5 万吨无公 害优质富硒 大米产业化 开发项目商 业计划书第一 章 总论 一、 项目概 述（一 ）项目 所处的 技术领 域 本 项目 属 问题 ， 明确 导产业 之一， 优质 水稻种 植产业 对增加 农 民收 入，调 整农业 产业结 构和繁 荣农村 经济具 有很大 的促进 作用 ， 进行 无公害 优质富 硒大米 产业化 开发， 对于 提升我 县水稻 种植业 的 发展 具有巨 大的推 动作用 。位于 东南 部的 区， 属北亚热 带 气候，年平 均 气温 日 照时 数 达 时 ，降 雨 量 无霜 期 258 天 ， 10的活 动积温 土 地以水 稻土和 黄 壤土 为主 ， 适宜 多种 农 作物生 长， 一年 两熟制 。 项目 区灌溉 条件发 达， 水 源 丰 富 ， 农业 处于主 导地位， 是典 型的 农 业县， 水稻 种植有 着得 天独 厚 的自然 优势。 实施 5 万吨 无公害 优质富 硒大米 产业化 开 发项 目 ， 目的 在于贯 彻落实 国家发 展无公 害农产 品产业 政策， 为消 费者 提供 绿 色无公 害优质 富硒大 米， 进一 步延长 农业产 业链， 促进 农业 和农 村 经济结 构调整， 提高 农民经 济收入， 增强 农民科 技创新 能力， 从而 引导各 类农村 专业经 济技术 合作组 织持续 发展， 促进 新 型农 村科 技 服务体 系建设， 带动 农村经 济长足 发展， 确保 农民增 收。随着 我国国 民经济 的发展 ， 人民 生活水 平不断 提高， 无公 害优 质富 硒大 米 日益受 到人们 的重视 和欢迎， 实施 5 万吨 无公害 优质富硒大 米产业 化开发 项目， 是省 、 市、 县关 于调整 农业结 构和农 产品加工 升级的 要求， 是增加 农民收 入，实 现农业 现代化 的有效 途径 ， 有利 于打破 国际贸 易 “绿色 堡垒” 扩大 产品出 口， 满足 人民生 活需要。 有水田面积 1 万公顷，年产水稻 吨，是 供参 考 ，版 权 所有 ） 市主 要 的优 质 水稻 基 地 ， 2006 年 8 月被 省农业 厅确 认为无 公害农 产品基 地， 据专 家检测 该区域 环境、 土质 、 大气 、 水源 均达到 生产无 公害农 产品标 准。（二 ）项目 内容本 项 目 依 托 得 天 独 厚 的 富 硒 资 源 和 无 公 害 产 地 认 证 优 势，围绕 10 万亩无公害优质富硒水稻生产基地建设，搞好无公害优质 富硒稻 米的精 加工， 提高 种植优 质水稻 的经济 效益， 为广 大消费者 提供品 质优良 、食味 上佳、 粒形整 齐、色 泽莹白 、透明 度强 、 软硬 适中、 粘性 强度 ， 富含 人体必 需的稀 有元素 硒无 公害优 质 富硒 大米。 随着 我国水 稻生产 连续几 年的高 速增长 ， 已基 本结束 了 靠数 量发展 的阶段 ，进入 了高效 种植、 高质量 的发展 阶段。 为此 ， 本项目建设内容为：一是建立 10 万亩无公害优质富硒水稻生产基 地， 引进 水稻优 良品种 ， 提高 大米品 质， 保证 稻米加 工企业 原料供 给 ； 二 是推 广 适 合 于无 公 害 优 质稻 生 产 的 生物 农 药 和 生物 有 机 肥 料， 引进 推广高 效低毒 、 残留 少的农 药， 保证 稻米达 到无公 害标准 。 三是 引进国 内外先 进的稻 米加工 技术、 工艺 和设备 ， 提高 稻米加 工 技术 水平和 大米产 品的质 量档次， 增加 产品附 加值 ， 提高 稻米加 工 的经 济效益； 四是 改建、 扩建 企业稻 米加工 设施， 增加 库容和 生产 能力， 保证 农户稻 谷的收 购加工， 解决 农民卖 粮难和 经济效 益低问 题， 提高 农民种 粮的积 极性 ， 促进 农民增 收， 财政 增长， 为社 会主 义新 农村建 设和繁 荣农村 经济做 出贡献 。（三 ）项目 的创新 点本项 目创新 点在于 引进推 广优质 水稻新 品种 ， 充分 利用我 县富硒资 源、 无公 害认证 优势， 实施 无公害 栽培管 理技术 ， 采用 先进的 大米 加工工 艺和设 备， 生产 无公害 优质富 硒大米， 提高 水稻产 量和品质。