张裕卡斯特酒庄整桶定购资料收集二零零七年七月五日目录 张裕“4+1”高端品牌矩阵 “”张裕四大酒庄 张裕.卡斯特酒庄 张裕.卡斯特整桶定购资料 张裕爱斐堡北京国际酒庄 张裕黄金冰谷冰酒酒庄 新西兰张裕凯利酒庄 “”张裕解百纳 张裕葡萄酒质量分级 张裕馆藏张裕“4+1”高端品牌矩阵 张裕“4+1”国际化战略品牌布局 ,“1”是张裕定位在中高端的核 心子品牌主打盈利产品“张裕解百纳” , “4”是指定位各个细分 高端市场的四大酒庄品牌，包括烟台张裕卡斯特酒庄、张裕黄金冰 谷冰酒酒庄、新西兰张裕凯利酒庄以及北京张裕爱斐堡国际酒庄。 其中，爱斐堡酒庄位居张裕国际化布局中“4”大酒庄品牌之首。张裕四大酒庄 张裕.卡斯特酒庄 新西兰张裕凯利酒庄. 张裕黄金冰谷冰酒酒庄 张裕爱斐堡北京国际酒庄张裕.卡斯特酒庄 2002年法国卡斯特集团共同投资6000万元建立了张裕.卡斯特酒庄张裕.卡斯特酒庄 张裕卡斯特酒庄主要突出四个功能： 一是集旅游、观光、休闲、娱乐为一体的旅游亮点； 二是张裕高档葡萄酒的酿造基地； 三是通过引进、选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术 的研究； 四是成为葡萄酒文化的传播阵地。按照规划，张裕卡斯特酒庄 葡萄酒三年的产量为500吨。 张裕.卡斯特酒庄 张裕卡斯特酒庄整体设计采用欧式庄园风格，兼纳中欧建筑的 精华，其中广场及室内装饰、专业品酒室均出自法国顶级建筑设计 师、法国建筑协会会员Marcel Mirande之手。整个酒庄由8300平方 米的主体建筑、5公顷的广场及葡萄品种园以及135公顷的酿酒葡萄 园组成，占地总面积140公顷，气势恢宏。张裕卡斯特酒庄的地下大酒窖总面积2700平方米，深4.5米， 总体划分为三个贮藏区：瓶式发酵起泡酒贮区、葡萄酒(干红、干白 )贮区、特种酒(特级甜葡萄酒、高级冰酒)贮区。酒窖配备从意大利 进口的添酒机、洗桶机用于橡木桶的添酒清洗等精细化管理，设备 水平达到国际先进水平。酒窖常年温度12-16，湿度75-85%，保证 了所贮藏的各种酒的充分酝酿和缓慢成熟。张裕.卡斯特酒庄 作为张裕酒庄基地的北于家葡萄园，早在上世纪六七十年代就已经 初具规模，这里土层下是片麻岩，土壤不肥沃，透气性强，矿物质 丰富，有机质少，葡萄糖度高，最适合用于酿造高品质的葡萄酒。 主体建筑为欧式园林风格. 张裕卡斯特酒庄葡萄园占地135公顷，主要5种种植酿酒葡萄品种 ，包括蛇龙珠45公顷；赤霞珠45公顷；梅鹿辄15公顷，烟七三15公 顷。酒庄优越的自然条件和栽培措施保证了各葡萄品种充分成熟， 并获得优良的质量。 张裕.卡斯特酒庄 张裕.卡斯特酒庄建立2002年,而酒庄酒最早的年份是2000年,张裕的 解释是:先种葡萄，再建酒庄，万事已经俱备，酒庄建成不久即可 投产。我们酒庄的北于家葡萄园，早在上世纪的六七十年代就已经 颇具规模。” 张裕.卡斯特酒庄张裕卡斯特酒庄 95蛇龙珠干红葡萄酒 市场价元会员价：￥ 328.00 张裕卡斯特酒庄95蛇龙珠干红葡萄酒系选用我 国优质葡萄产区烟台北于家（BEIYUJIA TERROIR）的蛇龙珠（CABERNET GERNISCHT）为原料，采用欧洲传统工艺与现 代设备精心酿造，并在法国橡木桶中贮藏2年以 上。本品呈深宝石红色，澄清有光泽，具典型 的品种香气及和谐的酒香与橡木香，滋味舒顺 、醇厚，酒体丰满，风格典型独特。 