用心 爱心 专心1生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质教学设计教学过程蛋白质教学设计教学过程学习阶段 教师组织和引导学生活动教学意图 提问生活 常识，引 起注意导学通过观察 和讨论， 获得知识分析讨论， 并最终归 纳出判断 的依据概括反馈引起注意分析观察， 主动探索 新知提问：大家听说过蛋白质吗？氨基酸 呢？ 提问：那有谁知道它们之间是什么关 系呢？ 老师及时点评，引导学生得出结论- -氨基酸是组成蛋白质的基本单位用幻灯片放映出种氨基酸的结构式，请同学们两人一组讨论这些氨基酸结构的共同点，并在纸上写出它们的通式，并分析一下结构和名字（氨基酸）有什么对应的地方提示：有机酸的官能团是羧基-COOH引导学生小组合作完成讨论和资料分 析。倾听学生之间的讨论，巡查学生书写 的氨基酸分子结构通式，并用投影仪 投影出代表性的学生的作品，大家一 起来分析点评引导学生讨论归纳判断氨基酸的依据投影几题练习提问：生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 20 种，氨基酸是怎样形成蛋白质的呢？给出一个二肽和组成二肽的两个氨基思考并回答问题讨论“氨基酸的结构 的共同特点及其结构 与名字相对应的地方” ，注意氨基酸的结构 的重要性。写出氨基酸的通式结合讨论，思考回答 问题。分析投影的作品，并 与自己的作品比较， 作出点评讨论归纳判断氨基酸 的依据练习巩固知识观察讨论研究，由学 生自己来归纳氨基酸 的结合方式引导学生挖掘 现有的知识， 并有这节课学 了有用的印象在学生回答的 基础上进入新 内容的学习。创设问题情境， 激发兴趣。及时点评，加 深印象，并及 时了解学生掌 握的情况充分利用的图 解，引导学生 通过观察、讨 论、归纳获得 知识。用心 爱心 专心2反馈导学，引 导归纳整 理知识指导看书思考小结酸的结构式，仔细观察，判断其可能的结合方式给出一个三肽，请学生写出组成的氨基酸的结构式提问：2 种氨基酸能够形成多少种三肽？若是 20 肽呢？做思考与讨论 3的练习总结学生的讨论结果，用图解形式记录氨基酸与蛋白质的关系，说明氨基酸种类、数目、排列顺序以及肽链的盘曲折叠方式决定蛋白质的多样性。请同学们看课本 p23-p24 后，回答下列几个问题1以人体为例，说出人体不同部位蛋白质所体现的不同功能（请同学回答，其他人补充）2蛋白质结构多样，功能多样，由此可以联想到什么？（形成结构与功能相对应的观点）3回答课本 p20 的“问题探讨”， 和“本节聚焦”， 引导学生总结小结： 明确氨基酸的结合方 式由计算来更好的理解 蛋白质结构的多样性。讨论并最终归纳出蛋 白质多样的原因.。看书后回答问题思考并回答完成练习。了解学习情 况，及时调整 教学。引导学生归纳 出蛋白质多样 的原因 师生共同讨论， 进一步掌握知 识要点。帮助巩固和记 忆知识了解学生学习 的情况。一起总结知识