实行公司 +基地 +科技 +农户的产业化生产经营管理模式，统一标 准、 统一 供种、 统一 技术规 程 、 统一 销售， 架起 水稻种 植户与 市场 销售的 桥梁。 通过 项目创 新， 不但 降低了 稻米加 工企业 和水稻 种植 户的风 险， 而且 又降低 了生产 成本费 用， 提高 了水稻 的产量 和 大米 的品质 ，增加 了农民 经济收 入和加 工企业 的经济 效益。（四 ）项目 的技术 水平 本项 目的技 术水平 达到国 内先进 水平 ，其理 由： 一是 在无公 害优质 富硒水 稻生产 基地建 设上， 采用 国家推 广的无 公害农 产品种 植技术 ，引进 优貭水稻 新品种 。二是 推广适 合于无 公害高 效低毒 、 残 留少 的农药； 三是 粮食加 工企业 革新改 进大米 加工工 艺 ， 引进 推广无污 染的大 米加工 设备； 四是采 用优质 大米包 装技术 研究成 果， 包 装材 料密封、 防潮、 无污 染、 无异 味， 在包 装设计 上严格 按照有 关 规定 突出无 公害大 米特点 ，塑造 鲜明独 特的市 场形象 。（五 ）项目 的主要 用途及 应用范 围 “民以食为 天” ，粮食是 人们的主食 ，是食品工 业的原料。 大米是 稻谷的 籽实经 脱壳碾 制而成 。稻谷 是中国 最主要 的粮食 品种 ， 其产 量占全 部粮食 产量的 40%左右 。 无论 是家庭 用餐还 是在餐 饮用餐， 米饭都 不必不 可少的 。传统 医学认 为大米 味甘， 性平， 无毒 ， 具有 补中益 气、健 脾和胃 、除烦 渴、止 泻痢等 功效。大米 的主要 营养成 份是 ： 蛋白 质、 糖类 、 钙 、 磷 、 铁、 葡萄 糖 、 果糖、 麦芽 糖、维生 素 维 生 素 。除此 之外 ，大米 还含有 阿魏 酸等 生 理活性 物质， 另外还 有维生 素 E。大米 中的各 种营养 素含量 虽不是 很高 ， 但因 其食用 量大， 具有很高 营养功 效， 是补 充营养 素的基 础食物。 大米 是提供 B 族维 生素的主 要来源， 是预 防脚气 病、 消除 口腔炎 症的重 要食疗 资源。 大米 对 处 在 长胖 边 缘 的 人很 有 益 处 ，因 为 它 做 出的 食 品 不 刺激 胃 液 分泌， 对处 在生长 发育期 的儿童 也有好 处， 与小 麦不同 ， 它不 含过敏原的 谷蛋白。 大米 对胃炎 和胃溃 疡患者 尤其有 效 ， 所含 的黏性 淀粉 能形 成胃的 保护膜， 但糖 尿病患 者不要 过多食 用 。 此外， 大米 粥具 有补 脾、 和胃 、 清肺 功效。 米汤 有益气、 养阴 、 润燥 的功能 ， 性味 甘平， 有益 于婴儿 的发育 和健康， 能刺 激胃液 的分泌 ， 有助 于消化 ， 并对 脂肪的 吸收有 促进作 用。大米 是我国 居民的 重要主 食之一 ，人民 日常生 活必不 可少 。 大 米是 一个 长 盛不衰 的产品 ，以大 米为主 食的人 口和地 区不断 扩大 。 国内 大米 消 费趋势 随着人 民生活 水平的 提高， 对优 质大米 需求量 越 来越 大 。 其 次 ， 以粳 米为主 食的地 区和人 口越来 越多， 喜爱 粳米和 优质 米的 人 越来越 多。 另外 随着人 口的增 加， 而稻 谷种植 面积增 加 缓慢 ，未 来 国内稻 米市场 需求量 越来越 大，日 趋紧张 。稻谷 是人类 粮食的 重要作 用， 是世 界上三 十亿人 口赖以 生存的 基本 食物 ， 是世 界上 单 产最高 、 总产 量最多 的粮食 作物， 是国 际贸易中 的大宗 货物之 一。 随着 全球人 口的不 断增长 和人们 对大米 及大米制 品需求 的多样 化， 全球 对大米 的需求 量增加， 世界 大米贸 易量 也将 不断增 长。 中国 是世界 上最大 的大米 生产量 国和消 费国， 全国65%以上的人口以大米为主食。大米的生产牵涉到中国的粮食安全 问题， 具有 极其重 要的地 位。 在美 国、 日本 等大米 加工业 发达的 国家， 稻米 精深加 工品种 已超过 350 种 ， 加工 业对稻 谷资源 的增值 率 已达 1： 4 1： 5 左右。