“超和人“采购核心管理技术培训班北京烨雅精英企业管理顾问有限公司二零零三年八月生鲜采购要点、难点、重点20028-15义交挂御标其伟颂口一、经营目标:日新鲜比农场、傈宛赛市场、优质赛包装色新鲍、使宥、优质新鲜日最直接的采购地点农场、荣菜棣地)日最矩的远输距离(减少搬卸和转运次数)日最高效的岫转流程(合理的计货数量,快速高效的整理、包装、上姗、铃呈各个环节)便宥(超低价格的2003815E来)优质参健康和绿色环保日烈相好(升浑、个体均匀,个头适中昊品种好,品质君曲一生(不但商品婆一生,员万个人要一生代放和制作加工的场所也要卫生,如立腐坐、主食原房、面包房等经营三十二字加意专业技能有教沟通r不断月我诚敏永近以超怡价根为颗宪提供坂好仪庞英三、管理服务理念服务理解和预见顾客的椿求、期南和消费行为超低的价格,满惶的品质明确仪诲言(诊信和梁圭的忘度艮好以沟通和交洙以上力求础保顾客的忠实度,题化公司彤象,怡立求如邹里的湘务形象。四、标准(14、2)员工商品:1、有质任懈1、保质期2、有技术2、质优价低3、吊芸耐劳3、炳签和外包装规范4、工作努力上进4、分粑存政规沱5、良好的人际关系6、处理好时闰关系20038.4150水一四、标准(3、4)润活;上作:1从收货到销仲始终保持“1、员一操作标准化;河2、使用配方标准化:2、黄工的个人卫生要达标;3、库房、探作问、销售区“3、使用标准化的管理姚保苔渊洁:制取:小、奚吏)摹裴囊控表兽言昊芋举措4、合理的商品采购与表,依照清洁计划,严计一格执行浩洗史消浩,碧镀售计划。保卫生达标。