜜,XXX 送给您!” 活动内容:大年初一情人节当天,昂贵菜品全部八折优惠,而且情侣消费更有甜蜜礼品赠送。 解释说明:礼品可以选有纪念意义的,能够让消费者能收藏,甚至可以定做精致的小礼品,一定要让消费者看到这个礼品就能想到 XXX。当天其他活动不予进行。 3、 “春节抓钱大行动,抓出新年好财运” 活动内容:活动期间,每桌消费满 100 元,即可亲自动手去抓钱,抓出财运,抓出精彩! 解释说明:此活动的目的是为了活跃店内的气氛,让顾客在春节期间觉得店内的活动有心意,而且寓意很好。可以先准备好一个小罐子,罐口可以小些,罐内放入硬币,硬币的面值主要以 1 角和 5 角为主,但也要放入一些 1 元的。自己反复实验,争取用最少的金额获得最好的效果。(此活动与其他活动不能同时参与)。 4、 “您消费,我送“财” ” 活动内容:活动期间,凡是进店消费的顾客,每桌赠送两道精品涮菜! 解释说明:送“财”的“财”即为涮菜,取其谐音。赠送的两道菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。5、 “正月十五元宵节,美味元宵送给您” 活动内容:正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受 XXX 的温暖。 解释说明:此活动的目的是提升餐厅在顾客心目中的形象,加深顾客对餐厅的好感。元宵方面,可以事先准备好一些价格始终、口味较好的产品。 在餐厅推出元宵节、情人节商品促销活动的同时,宾馆、酒店、酒吧也不失时机地推出了各种各样的“团圆宴” 、“情人套餐” 、 “烛光晚宴” ,一些酒吧还推出了情人节舞会。餐厅除了吃团圆宴赠元宵外,还制作了象征团圆、吉祥的五彩元宵进行外卖,推出了就餐送玫瑰、巧克力和红酒,以及多个档次的团圆宴、情侣套餐、烛光晚宴。 西餐历来是情人节餐饮的主角,今年的情人节餐饮市场仍不例外。虽离情人节还有好几天,一些西餐厅便早早行动了,有的餐厅已经打出了“214 情人节情侣套餐” 、 “温馨浪漫烛光晚宴”的条幅。在那摇曳的烛光、可口的手扒饭和冷餐会让人感觉好极了,体验到最甜蜜的情人节活动,为此,他们的西餐厅推出了“一世情缘”浪漫情人节烛光晚宴,同时餐厅也可以推出“情系情人树,爱在哈根达斯”活动,将向客人献上世界闻名的哈根达斯冰淇淋。元宵节,餐厅还将向客人送上自制的五款馅心元宵。
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