随着生活水平的提高，人们对大米的消费 逐步 向优质 化、功 能化、 绿色化 方向发 展。我国 在大米 深加工 方面 ： 重点 发展精 制米加 工和转 化技术 与装备， 提高 优质米 比重和 深加工 比重 。 改进 加工工 艺， 加强 专用米 研制和 专用设 备开发， 开发 有机 （生态 ） 米、 营养 米、 留胚 米、 发芽 糙米 等。 加强 米制品 工业化 生产技 术研究 ， 发展 大米 （碎米 ） 深加工， 开发 大米淀 粉 （ 淀粉 糖） 、 大米 粉丝 （ 米线） 、 大米 蛋白、 膨化食品 等。 在稻 谷资源 综合利 用方面， 加快 稻谷加 工副产 品综合 利用 关键 技术开 发， 深度 利用米 糠和稻 壳资源 ， 利用 米糠开 发米糖 多糖 、 膳食 纤维、 米糠 蛋白等 食品或 开发日 化、 医药 产品 ， 利用 稻壳发 电 和生 产环保 纸杯、 包装材 料、脱 色剂、 硅胶、 耐火材 料等。（六 ）项目 的社会 经济意 义 粮食 安全始 终是关 系我国 国民经济发展 、 社会 稳定和 国家自 立的全 局性重 大战略 问题。 保障 我国粮 食安全 ， 对实 现全面 建设小 康社会 的目标、 构建 社会主 义和谐 社会和 推进社 会主义 安全， 把这 项工 作摆在 突出的 位置。 当前 我国粮 食安全 形势总 体是好 的， 粮食 综合 生产能 力稳步 提高， 食物 供给日 益丰富 ， 供需 基本平 衡。 但我 国人 口众多 ，对粮 食的需 求量大 ，粮食 安全的 基础比 较脆弱 弱。 从 今后 发展趋 势看， 随着 工业化 、 城镇 化的发 展以及 人口增 加和人 民 生活 水平提 高， 粮食 消费需 求将呈 刚性增 长， 而耕 地减少 、 水资 源 短缺、 气候 变化等 对粮食 生产的 约束日 益突出。 我国 粮食的 供需将 长期 处于紧 平衡状 态，保 障粮食 安全面 临严峻 挑战。（1）社会效 益：项目建 成后，不仅 可探索山区 生态类型农 产 品产 业化 经 营的新 模式， 辐射 带动周 边县 区 走农 业 产业化 经营发 展 途径 ，在 本 项目区 内，经 大规模 技术引 进和技 术培训 ，广大 农户 、 科技 人员 、 龙头 企业技 术管理 人员的 技术素 质， 生产 水平得 以大幅 度提 高 ， 为 农 业可持 续发展 ， 企业 创立品 牌， 提升 产品档 次， 发展 壮大 ，提 供 了有力 的技术 支撑。（2）生态效 益：无公害 技术的推广 应用，避免 了滥施农药 ，使用 高毒高 残留农 药给生 态环境 带来的 破坏， 农产 品残留 给消费 者 造 成 健 康危 害 ， 避 免了 过 量 施 用化 肥 特 别 是氮 肥 对 土 壤造 成 的 破坏， 对产品 品质的 影响， 因此， 实施无 公害优 质富硒 产业化 开发 ，对绿 色无公 害稻米 可持续 发展具 有促进 作用。（ 3） 经 济效 益 ：建设 10 万 亩 无公 害 优质 富 硒水 稻 生产 基 地 ， 按每亩平均 生产无 公害优 质富硒 稻谷 计 算， 可产 稻谷 5 万吨 ，平 均每 吨稻 谷售 价 2300 元 ，产 值 元， 农民 可获 纯利 6000 万元。 龙头 加工企 业年加 工 5 万吨 无公害 优质富 硒大米， 销售 收 入12285 万元 ， 上缴 税金 567 万元， 企业 可获利 润 656 万元。 项目 的 实施 不仅为 农民增 加了经 济收入， 激发 了种粮 积极性 ； 保证 了国家粮食 安全， 为消 费者提 供营养 、 健康、 安全 、 无污 染优质 富硒大 米 ， 而 且 为 无公 害 优 质 富硒 大 米 加 工企 业 发 展 壮大 ， 提 高 了广 阔 的 市场。（七 ）项目 目前的 进展情 况 目前 ，本项 目先导 工程已 经启动 ，项目 前期准 备充分 扎实 ， 发展势 头迅猛 ，项目 目前已 完成了 以下几 个方面 的工作 ： 在无 公害优质富硒 水稻生 产基地 建设方 面： 一是 取得了 无公害农产 品产地 认证； 二是 进行了 硒资源 普查工 作， 为优 质富硒 大米生 产奠定了基础；三是完成了 10 万亩无公害优质富硒水稻生产基地的规 划， 设计 工作； 四是 完成了 优质水 稻新品 种的引 进 ， 试验 示范 和推广工作取得了显著成绩；五是完成了 20 个无公害优质富硒水稻 种 植 协会 的 组 建 工作 ， 进 行 了无 公 害 优 质富 硒 水 稻 栽培 技 术 培 训， 签订了 订单合 同。