一第十二单元,化学与生活R史口更_)杰友玲胆不基不种质;作用2)机体生长及修补受损组织的原料;)提供人体能量。构成|由多种氨基酸构成的复杂化合物。相对分子质量很大种类|很多种:如血红伟万野叉w页一史重白、酶等额E一L5日干日一9月17日,我国在世界上首次用人工方袋仰成叶结晶体牛胰岛素。从1958年开始,中学院上海生物化学研究所、中国科学院上海有机化学研究所和北京大学生物系3个单位联合组成协作组,在前人对胰岛素结构和肽链合成方法研究的基础上,开始探索用化学方法合成胰岛素,并最终人工完成了世界上第一个蛋白质的全合成-一牛胰岛素人一牛胰岛素的合成,标志着人粑在认识生命【猿索生鱼奥秘的征途中迈出了关键性的一步,促进了生f科学的发展,开辟了人工台成蛋一一、CO。+HoO蛋白质每克蛋白质完全氧化放出热量为18kJ血红蛋白由蛋白质和血红素构成,起载体作用。1、血红蛋白+O。一一一一氧合血红虾白2、易与GQ结合难分离,不能再与氧气结合,使人缺氧室息死亡。鏖香点点气中的有毒物质*香烟烟气中含有几百种有毒物质,其中就有一氢化碳。醇是一种重要的蛋白质,是生物催化剂,一种酶只能催化一种反应。(需在体温和接近中性的条件下进行)甲酝CH,0八破坏蛋白质的结构,使其变质。文甲醛水溶液用于制作动物标本。用平醛水滢液,水