生活中两种常见的有机物,第三章第三节,第一课时 乙醇,让我 看一看？ 想一想？,颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 挥发性： 密 度： 溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,比水小,跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物,易挥发（沸点78.5）,一、乙醇的物理性质,乙醇的分子式为C2H6O，写出乙醇分子可能的结构？,二、乙醇的结构,探究乙醇分子的结构,讨论探究,1、水的结构式HO-H（钠能与水反应） 2、,煤油的成分之一是烷烃类,浮、熔、 游、响、红,先沉后浮、不熔、不响,发出淡蓝色火焰,发出淡蓝色火焰,烧杯内壁有水珠，石灰水不变浑浊,烧杯内壁有水珠，石灰水不变浑浊,水、乙醇与钠反应的比较,结论：乙醇与金属钠反应产生了氢气，说明乙醇分子里有不同于烃分子中的氢原子。,结构式：,羟基：-OH,结构简式：,CH3CH2OH或C2H5OH,三、乙醇的化学性质,1、乙醇与钠反应,2Na + 2CH3CH2OH 2CH3CH2ONa + H2,请根据乙醇与钠反应原理写出乙醇与钠反应的化学反应方程式,2、氧化反应,（1）燃烧,(产生淡蓝色火焰,放出大量热。绿色能源),（乙醇分子中所有的化学键都断裂）,12,焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，,工匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是为什么呢？,实验3-3把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。,(2)乙醇的催化氧化,9/29/2018,14,实验现象：红热的铜丝,移离火焰变黑，迅速伸入乙醇中，铜丝由黑变红，同时产生刺激性气味。,铜丝,变黑,又变红,产生刺激性气味,CH3CHO,乙醛,+H2O,总反应方程式：,醛基,醇催氧化过程:,人喝酒后会产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状,情景剧：饮酒开车遇交警 表演者：范会成 徐祉澳 王志浩,（3）乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液反应，被直接氧化成乙酸。,此交通警察检查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙色的酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)，当其遇到乙醇时橙色变为绿色，由此可以判定司机饮酒超过规定标准。可以判定司机饮酒超过规定标准,四、乙醇的用途：,9/29/2018,19,（一）、乙醇的物理性质：（二）、乙醇的结构：（三）、乙醇的化学性质：1、乙醇与活泼金属反应 2C2H5OH2Na2C2H5ONa+H22、乙醇的氧化反应燃 烧：催化氧化： （四）、乙醇的用途：,小结：,Cu,作业：课下完成导学案的巩固提升,