在无 公害优 质富硒 大米生 产加工 企业建 设上 ， 项目 承担单 位完成了 国内最 先进的 优质稻 米深加 工的工 艺技术 和设备 的引进， 并进行了 生产运 营和消 化吸收 、创新 ；完成 了部分 厂房修 建和改 造， 完成了 企业内 部质量 监控体 系，建 设取得 了国家 产品质 量安全 （ 和无 公害产 地认证 工作； 完成 了销售 网络建 设， 完成 了项目 的可行性研 究报告 和项目 扩初设 计工作； 完成 了项目 环保评 价工作 ， 完成了项 目代款 工作。此 外 ， 委、 县政 府为了 加快 无 公害优 质富硒 水稻产 业化 进程 ， 为促 进优 质 稻米产 业突破 发展 ， 县委、 县政 府坚持 从强化领 导， 健全 机制抓 起， 夯实 部门责 任， 以强 有力的 措施为 优质稻 米产 业发展 保驾护 航。 一是 建立了 组织保 障体系 。 县、 乡 、 村三 级分别 成立了 相应组 织机构， 在全 县上下 形成了 级级有 目标、 层层 有 责任、 户户 有任务、 人人 抓落实 的组织 保障体 系 。 二是 建立了 无公害优 质富硒 水稻种 植技术 服务体 系。 以农 技推广 队伍为 依托， 选派 科技 特派员， 成立 了无公 害优质 富硒水 稻种植 技术服 务队， 编制 了县无 公害优 质富硒 水稻生 产技术 规程 ， 适用 技术得 到不断 普 及。 三是建 立了检 查考核 体系。 无公害 优质富 硒水稻 产业发 展， 实 行目 标责任 制管理， 制定 了具体 考核办 法， 进行 单项考 核。 四是 建立了 协调配 合体系， 强化 部门协 调配合 职能， 各尽 其力， 全力 支持 无公 害优质 富硒稻 米产业 发展， 在全 县形成 了上下 齐心， 部门 联动的良 好发展 氛围。（八 ）申请 专项资 金的必 要性 业 有 限公司是 目前 生产规模最 大、规模化 、 标准 化程 度 最高的 稻米加 工企业， 担负 着全 县 和邻县 部分地 区稻米 收购 加工 任 务。 公司 自组建 以来， 长期 不懈 投 入大量 资金引 进优质 水稻 新品种 、 新技 术、 新工 艺， 建立 无公害 优质富 硒水稻 生产基 地 ， 扩大 稻米 加 工能力， 做到 了水稻 种植农 户和加 工企业 的双蠃。 但是 随着 市场 对 优质大 米产品 的需求， 目前 的优 质 水稻种 植规模 和无公害优 质富硒 大米加 工能力 远远不 能适应 市场的 需求。 农民要 致富 ，企业 要发展， 必须 要扩大 优质水 稻种植 规模和 加工能 力 ， 单靠 龙头 企业 的资金 实力来 发展无 公害优 质富硒 大米产 业是杯 水车薪， 没有国家 的扶持 是不行 的。 随着 省委、 省政 府提出 的加快 陕南破 发展战略的 实施， 无公害 优质富 硒大米 产业将 会有一 个大的 发展， 因此 ， 申请 专项资 金是十 分必要 的。一是 实现省 委、 省政 府提出 的开发 陕南战 略的需 要， 开发 陕南 、陕南突破发展是省委、省政府实现 济全面协调发展，成为西 部强 省的重 大战略 举措， 陕南 要发展 必须大 力发展 绿色产 业， 实现 经济 增长和 保生态 环境同 步， 无公 害优质 富硒大 米产业 是陕南 农村 经 济 发 展的 主 导 产 业之 一 。 该 项目 的 实 施 将促 进 陕 南 经济 快 速 发 展。二是 有利于 充分利 用我县 的优势 资源 。 利用 优势资 源发展 特色 产业 是现 代 农业的 显著标 志， 也是 振兴山 区经济 的客观 要求。 利用我县 独天得 厚的自 然资源 条件发 展优质 富硒稻 米产业， 做到 地尽其利， 物尽其 用，能 够较好 地把资 源优势 转化为 经济优 势。 三是 有利于 调整 农 业产业 结构 。 