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第一章 对环境的察觉,第1节 感觉世界2,1、在成语“瞎子摸象”这个故事里,瞎子是用_来感知象的形状,形成的部位是在 。,大脑皮层,触 觉,2、蛋糕的香味通过_,刺激_ _,_将香味传到大脑的_ _从而形成了嗅觉。,鼻腔,嗅觉神经末梢,嗅神经,嗅觉中枢,复习回顾,3、皮肤有_ _等感觉功能。皮肤的各部位对各种刺激敏感程度是不同的,如,触摸一般用_,因为这个部位的_ _ _;测试病人额上的温度一般用_,因为_ _ _ _;在这四种感觉中,对人体保护意义最大的是 。,冷觉、热觉、触觉、痛觉,指尖,触觉神经末梢比较集中,手背,热觉神 经末梢较丰富,痛觉,复习回顾,有人说,听觉是在耳朵中形成的,视觉是在眼睛中形成的,嗅觉是在鼻子中形成的。你认为对么?,思考:,这种讲法是不对的,各种感觉都是在大脑皮层的各自神经中枢中形成的。,你喜欢甜食么?你怎么感受到食物的酸与甜?,四、舌和味觉,观 察:自己或同桌同学的舌的表面,你能看到些什么?请描述。,想一想:小凸点内有些什么呢?为什么能用舌感受不同的味觉呢?【书本第5页图15】,1、舌表面密布许多小凸点,内藏 。每个味蕾上有许多 细胞和 神经。,味 蕾,味 觉,四、舌和味觉,味 觉,化学物质刺激味蕾中的味觉细胞,2.味觉的形成过程:,食物中的一些化学物质溶于唾液中,味觉细胞产生兴奋,味神经传递兴奋到脑部,大脑分析传来的信息形成味觉,四、舌和味觉,食物进入口腔,3、四种基本味觉:,酸味 甜味 苦味 咸味,对苦味 最敏感的区 域是( ), 对甜味最敏 感的区域是 ( ),对酸味最敏感的区域是( )中间部,对咸味最敏感的区域是( )的前部。,4、舌和味觉,酸咸,甜,酸咸,苦,舌尖,舌根,舌两侧,舌两侧,1、当食物进入( )内,食物中的一些化学物质便溶于( )中,刺激( )细胞,使其产生信息,再通过( )传到( ),经过分析,我们就知道食物味道。,口 腔,唾 液,味 觉,味觉神经,大脑,巩固练习,2、舌的表面布满许多小凸点,内藏( ),其内有许多( )细胞和( )神经,能感受各种物质的刺激,尤其对( )物质的刺激特别敏感。,味蕾,味觉,液 态,巩固练习,味觉,3、人在感冒时,吃食物为何感觉没味道?,人在感冒时,味觉虽不受影响,但嗅觉的灵敏度却下降了,而食物的美味在很大程度上取决于嗅觉。,巩固练习,人的味觉和嗅觉是相互影响的。人体的感觉具有互通性、互相干扰性、互补性。,巩固练习,4、在嗅柠檬的同时吃苹果,会产生( )。 A、苹果味 B、柠檬味C、无味 D、苹果和柠檬混合味,D,用眼观察,用手触摸(利用视觉和触觉),气味不同(利用嗅觉)或在口中品味(利用味觉),放在口中品味(利用味觉),用手触摸、用眼观察(利用触觉和视觉),用眼观察(利用视觉),用什么方法来辨别以下这些物质?,练习P6,
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