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,第九章 有机化学基础(必修2选修5),第九章 有机化学基础(必修2选修5),多羟基醛,多羟基酮,脱水缩合物,210,CH2OH(CHOH)4CHO,己六醇,C12H22O11,水解,(C6H10O5)n,水解,淀粉,油,脂肪,高级脂肪酸,C、H、O,甘油,大,氨基,羧基,C、H、O、N、S,缩聚,酸、碱或酶,氨基酸,可逆,分离提纯蛋白质,加热,强酸,重金属盐,不可逆,强碱,黄,烧焦羽毛,催化,热塑性,热固性,加成反应,小分子,热塑,热塑,热固,
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