我县 水稻种 植面积 大， 但优 质稻和 特色水 稻种植 面积经 济效益 低， 影响 农民种 粮积极 性和山 区经济发 展， 制约 全县经 济发展 ， 如不 采取措 施， 山区 粮食产 量和经 济 将有 滑坡可 能。 直接 影响全 县粮食 安全和 经济发 展， 优质 水稻产 业 化开 发。正 是促进 粮食生 产，振 兴农村 经济的 好项目 。四是 无公害 优质富 硒大米 符合人 们消费 需求 。 随着 人们生 活水 平的 不断 提 高， 吃少 吃好吃 绿色产 品成为 人们的 消费主 流， 大米 是中国 人的主 食， 普通 大米的 市场越 来越窄， 优质 特色大 米越来 越受人们 青睐， 生产加 工无公 害优质 富硒大 米，是 市场消 费的需 要。 五是 无公 害 优质大 米富硒 大米加 工是增 加农民 收入的 需要 。 粮食生 产受自 然条件 、自然 环境和 市场的 制约非 常大。 近几年 来。 农民增 产不增 收成为 制约农 业经济 发展的 突出问 题。 对大 宗农副 产品 进行 加工增 值，是 解决农 产品增 产不增 收的唯 一出路 。六是发 展粮食加工 是增加财政 收入的需要 。 个工 业基础薄弱 的县， 工业 对财政 收入的 贡献率 很低。 随着 农村税 费改革 工作 的不 断深入 ，直接 从农产 品中获 得财税 收入的 可能性 越来越 小， 只 有走 农产品 深加工， 把直 接农产 品通过 工业转 化为工 业产品， 政府 和财 政部门 才能获 得税收 收入。 本项 目通过 先建种 植基地 ， 就地 加 工，适应了当前国家改革趋势，为解决 财政增收难问题开辟 了新 的财源 。（九 ）本项 目实施 项目的 优势和 风险（1）项目申 请单位优势 ：通过调查 研究和科学 分析认为： 新 建该 项目 具 备了九 项优势： 第一， 无公 害优 质 富硒大 米产业 化开发 项目 符合 国 家产业 政策， 是中 央及国 务院 在 “十一 五” 期间 重点鼓 励发 展的 农 业及加 工业产 业， 这种 产业的 发展， 对解 决三农 问题具 有十 分重 要 的作用。 第二 ， 种 植优 质 富硒 水 稻自然 条件优 越 。 位 于 部 秦巴山 区， 气候 条件 非 常适 合 种植水 稻， 同时 全 县土 质经 过 化验分 析均有 利于水 稻的生 长和稳 产高产。 第三 ， 水稻 产业 是我 县 的优势 产业， 种 植历史 悠久， 经验丰 富，生 产大 乡大 镇大 村 大户连 年增长， 是全 市优质 水稻重 点种植 大县， 经县 农 业局 调查 ， 全县 面积 13 万亩 ， 平均 亩产 550产 量 达 吨 。 同时 随着 等 优良品 种的推 广种植， 特别 是近 年 试种成 功的优 质水稻 新品 种，亩 产 量可达 600 公斤， 出率 可达 70%，加之 新技术 新措施 的推 广运用 ， 全县 种植面 积将会 迅速扩 大。 第四 该项目 建成投 产后 ， 原料来源有保障，据农业部门测算，仅 2008 年全县稻谷实际产量 可超 过 8 万吨 ， 到 2010 年全 产量可 达到 10 万 吨 以上， 而该 项目建成后 年加工 总量为 3 万吨 ，只要 采取保 护价和 订单合 同来收 购， 那么该 项目所 需优质 稻原料 的总量 是能够 有充分 保障的 数量。 第五 ， 属 于富 硒 种植 区 域， 通 过 “十 一 五 ”及 之 后的 生 产发 展 ， X（仅 供参考 ，版权 所有） 市将成 为全国 第一个 富硒农 产品重要生 产基地 。将为 项目单 位打造 富硒品 牌奠定 了坚实 的基础 条件 ， 业 有限公 司将成 为全国 重点富 硒农产 品生产 龙头企 业。 第六， 技术 合作单 位技术 力量雄 厚 ， 该项 目整体 工程设 计由国 家粮 食储 备局科 研设计 院制定 设计方 案， 并负 责提供 技术指 导和技 术培 训工作，在该项目的投产之前计划培养工程师与技术人员 20 人以 上。 其技术 力量和 技术水 平在国 内行业 处于领 导先水 平。第 七， 该 项目 建厂条 件优越， 该项 目厂址 位于 永 宁乡 ， 在 “316 国 道 ”、 “十天高速” 、阳安铁路旁，交通便利，电力、通信方便，厂区位 于月 河北边 因此 地下水 源丰富， 全厂 生产生 活用水 自打机 井即 可全面 解决； 厂区 距商业 农贸市 场只有 职工 基本生 产 生活 资料可 随时购 买解决。 