居民饮料消费调查报告居民饮料消费调查报告报告名称：京沪两地居民饮料消费调查调查地点：北京、上海调查方法：入户访问调查时间：XX 年样本量：1036 被访者：城市居民调查机构：零点市场研究公司报告来源：中国经营报报告内容：随着城市居民生活水平的提高，饮料消费开始成为居民消费的一个热点。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品种不断翻新，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。前一段时间，零点调查与分析公司进行了一次饮料消费调查。调查主要在北京、上海两大城市进行，两城市成功样本均为 518 个，共 1036 个。碳酸饮料当家调查结果显示，消费者购买饮料时在类型选择方面存在着地区、性别、年龄上的差异。但相同的是，北京人和上海人均将碳酸类饮料作为饮料的首选，而且上海人对碳酸饮料的偏好表现得更加明显，比例比北京高出近 10 个百分点，北京、上海分别为%和 49%。两地次选饮品均为矿泉水和纯净水;对于纯果汁饮料，北京人显然比上海人有更浓厚的兴趣，比例分别为%和%。从性别角度看，喜欢碳酸饮料、奶类饮料以及茶饮料的女性比别性多，而喜欢矿泉水和纯净水的男性比女性多。从年龄上看，喜欢碳酸类饮料的人的比例随年龄的上升而下降，60 岁以上的人对茶饮料的兴趣比其他年龄段的人多。品牌认知度各异第一类：碳酸饮料在北京，可口可乐独领风骚，高居综合提及率排名榜首，为%;雪碧位居第二，综合提及率为%;而芬达、健力宝、百事可乐、美年达的综合提及率分别为：%、%、%、%。与北京人不同的是，上海人似乎并没有特别偏受哪一种饮料，可口可乐、百事可乐、雪碧三分天下，共执牛耳，综合提及率分别为：%、%、%;另外，七喜、美年达、芬达也有一定的知名度。第二类：矿泉水、纯净水在北京，乐百氏、娃哈哈位居前茅。综合提及率分别为：%、%;可赛牌也有一定的认知度;另外，崂山、九龙山、获特满、天赐庄、农夫山泉也为一部分北京人所了解。大上海，农夫山泉、正广和、碧纯三分天下，综合提及率分别为：%、%、%;获特满有一定的知名度;娃哈哈、乐百氏、屈臣仅为一小部分人知晓。可以看出，北京和上海的矿泉水、纯净水市场几乎被完全不同的品牌所瓜分，存在着比较大的差异。第三类：纯正果汁在北京，汇源果汁的认知度排名第一，综合提及率为%，都乐居第二，为%，大湖、华旗、福运全、茹梦紧随其后，为：8%、8%、4%、4%。在上海，都乐的认知度排名第一，综合提及率为%，大湖、三得利并列第二，为 25%，汇源为 4%。第四类：果味饮料在北京，统一品牌有一定的认知度，为%，其它品牌认知度比较分散。在上海，佳得乐为第一，综合提及率为%，麒麟居第二，为%，统一居第三，为%。看来，上海有自己的果味饮料品牌，北京在这方面较为欠缺。第五类：茶饮料在北京，统一、康师傅、旭日升、雪人冰茶排在前四位，综合提及率分别为：%、%、%和%。在上海，排在前两名的是统一和康师傅，综合提及率分别为 55%和 45%。(1)(2)第六类：奶类饮料在北京，卡夫居榜首，综合提及率为%，谁能敌、帕玛拉特并列第二，均为%。在上海，江明牌一枝独秀，综合提及率为%，可以看出，上海人更青睐本地产品。与矿泉水、纯净水饮料市场相似，北京和上海奶类饮料的主导品牌也是大相径庭。品牌美誉度调查结果还显示，在品牌美誉度方面，可口可乐是近三分之一(%)北京人心目中的最好品牌，另外三分之一的 1 2