来自 国最大的资料库下载 商店管理 管理商店員工 控制成本 管理商品 提供顧客服務 商店管理的職責 来自 国最大的资料库下载 一、管理商店員工 1. 招募甄選商店員工 . 社會化及訓練員工 . 激勵員工 . 評估員工及提供回饋 . 報酬獎勵員工 . 法律及倫理議題 自 国最大的资料库下载 零售業特殊的人力環境 年少、無經驗均可 ) 6. 人力規劃不易 来自 国最大的资料库下载 組織一個零售店的流程 列出在通路應完成的 所有活動 依通路別、顧客別 區分活動 將零售店的活動 歸類成“工作” 將工作分類 完成組織圖及 其職位 来自 国最大的资料库下载 列出在通路應完成的所有活動 如 :送、處理商品 價 窗佈置 . 来自 国最大的资料库下载 將零售店的活動歸類成“工作 ” 利用專業化來區分工作 陳列商品 與顧客接觸 包裝禮物 顧客服務 銷售員 輸入資料 收付現金 存貨控制 收銀員 来自 国最大的资料库下载 將工作分類 將上述職位可能依功能、產品、地理區域、等加以歸類形成單位、部門 用品組 食品組 農產組 營業科 来自 国最大的资料库下载 二、控制成本 . 增加勞工的生產力 2. 減少存貨損失 3. 減少能源成本 減少存貨損失 (1)計算短缺 (2)防止入店行竊 （商店設計 /人員訓練 /安全檢查 /起訴） (3)減少員工偷竊 （檢查人員 /安全人員 /建立安全系統） 来自 国最大的资料库下载 三、管理商品 (1)提議新商品 (2)購買商品 (3)規劃及管理特殊事件 (4)商品減價