第八， 各级 领导和 有关部 门大力 支持该 厂的 建设， 该视， 特别 是农业 发展银 行为筹 集贷款 资金作 了大量 的扶 持工 作， 对该 项目的 建设起 到了强 有力的 推动作 用， 筹建 该项目 的 工作 人员深 受启发， 决心 一鼓作 气 ， 用多 快好省 的建设 精神尽 快建 成该 项目。 第九 ， 该项 目申请 单位法 人代表 刘家顺 同志， 从事 企业 生产经营管理工作 30 多年，对国家各项政策法规，企业生产、管 理、 市场 营销等 工作经 验丰富 ， 综合 素质优 秀， 是承 担该项 目建设 的最 佳法人 代表。（ 2）无 公害优 质富硒 水稻生 产基地。 通过 调查研 究， 确定 了在月 河川道 建立优 质高效 农业科 技示范 带， 主要 是依托 优势资 源， 围绕 质量效 益， 突出 品种调 优， 狠抓 产业 ， 制定 了实施 方案， 建立 了工作 机构 ， 形成 “一个 产业， 一名 县级领 导主抓 ， 一套 工作班 子， 一支 工作队 伍， 一套 奖惩措 施” 的工 作机制 ， 为实施项 目提供 了组织 保障。 二是 注重农 业生产 质量和 效益已 成为广 大干群 的共识。 随着 国家实 施农业 结构战 略性调 整， 特别 是加入 ， 使广 大干群 认识到 ， 发展 生产， 没有 质量保 障， 就会 形成积 压 滞销， 没有 产业化 经营战 略， 就不 可能拓 宽市场、 提高 市场竞 争能 力， 只有 注重质 量， 才能 获得好 的效益。 三是 区域条 件优越 ， 项目 区地 处月河、 汉江 川坝， 排灌 设施齐 全， 旱能 灌、 涝能 排， 交通 运 输方 便。 电力 、 通讯 网络健 全。 光热 条件好 ， 土壤 肥沃 。 四是 技术 服务 体系健 全； 农技 推广体 系形成 县有农 技推广 中心、 乡镇 有农技 站的 网络格 局， 良种 供应以 县种子 公司为 主导 ， 乡镇 供种网 点健全 ， 项目 区内有 农业科 技人员 85 人， 其中 ： 中高 级 44 人， 加工 企业初 具规 模，只 要增加 资金和 科技投 入，引 进精米 加工成 套生产 线， 实 行技 术改造， 完善 经营机 制， 强化 技术推 广， 必将 大力推 动无公 在 优质 富硒大 米产业 的发展 。五是 有一定 项目工 作经验 。近几 年来 ， 我县 成功地 组织实 施粮食 自给工 程和优 质粮开 发工程 等农业 项目 ， 取得 了良好 的社会 经济效 益， 曾多 次受到 上级项 目主管 部门的 充分 肯定 和表彰 奖励。 在项 目实施 过程中， 建立 和完善 了项目 管理机 制 ， 积累 了成功 经验， 并通过 广泛宣 传，提 高了群 众的科 学种田 意识 ， 调动 了群众 的投资 热情， 为项目 实施奠 定了群 众基础 。本项 目基地 建设项 目区处 最适生 态区 ， 其风 险主要 是低温 冻害 和旱 春干 旱 ，通过 综合农 业措施 可以降 低到最 低程度 ，风险 极小 。 位 于 东 南部的 秦巴山 区， 属北 亚热带 温暖带 气候， 年均气温 日照 时数 时 ， 降雨 量 米 ， 无霜 期 258 天 ， 10的活 动积温 土 壤以水 稻土和 黄壤土 为主， 适宜 多种农 作物生 长， 一年 两熟制 。 全县 土地面 积 1347平方公里，辖 18 个乡镇， 178 个行政村， 1488 个村民小组，总人 口 人 ， 其中 农业人 口 人， 是一 个典型 的农业 县。 全国 第二大 富硒区 域， 供 参考 ， 版权 所有） 盆地 的中心地 带，富 硒资源 覆盖面 大，申 报无公 害优质 大米产 业开发 项目 ， 目 的 在 于充 分 利 用 当地 丰 富 的 硒资 源 ， 抢 抓陕 南 突 破 发展 历 史 机 遇， 增加 投入 ， 壮大 稻米产 业， 促进 农业结 构调整 ， 促进 农村经 济 大发 展，确 保农民 增收。