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胰腺炎出院后应该在饮食上注意什么?胰腺炎出院后应该在饮食上注意什么? 补充蛋白质,鱼、牛奶、豆浆、瘦肉、一般肉类都能吃。蛋类的蛋白质在蛋清里,因此只吃蛋清,不 吃蛋黄 水果蔬菜没什么忌口,由于水果生冷,刚恢复进食,每次应吃少量,出院后逐渐吃多点 辛辣刺激性、油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇的食物不能吃,如酒、辣椒、肥肉、扣肉(东坡肉)、 烧烤类、香肠、蛋黄等都不能吃 未出院前进餐可为:白粥、瘦肉粥(还未出院者,肉要煮烂些)、不油腻的青菜汤或鸡汤 出院后一两周内,可由喝粥改为吃柔软的饭(水分较多的饭)、馒头、面条,用温水冲蜂蜜喝,对恢 复体力有良效 出院后以及日后,主要吃易消化的食物,一日多餐,不能吃太饱,防止病情复发 此外由于长期禁食,可吃些健胃的食物,如香菇,香菇可以提高免疫力,降胆固醇,助消化等 每次进餐后,以肚脐为中心,用左右手掌顺逆时针按摩几分钟,可帮组消化,改善大小肠的蠕动功能、您好这位朋友,这种情况饮食上要以容易消化的食物为主,先进流质,如米粥,面条,鸡蛋羹,低脂饮食,饮食 上不易过饱.切莫暴饮暴食,避免饮酒和食用辛辣刺激性食物.急性发作期应禁食 1-3 天,可静脉补充营养,以免引起对胰腺的刺激,缓解后可给予无脂肪低蛋白的流 质,如果汁,米汤,藕粉,面汤,蜜水,番茄汁,西瓜汁绿豆汤等,病情稳定以后,可给低脂肪半流 质食物,如鱼虾豆制品,和富含维生素的新鲜水果等,不过一定要坚持少吃多餐哦 _,祝早日康复急性胰腺炎恢复期的饮食急性胰腺炎恢复期的饮食 病情稳定期此阶段,患者的食欲与消化功能逐渐恢复,可改为低脂高糖流质饮食,如豆浆、面糊、大 米粥、小米粥、杏仁茶,蒸或煮的水果等。每日进餐 56 次,每次 250300 毫升,以便逐步适应。 此阶段一般过渡 35 天,千万不可操之过急,禁用肉汤、鸡汤、鱼汤、鲜牛奶及蘑菇汤等,因为这些 食物含脂肪较多,不易消化,并能促进胆汁分泌,而胆汁能激活胰液中的消化酶,使病情反复。 病人 恢复期可采用低脂半流食或软饭,如面条、薄面片、小馄饨、软米饭、馒头、糖包、面包、瘦肉、鱼 虾、鸡蛋、豆制品以及新鲜蔬菜和水果。烹调方法以蒸、煮、烩、炖为主,少用或不用烹调油。忌用 炒、炸、煎、爆等方法烹调,每日脂肪摄入量以 3040 克为佳。禁食花生、核桃、肥肉等含脂肪高的 食物。每日进餐 45 次,每次吃八分饱。在进餐过程中,应随时注意病人的消化吸收情况。如病人又 发生疼痛或腹胀、腹泻等消化道症状,说明病人对脂肪的消化吸收还不能耐受,饮食中脂肪量还要减 少,必要时还应减少饮食中的蛋白质含量。 急性胰腺炎病人在频繁呕吐或禁食后,常常出现电解质紊 乱,如钾、钠、氯化物、镁、钙等的下降,因此,饮食中要特别注意及时补充。在有利于病人恢复的 前提下,鼓励病人多吃含无机盐丰富的蔬菜和水果,如红枣白糖汤,胡萝卜汁和西红柿汁加糖等。总 之,胰腺与食物的消化吸收有密切联系。因此,不仅在发作时要注意饮食治疗,即使治愈后较长时间 (至少 6 个月),还应禁止暴饮暴食,禁饮酒,忌辛辣食物(如芥末、胡椒、辣椒等),仍要限制脂肪的食 用量,每日不超过 50 克(正常人每日约需 6070 克),预防再次发作。 急性胰腺炎最据有诊断意义的 是血清淀粉酶升高。急性胰腺炎血清淀粉酶升高与饮食中所含淀粉无直接关系。 急性胰腺炎的病因主 要有: 1,胆道疾病 胆总管结石,胆道蛔虫和胆道炎症等因素可使胆总管阻塞,胆汁反流入胰管,激 活胰酶原而消化胰腺组织。 2,胰管梗塞,常因结石,癌肿,蛔虫等原因使胰管阻塞,胰液不能畅流。 饱餐或酗酒使胰腺分泌旺盛,胰管内压力增高,导致腺泡破裂,胰酶原进入间质而被组织液激活引起 炎症。 3,腹部手术,外伤或胃及十二指肠溃疡穿孔而损伤胰腺。 4,感染急性胰腺炎常伴发于各种 传染病如伤寒,败血症,腮腺炎和某些病毒感染。 5,其它 高脂肪餐,迷走神经兴奋,某些药物,如 糖皮质激素,双氢克尿噻等也可致急性胰腺炎。约有 20%患者病因不明。 综上所述,急性胰腺炎恢复 期间,主要避免暴饮暴食及高脂肪饮食。除注意避免暴饮暴食及酗酒外,如有胆道疾病者宜积极治疗
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