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,酸、甜、苦、辣、咸 “舌尖有股淡淡的清香,仿佛春风吹过草原一般” (米饭),面条 香、麻辣,红烧鱼,豆腐,这并不是吃饭,只是玩儿。一上桌我们就眼巴巴望着那锅,等着那热气。水热腾腾的,翻滚着,象好些鱼眼睛。一小块一小块养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。 朱自清,烧饼,巴掌大,园而薄。通体泛着淡淡的金黄,颜色像极了刚刚成熟的麦田。正面沾满芝麻,背面布满酥孔。闻一闻,浓郁的芝麻味和着面粉味扑鼻而来。轻咬一口,“咯吱”一声,脆脆的薄片落入口中。,螃蟹,骨可以拼成一直很好看的蝴蝶,脚爪可以当作剔肉的针,脚上的拳头(关节)里的肉,怎样可以吃干:先折蟹脚,后开蟹斗。,我总是怀念儿时冬日里那一大锅冒着热气,会嘟嘟叫的炖白菜。妈妈总是做得分量很足,一家人就吃这这一个菜,大白菜伴着葱花、肉末懒洋洋的躺在冒着小泡的浓汤里,一上桌,妈妈总是盯着这盛菜的瓷盆。熟练的挑着打着卷的菜心,并不看我,但那甜甜的菜心早已搭在我的米饭上。吃饭时说的最多的就是“趁热吃”。记忆里,冬日里的炖白菜就是这样热乎。忽然觉得白菜像处久的亲人。平日,不会有特别的动心。真要离开了,才会感到那平淡中难舍的温暖很亲情。,
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