葡萄园区：烟台北于家葡萄品种：蛇龙珠储存期：2年以上制酒商评价：具浓郁的酒香、和谐的醇香与橡 木香气，诸香协调，相得益彰，滋味醇厚，酒 体丰满、肥硕，余韵均衡持久，圆润柔顺，风 格典型独特 颜色：深宝石红色 气味：浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香气， 诸香协调，相得益彰 口感：滋味醇厚，酒体丰满、肥硕，余韵均衡 持久，圆润柔顺 整桶定购整桶定购 1、所有的桶装产品，所选葡萄均为当年最优原料，非市面普通流通产品； 2、客户自主选择不同的葡萄年份，不同的葡萄品种，不同的甜淡口味，甚至橡木桶烧烤 的程度，打造独一无二唯您专属的葡萄佳酿； 2、包装设计的个性化，标签（主标、颈标、背标）、木盒、纸袋、外纸箱均可做个性化 包装、打上企业标识、或者领导人、名人个人的签名；2003 年张裕“酒庄酒整桶订购”首批推出的产品是,蛇龙珠干红2000和霞多丽干白2002 整桶定购 意义: “整桶订购”不只是一种销售模式，它还是一种个性化的高端的服 务，通过满足高端消费者的差异化需求，成为这些精英人物的生活 方式，从而在社会交往中能充分张扬个性，显示自己的身份地位， 证明与众不同的品位和自我价值。 整桶定购 目标顾客: 成功商人，企业家，民营经济业主，金融投资商，政界名人，企业 界、等成功人士，上市大企业高管负责人，外企外资 外籍管理人员，驻中国使馆的参赞，政府企事业采购主管，文艺艺 术体育界明星，能影响高档消费的娱乐场所主管等等 整桶定购 销售目标: 2003年，张裕计划整桶销售达到600桶，而“张裕卡斯特酒庄俱乐 部”会员在2005年达到3万会员。 实际是到2005年3月张裕卡斯特VIP俱乐部正式投入运营时销量累 计接近300桶整桶定购 张裕卡斯特酒庄俱乐部成立于2005年3月12日 亲临张裕卡斯特酒庄与酒窖的客户通过“零距离”接触，能 直接感受到张裕的百年历史文化底蕴及精湛的酿酒技术，最终促成 了购买行为的发生。 俱乐部将组织会员到企业参观，为会员寄达试用产品，召开新品 品尝会或高档产品订购会等，高端消费者可以根据个性需要，来选 择和参与产品工艺过程，使消费者的个体差异化需求得到充分满足 。 将长期专注于为高端红酒消费群提供专业的会员服务以及专有交 流空间，目前已有会员200多名，包括社会知名人士；未来俱乐部的 发展策略是以广州为圆心，2005年底前在华南地区发展500个成员。 除了会员关系管理、一对一体验式的会员活动这些常规服务外，张 裕卡斯特VIP俱乐部还拥有一本会员刊物葡萄酒鉴赏。整桶定购西法精酿 张裕卡斯特酒庄地下大酒窖拥有的1400个橡木桶均从法国、葡萄牙、西班牙等国进 口。酒庄葡萄酒的陈酿和储藏，主要在法国ALLIER地区进口的橡木桶中进行。法国ALLIER 地区的橡木桶举世闻名，当地的橡木具有树龄大、树质密的特点，是法国最负盛名的橡木 主产区，最适合储藏优质的葡萄酒。ALLIER橡木桶含有丰富的呈香物质和酚类物质，而且能改善葡萄酒的香气和内在结构 ，将橡木中的多酚和芳香物质浸入到酒中，使酒更加醇和。地下大酒窖的管理全部采用法国酒庄的管理模式，从葡萄酒的挑选、调配，到木桶的 清洗、消毒，再到葡萄酒的入桶、添酒，均按照法国的传统工艺精心、细致地进行，确保 贮酒质量真正达到庄园级葡萄酒的标准。张裕卡斯特酒庄引进先进的葡萄酿酒设备，将传统葡萄种植技术和酿造工艺，与最 现代、最严格的葡萄酒酿造方法相结合，使葡萄酒更具贵族气质。张裕卡斯特酒庄酒是 采用完全自然环境下栽培的葡萄榨汁精心酿制而成，不同的气候、种植土壤、酿造工艺、 储存环境及时间，会使葡萄酒的风味各具特色。 整桶定购名家名匠法国著名葡萄种植专家盖康皮奥先生(Guy Campillo)盖康皮奥(Guy Campillo)，来自法国的著名葡萄种植专家。这位头发半白的儒雅老人，现在正在张裕 卡斯特酒庄延续着他的葡萄种植事业，康皮奥先生深信，好的葡萄酒是种出来的。法国高级酿酒师诺贝特比舒尼(Norbert Buchonnet) 诺贝特比舒尼(Norbert Buchonnet)，法国高级酿酒专家，来自世界著名葡萄酒产区-法国波尔多， 酒乡的孕育给了他对葡萄酒直觉的敏感和天赋。作为张裕卡斯特酒庄首任酿酒师，他将西方传统酿酒工艺 与东方文化完美地结合在一起，用一种挑剔的优雅，精雕细琢出一瓶瓶个性十足的酒庄酒。