二、 计划目 标（一 ）总体 目标本项目建 设期限自 2010 年 2 月至 2010 年 12 月，在项 目建设 期内计划总投资额为 8000 万元，其中无公害优质富硒水稻生产基地建 设总投 资 5000 万元 （农户 自筹资 金，政 府以奖 代补资 金） 。 无公害 优质富 硒大米 生产加 工企业 总投资 3000 万元 ， 其中 1000 万元 用 于 先进 设 备购 置 和扩 建 厂房 、 库房 ， 2000 万元 用于生 产流动 资 金。 项目 建成达 产达效 后， 无公 害优质 富硒稻 谷生产 基地年 产优质 富硒 稻谷 5 万吨 ，产值 元 ，实现 工业增 加值 1935 万元 ， 上 缴税 金 567 万元 ， 企业 可获纯 利润 656 万元 ， 企业 总资产 达到 3000 万元 ，企业 职工总 数达到 98 人， 新增就 业人员 40 人。（二 ）经济 目标本项目 在 执行期内（ 2010 年 2 月 2010 年 12 月） ，累计可 使 无公 害优 质 富硒水 稻生产 基地产 优质富 硒稻谷 8 万吨 ， 产值 达 元（吨价 2300 元） ，农民获纯利 9600 万元。无公害优质富硒大 米加 工企 业 两年累 计生产 5 万吨 无公害 优质富 硒大米， 完成 销售收 入 元 ， 实现 工业增 加值 3225 万元 ， 累计 上缴税 金 945 万 元， 累计 净 利润 1093 万元 。（三 ）技术 、质量 指标（ 1）技 术指标 无公 害优质 富硒水 稻基地 亩产优 质富硒 稻谷在 550上 。 无公 害优质 富硒稻 谷出米 率在 68%以上 。 无公 害优质 富硒水 稻种植 技术普 及率达 95%以上 。 无公 害优质 富硒大 米硒含 量必须 保证在 无公 害优质 富硒大 米产品 农药残 留符合 国家标 准。 无公 害优质 富硒大 米产品 不含重 金属砷 、汞、 铅、隔 、铬。（ 2）质 量指标 本 项目 严 格按 照 国家 无 公害 优 质富 硒 稻米 生产的 产 地环 境 质量要 求、 生产 技术规 范、 加工 技术要 求、 原粮 稻谷和 成品大 米质量要求、 标志 标识、 检验 规则和 方法等 国家标 准执行 ， 具体 按照下 列 标准 执行。350 稻谷 354 大米762 食品 中污染 物限量763 食品 中农药 最大残 留限量491 粮食 、油料 检验、 扦样、 分样法 718 预包 装食品 标签通 则321（所 有部分 ） 农药 合理使 用准则 食 卫生标 准分析 方法 品 中硒的 测定 17891 优质 稻谷115 无公 害食品 大米116 无公 害食品 水稻 产地环 境条件 83 米质 测定方 法 496 肥料 合理使 用准则 通则 594 食用 籼米 595 食用 粳米 5117 无公 害食品 水稻生 产技术 规程 5190 无公 害食品 稻米加 工技术 规范米富硒 稻米第 1 部分 ：产地 环境第 2 部分 ：生产 技术准 则（四 ）项目 阶段目 标（ 1） 2009 年计 划投资 4800 万元 ， 其中 2500 万元 用于无 公害 优 质 富硒 水 稻生 产 基地 建 设 ， 800 万元 用于 稻 米加工 企业购 置稻米加 工 设备 和 扩建 厂 房 ， 1500 万元 用于流 动资金 ，年计 划种植 5 万亩无 公害优 质富硒 水稻， 年产 无公害 优质富 硒稻谷 吨 ， 产值5750 万元 ，农民 获纯利 3000 万元 。比种 常规杂 交稻增 加收入 750 万元。 无公 害优质 富硒大 米加工 企业年 计划生 产无公 害优质 富硒大米 2 万吨 ，产值 8190 万元 ，上交 税金 378 万元 ，实现 工业增 加值1000 万元 ，企业 可获利 438 万元 ，新增 就业人 员 30 人。（ 2） 2010 年计 划投资 3200 万元 ， 其中 2500 万元 用于无 公害 优 质 富硒 水 稻生 产 基地 建 设 ， 700 万元 用于 无 公害优 质富硒 大米加 工企业设备添置和库房扩建。企业总资产达到 3000 万元，企业总 人数 达到 98 人， 新增 就业人 员 40 人 。 