细胞质和细胞器,1.一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？ 2.细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？ 3.细胞内的各种“车间”是怎么样的？,问题探讨,细胞质:,主要包括细胞质基质和细胞器,细胞膜以内,细胞核以外的部分,一.细胞质,细胞质中有一种透明、粘稠、流动着的物质，称为细胞质基质。各种细胞器就悬浮在细胞质基质中。,细胞器是细胞质中具有一定结构和功能的微结构。,二.细胞质的结构和功能,细胞质 基 质,成分:,功能:,是活细胞进行新陈代谢的主要场所,为细胞代谢提供各种原料和反应场所。,细胞器,水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸、 ATP等,还有很多种酶,线粒体,内质网,核糖体,高尔基体,液泡,叶绿体,中心体,溶酶体,动物细胞（左）和植物细胞（右） 的亚显微结构模式图,依据分布范围来划分,动植物细胞共有的细胞器：植物细胞所特有的细胞器： 动物细胞所特有的：,线粒体、内质网、 高尔基体、核糖体 溶酶体,液泡和叶绿体,中心体（低等植物也含有）,线粒体,1、线粒体,分布：普遍存在于真核细胞中，是负责能量转换的细胞器。, 在需要能量较多的细胞或部位线粒体分布得多、且较集中。,1、线粒体,形态：由内外两层膜构成。外膜平整，内膜向内折叠形成嵴，两层膜之间以及嵴的周围都是液态的基质。 内膜折叠使它的表面积加大，有利于生化反应的进行。,1、线粒体,半自主性：线粒体基质中含有少量双链环状DNA分子和核糖体，可进行DNA复制和合成部分蛋白质，即线粒体有一套自身的遗传系统。,1、线粒体,功能：是细胞呼吸和能量代谢的中心，是能量的转换器。,德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：,1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为,2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为,3、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关?,心肌运动量大，不停地收缩，需能量多,冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏,肝脏代谢加强，需能量多。,细胞新陈代谢的强弱,代谢强，耗能多，线粒体多,2、内质网,分布：绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定的联系。,形态：由单层膜结构连接而成的网状物这些管腔彼此相通。,光面内质网,粗面内质网,内质网小池,内质网腔,2、内质网,功能：1、滑面内质网 膜上镶嵌着许多具有活性的 酶。最主要的功能是合成脂类和糖类。2、粗面内质网 扩大膜面积与蛋白质的合成及输送有关。,粗面内质网,滑面内质网,内质网-有机物合成的“车间”.,核糖体,一部分附着于粗面内质网上，一部分游离于细胞基质中。,粗面内质网,光面内质网,3、高尔基体,分布：普遍存在于真核细胞中。分泌旺盛的细胞较发达。,形态：由一系列单层膜构成的扁平小囊和许多小泡组成。,3、高尔基体,功能：真核细胞中的物质转运系统，承担着物质运输的任务。在植物细胞中能合成和分泌纤维素，形成细胞壁。在动物细胞中，是细胞分泌物的最后加工和包装的场所。,高尔基体,形态结构：,扁平囊状结构，有大小囊泡,主要功能：,与细胞分泌物的形成有关,对蛋白质有加工和转运功能,植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关,高尔基体蛋白质的“加工工厂”,4、核糖体,分布：附着在内质网上或游离在细胞质基质中,形态：无膜结构，由RNA和蛋白质组成的椭球形粒状小体。,4、核糖体,功能：参与蛋白质的生物合成。 附着核糖体 合成的 蛋白质包括细胞外分 泌蛋白、膜蛋白等。 游离核糖体 合成的 蛋白质则分布在细胞 质中。,核糖体,核糖体 蛋白质的“装配机器”.,粗面内质网接收核糖体中合成的蛋白，并形成小囊，将蛋白包裹起来。小囊离开内质网向高尔基体移动并与之融合，将蛋白转入高尔基体中。高尔基体将蛋白进行分拣，分别运送到细胞内或细胞外的目的地。,5、溶酶体,分布：普遍存在于真核细胞中。,形态：由高尔基体断裂产生，单层膜包被的小泡，内含有多种水解酶。,功能：消化细胞从外界吞入的颗粒（如食物、病毒及细菌等）和细胞自身产生的残渣（如多余的或者损伤的细胞器）。,核糖体,溶酶体,高尔基体,线粒体,内质网,合成 蛋白质,消化 物质,蛋白质分选和运输,能量 转换,物质合成和加工,1、叶绿体,叶绿体只存在于进行光合作用的细胞中，其中含有光合作用所需要的叶绿素和其他色素。,1、叶绿体,分布：只存在于能进行光合作用的细胞。,形态：双层膜结构。内部是液态的基质。,悬浮在基质中的是许多的类囊体，垛叠在一起形成基粒。,外膜,内膜,基质,基粒,1、叶绿体,半自主性：叶绿体也含有DNA，也呈双链环状。,功能：叶绿体是进行光合作用的场所。,双层膜结构的细胞器,有氧呼吸,内膜、嵴、基质,DNA和RNA,DNA和RNA,DNA和RNA,光合作用,基粒,基质,基粒囊状结构薄膜,有氧呼吸,光合作用,双层,能量,物质,2、液泡,存在：植物细胞；成熟的植物细胞占体积的90% 结构：单层液泡膜;细胞液 成分:含糖类、无机盐、色素、蛋白质、有机酸、生物碱等 功能：调节植物细胞内的渗透 压，使细胞保持坚挺。, 中心体,分布：高等动物细胞中。,形态：由两个互相垂直的中心粒组成，中心粒又是由微管构成的。,中心粒,微管,功能：与动物细胞分裂中纺锤体的形成有关，决定细胞分裂的方向。,这些细胞器以怎样的方式存在于细胞中？,是由蛋白质纤维构成的支架，为细胞内部提供了一个框架。但其结构经常发生变化，可以在细胞某处被卸下来，再到另一处进行重新组装，从而使细胞的形态发生改变。与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。,依据膜结构进行划分,单层膜结构：,高尔基体、内质网、 液泡、溶酶体,核糖体、中心体,双层膜结构：,线粒体、叶绿体,无膜结构：,按照功能进行划分,（1）细胞器与水的产生,脱水缩合,有氧呼吸的第三阶段,光合作用的暗反应,（2）能够产生ATP的结构及相应生理作用,无氧呼吸或有氧呼吸的第一阶段,有氧呼吸的第二、第三阶段,光合作用的光反应,（4）细胞器与主动运输的关系,线粒体：提供能量 核糖体：合成载体蛋白,（3）与能量转换有关的细胞器,叶绿体：光能活跃的化学能有机物中稳定的化学能 线粒体：有机物中稳定的化学能活跃的化学能热能,（5）含有核酸的细胞器,叶绿体、线粒体、核糖体,（6）能自我复制的细胞器,线粒体、叶绿体,（7）能发生碱基配对的细胞器,叶绿体、线粒体、核糖体,