法国顶级建筑设计师马塞尔米拉德(Marcel Mirande) 马塞尔米拉德(Marcel Mirande)，法国城市建筑协会委员，法国顶级建筑设计师，对建筑美学与生态 美学有着非凡的悟性。他在中国参与设计的张裕卡斯特酒庄-这座整体设计为欧式庄园风格、主体建筑兼 纳中欧建筑精华的酒庄，已成为中国葡萄酒庄建筑史上的经典。张裕首席品酒师克瑞斯先生(Mr. Christopher Coughlan) 克瑞斯先生(Mr. Christopher Coughlan)，国际评酒师会会员、澳大利亚著名品酒师。曾担任过多届国 际食品、酿酒贸易博览会葡萄酒评比活动的评委，葡萄酒与餐饮、酒评家等知名杂志特约撰稿人。 2004年10月，克瑞斯先生来华考察时被张裕聘为首席品酒顾问，目前致力于葡萄酒和中国菜肴的搭配研究、 葡萄酒鉴赏的消费引导等工作。整桶定购精工杰作张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒系以蛇龙珠为主要原料，运用欧洲传统工艺与现代设备精心酿造，在法国橡木桶中贮藏 2年以上。本品呈深宝石红色，澄清晶亮，具浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香气，诸香 协调，相得益彰，滋味醇厚，酒体丰满、肥硕，风格典型独特。张裕卡斯特酒庄霞多丽干白葡萄酒系精选我国优质葡萄产区-烟台北于家(Beiyujia Terroir)的霞多丽(Chardonnay)为原 料，运用欧洲传统工艺与设备精心限量酿造，并在法国橡木桶中贮藏18个月以上。本品酒 色浅金黄色，澄清透明，具优美的椴树花、炒杏仁香气，果香与橡木香完美融合，细腻雅 致，柔顺爽口，体现出尊贵与雍容的不凡气质，风格典型独特，实为酒中珍品。张裕卡斯特酒庄雷司令干白葡萄酒系以雷司令为主要原料，运用欧洲传统工艺与设备精心酿造。本品呈浅禾杆黄色，清亮 透明，具优雅的花果香气与和谐的酒香，口味柔和协调，洁净爽怡，风格典型独特，属上 乘佳酿。整桶定购 整桶订购 尊贵个性张裕卡斯特酒庄推出在国内首创的整桶订购个性化服务，每年限量发售精酿葡萄酒 600桶，已在全国掀起一股经久不衰的葡萄酒奢华风潮。可以根据个性需要来选择和参与 产品工艺过程，获得专属于您的、完全彰显您个性的张裕卡斯特酒庄酒。葡萄品种：主要葡萄品种为蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、霞多丽(Chardonnay)和雷 司令(Riesling)，以后会有更多的葡萄品种供您选择。收获年份：1992、1995、2002年为极佳葡萄收获年份()，2000年份为次佳 葡萄收获年份()，2001年份为较佳葡萄收获年份()。陈酿年份：干红桶储时间一般为2-3年，干白一般为1-2年；年份好、品质高的干红桶 储时间稍长，可达3-5年。酒桶类型：所用贮酒橡木桶全部产自世界著名橡木产区法国Allier地区，100%新桶， 根据烤熟度的不同划分为重度烘烤橡木桶、中偏重、中度烘烤橡木桶，轻度烘烤橡木桶等 四种。订购单位：以桶计（国际标准橡木桶225L，可灌装容量为750ml的瓶装葡萄酒300瓶） 。不卖桶可以根据您的要求，选择灌瓶运输、代为桶贮及瓶贮。整桶定购 订购单位：以桶为单位，国际橡木标准桶225L，可以分装规格750ML/瓶的300瓶，根 据您的要求，选择灌瓶或代储。 包装：每一磨砂瓶木盒（国际酒庄酒通用包装，原木为材料，不加任何油漆等覆盖 修饰） 原色纸袋包装外箱。 陈酿年份：干红桶储时间为23年，干白为12年，经桶储后，转入瓶储，在酒窖里 通过瓶储的方式使葡萄酒得以长期保存。 余酒储存：如一次无法用完，余酒以瓶储的方式免费陈酿在张裕卡斯特酒庄地下酒窖 的瓶储区中，随用随送。三年内免费贮藏，三年后每瓶每年收取管理费10元人民币。此酒 需贮藏在恒温(12-18度)、恒湿、略通风、阴暗的环境中，需横放或倒放。送货条件：采取特快专递的形式，每次送货量最低为5箱，即30瓶，国内可以同批次 多地点送货