无公 害优质 富硒水 稻种植 基 地达 到 10 万亩 ，年产 无公害 优质富 硒稻谷 吨 ，稻谷 元， 农民 获 纯 利 6000 万 元， 农民 多增 收 1650 万 元， （ 每 亩比 常规杂 交稻多 增收 165 元 计 算） 以 此促 进 全县 种 粮的 积 极性 。无公 害优质 富硒大 米加工 企业建 成达产 达效， 年产 3 万吨 无公害 优质富 硒大米， 产值 12285 万元 ， 上缴 税金 567 万元 ， 实现 工业增 加 值 1935 万元 ， 企业 获利 656 万元， 企业 职工总 数达到 98 人， 资产达到 3000 万 元 ， 2010 年 12 月项 目通过 验收。第二 章 申请 单位情 况一、 基本情 况 业有 限责任公 司 位于 农业 科技园区内 的永宁 乡仁 河村 ， 公司于 2005 年 5 月正 式注册 登记 ， 注册资 金 50 万 元 ，属民 营科技 型企业 ，企业 产权明 晰，公 司法定 代表人 股份占 55%，公司 职工股 份占 45%， 公司 是一个 专门从 事粮油 加工， 销售 于一体 的股 份制企 业，也 是 供参考 ，版权 所有） 市农业 产业化 龙头企 业， 公司 在推动 农业产 化建设 中， 做出 了显著 的成绩 ， 多次 受到市 、县、 乡各级 的表彰 和奖励 。二、 人员及 开发能 力（一 ）法定 代表人 和高层 经营管 理人员 基本情 况 法定代表 人：刘家顺 ，生于 1修 理， 担任 技术员 、 技师 、 粮油 加工 厂厂长， 多次 70 年代初就从事粮油加工，在长期从事粮油加工中 ，不断 学习、 创新、 积累了 丰富的 经验， 熟悉国 家政策 法规 ， 在企 业生产、 营销、 管理 、 部门 协调等 方面经 验丰富， 他善 于经营 ，勇于创新的企业家精神和经营业绩在 赢得了良好的声誉，多 次被 市县评 为优秀 民营企 业家、 先进 工作者、 先进 个人等 荣誉称 号 ，他善 于钻研、 勤奋 好学， 以精 湛的技 术、 丰富 的实践 经验 、 较高 的 理论 水平赢 得了同 行的称 赞， 他厚 道诚实 守信， 深受 职工的 爱戴和客户 赞誉， 为企业 的发展 壮大奠 定了坚 实的基 础。 业 有限责 任公司 高层经营管 理人员 基本情 况姓 名 姓别 学历 专业 技术专长 职称 职务 备 注（二 ）项目 技术负 责人基 本情况项目 技术负 责人 ： 男， 35 岁 ， 大专 文化程 度， 粮食 加工 专业， 自一 九九四 年七月 毕业后 先后在 省内 外 五个国 营粮食 加工企 业任 技术员 ， 助理 工程师、 工程 师、 在长 期的工 作实践 中不断 开拓创新 学到了 很多先 进实用 的新技 术， 在技 术岗位 上， 他勤 奋好学 刻苦钻 研、 多次 为企业 攻克粮 油加工 技术难 说， 受到 企业的 表彰和 奖 励，曾多次评为“先进生产工作者” 、 “技术能手” 。能独立完成先进粮 油加工 设备安 装实用 和维修， 具有 较强的 专业技 术水平 和组织协调 能力， 是本公 司的骨 干力量 。（三 ）单位 人员基 本情况 业有 限责任公 司 现有职工 58 人，其 中大专以上 文 化程 度 20 人 ， 平均 年龄 35 岁， 占职 工总 数 的 34%， 中专 文化程 度 ，平均 年龄 28 岁， 占公司 职工总 人数的 17%，高 中文化 程度 10 人，平均 年龄 25 岁， 占公 司 职工总 人数的 17%，初 中以下 文化程 度 18 人， 平均年 龄 30 岁， 占公司 职工总 人数的 31%，公 司具有 中级职 称 4 人， 初级职 称 16 人， 公司从 事粮油 加工技 术开发 人员 20 人 ， 占公 司职工 总人数 的 34%，经 营管理 人员 10 人， 占公司 职工总 人 数的 17%，生 产人员 28 人， 占公司 职工总 人数的 48%。（四 ）技术 创新能 力 公司 自组建 以来 ， 十分 重视技 术创新 工作，公司 依托国 家粮食储备 局武汉 科学研 究设计 院， 无锡 科学研 究设计 院， 西北 农林科 技 大学 ，积极 引进先 进的稻 米加工 技术和 设备， 积极配 合 供参考 ，版权 所