第 1 页 第十一单元 盐 化肥知识点一、一、常见的盐常见的盐 1、盐的定义：由金属离子(或 NH4+)和酸根离子构成的化合物2、几种常见的盐氯化钠：NaCl俗 称：食盐用 途：作调味品、制生理盐水（0.9% NaCl 溶液） 、消除积雪（降低雪的熔点）碳酸钠：Na2CO3俗 称：纯碱（因水溶液呈碱性） 、苏打用 途：用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等碳酸氢钠：NaHCO3俗 称：小苏打（水溶液呈碱性）用 途：制糕点所用的发酵粉、医疗上治疗胃酸过多碳酸钙：CaCO3 （大理石或石灰石的主要成分）用 途：常用作补钙剂二、二、盐的化学性质盐的化学性质1、 盐（可溶）+ 金属 1 金属 2 + 新盐（金属 1 比金属 2 活泼，K、Ca、Na 除外）例：CuSO4+ Fe =Cu+ FeSO4（曾青得铁则化为铜） AgCl + Cu（该反应不会发生。因为 AgCl 是沉淀，不是可溶性盐）2、 盐 + 酸 新盐 + 新酸（满足复分解反应的条件）例：AgNO3+ HCl =HNO3+ AgCl（有白色沉淀生成，且该沉淀不溶于稀硝酸）KNO3+ HCl （该反应不会发生。因为生成物中没有沉淀、气体或水，不满足复分解反应的条件）3、 盐 + 碱 新盐 + 新碱（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）例：FeCl3+3NaOH=3NaCl+Fe(OH)3 (有红褐色沉淀生成)CuSO4+ Fe(OH)3 该反应不会发生。因为反应物中 Fe(OH)3是沉淀。4、 盐 + 盐 两种新盐（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件） 例： BaCl2+Na2SO4=2NaCl+BaSO4 （有白色沉淀生成，且该沉淀不溶于稀硝酸）BaCO3+KNO3 （该反应不会发生。因为反应物中 BaCO3不溶于水）NaCl+KNO3 （该反应不会发生。因为生成物中没有沉淀、气体或水，不满足复分解反应的条件）注：1、复分解反应的条件：错误！未找到引用源。错误！未找到引用源。当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。当反应物能溶于水或溶于酸时，反应才可以发生。2、不参与复分解反应的几种物质：KNO3、NaNO3、AgCl、BaSO43、当反应物中含有相同离子时，复分解反应不会发生。4、常见沉淀：AgCl、BaSO4 不溶于稀硝酸的白色沉淀Cu(OH)2蓝色沉淀 Fe(OH)3红褐色沉淀 第 2 页 Mg(OH)2、BaCO3、CaCO3白色沉淀5、生成气体：H+与 CO32反应生成 CO2； NH4+与 OH反应生成 NH36、生成水：H+与 OH反应生成 H2O三、三、酸、碱、盐的溶解性酸、碱、盐的溶解性1、酸：大多数都可溶2、碱：只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水，其余均为沉淀3、盐：钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶；硫酸盐除 BaSO4难溶，Ag2SO4、CaSO4微溶外，其余多数可溶；氯化物除 AgCl 难溶外，其余多数均可溶；碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。注：BaSO4、AgCl 不溶于水，也不溶于酸。四、四、特殊离子鉴别：特殊离子鉴别：H+ 1、指示剂；2、活泼金属；3、金属氧化物；4、碱；5、某些盐：CO32盐OH 1、指示剂；2、非金属氧化物；3、酸；4、某些盐：Fe3+、Cu2+盐Cl 用Ag NO3溶液，生成不溶于硝酸的 AgCl 沉淀SO42 用Ba(NO3)2溶液，生成不溶于稀硝酸的 BaSO4沉淀；或用 HCl 和 BaCl2CO32 用 HCl 能产生使 Ca (OH)2变浑浊的气体Fe3+ 用 OH能生成红褐色沉淀Cu2+ 用 OH能生成蓝色沉淀NH4+ 用 OH能生成 NH4OH，不稳定，分解出 NH3：能使湿润的红色石蕊试纸变蓝Mg2+ 用 OH 能生成白色沉淀Ca2+ 用 CO32 能生成白色沉淀五、粗盐提纯五、粗盐提纯去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。1、实验步骤：溶解、过滤、蒸发2、实验仪器实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用溶解烧杯、玻璃棒加速溶解过滤铁架台（带铁圈） 、漏斗、烧杯、玻璃棒引流蒸发铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀，防止液体飞溅3、蒸发时，待蒸发皿中出现较多的固体时停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。六、六、化学肥料化学肥料 1、农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构2、化学肥料 （氮肥、钾肥、磷肥）（1）氮肥 作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗） 。 缺氮：叶黄 （2）钾肥 作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆） 。 缺钾：叶尖发黄KCl第 3 页 常用钾肥 草木灰：农村最常用钾肥（主要成分为 K2CO3） ， 呈碱性K2SO4：长期使用会使土壤酸化、板结（3）磷肥 作用：促进植物生长，增强作物的抗寒、抗旱能力。缺磷：生长迟缓，产量低。 （4）复合肥：含 N、P、K 中的两种或三种NH4H2PO4 (NH4) 2HPO4 不能与碱性物质混合施用KNO33、使用化肥、农药对环境的影响（1）土壤污染：重金属元素、有毒有机物、放射性物质（2）大气污染：N2O、NH3、H2S、 SO2 （3）引起水体污染 ：N、P 过多，导致水体富营养化，赤潮、水华等现象4、合理使用化肥（1）根据土壤情况和农作物种类选择化肥 （2）农家肥和化肥合理配用5、氮、磷、钾三种化肥的区别方法氮 肥钾 肥磷 肥看外观白 色 晶 体灰白色粉末加 水全 部 溶 于 水大多数不溶于水灼烧加 Ca(OH)2放出氨气不放出氨气