春季养生简易食谱芹菜粥芹菜粥 大 米 2 5 0 克 ， 加 适 量 水 ， 煮 至 半 熟 状 ， 再 加 入 洗 净 切 碎 的 连 根 芹 菜 1 2 0 克 ， 煮 粥 至 熟食用 。 春 季 既 是 芹 菜 大 量 上 市 ， 又 是 肝 火 头 痛 和 高 血 压 病 的 好 发 时 期 ， 食 用 芹 菜 粥 ， 可 以 清 肝 热 ， 降 血 压 ， 止晕葱白500克， 大蒜250克， 将葱白洗净 切段，大蒜 去皮砸碎， 两者置入锅 中，加水2公 斤，煮沸15 分钟即可。葱白大蒜汤可供家里多人饮用，每人每次饮1茶 杯，每曰服34次。具有截表通阳祛 邪之功效，适于预防流行性感冒， 或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感 冒初期症状者服用。竹叶粥 淡竹叶干品15克（鲜品竹 叶30克），生石膏30克 ，粳米60克，白砂糖适 量。先将竹叶、石膏同放 入沙锅内，加水5碗，煎 至4碗，去渣取汁，后下 粳米做米做粥，待熟烂， 入糖搅匀即可。每曰食1 次，连服35曰 具有清热生津、除烦止 渴、利尿消肿、解毒的功 效。主治温热病。症见口 渴多饮，心烦，目赤，舌 红，苔黄，脉树或洪大， 口舌生疮糜烂，尿黄，以 及诸热毒肿，发背痈疽 等。菊花粥菊花15克，粳米100 克。菊花洗净，粳米淘洗 干净。菊花、粳米放锅中 ，加适量清水，加盖，旺 火煮沸，文火熬至成粥即 可。该该粥散风热风热、清肝火、降血 压压。适用于头晕头晕、头头痛、目赤、 疔疮肿疮肿毒、原发发性高血压压等。