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痛风病人饮食禁忌 一、高嘌呤食物包括各种动物内脏: 如肝、脑、腰、心、猪横俐;部份海产品:如沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、 贝类、浓肉汁、肉汤、熏卤制品,鸡精、菌类、菇类、芦荀类。痛风病人应该 尽量避免吃这类食物。 二、中等嘌呤食物: 包括猪肉、牛肉、羊肉,鸡、鸭、淡水鱼;大豆、豆制品、豆芽;菜花、 菠菜、青豆、麦片等。痛风病人在急性发作期,也不宜食用这类食物,在慢性 期可适量选用,但每天吃这类食物不宜超过 100-150 克。 三、嘌呤很低的食物: 各种蛋类、精米面及米面制品;多种蔬菜,如白菜、胡萝卜芹菜、黄瓜、 茄瓜、南瓜、萝卜芋头、土豆等;各种水果、糖及糖果。各种鲜奶及奶制品, 汽水等饮料。一般此类食物无需严格限量,可以适量食用。 四、痛风患者吃什么好: 大家都说这个病是富贵病,可真是,为什么呢,因为只要吃点好的营养高 的食物,肯定就犯病,尤其是关节疼,再就是变形加重,连鸡蛋、肉都不敢吃, 后来听一个朋友推荐用调理的还可以,也就坚持喝了三个来月吧, 就彻底根除了,到现在也停药四五年了吧,喝点啤酒、吃点烧烤也都不犯。 痛风病人还要注意: 1、控制体重 肥胖患者要通过饮食减肥,但要逐步进行,以免诱发痛风急性发作。 2、多饮水 以利尿酸排出、每天饮水应有 23 升可适当饮饮料,但不宜饮酒精性饮料。 3、多吃碱性食物 少吃酸性食物,因为痛风病人往往合并尿酸结石,这种结石又是偏酸性, 多吃碱性食物可使尿液偏向碱性,利于结石溶解,防止它再生。碱性食物包括 有:蔬菜、水果、牛奶、蛋清。酸性食物有:李、梅、草莓、米、面等淀粉类 食品,鱼类,肉类食品。 4、控制脂肪摄入量 少吃火腿、各种肥肉、烧鸭鹅肉、奶油、奶酪等含脂肪高的食物以及煎炸 食物。 5、少吃辛辣刺激性调味品。
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