资源预览内容
第1页 / 共25页
第2页 / 共25页
第3页 / 共25页
第4页 / 共25页
第5页 / 共25页
第6页 / 共25页
第7页 / 共25页
第8页 / 共25页
第9页 / 共25页
第10页 / 共25页
亲,该文档总共25页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述
1,First-Degree Reactionthe Transform of Sucros,一级反应蔗糖的转化,退出,2,目的要求,实验原理,仪器和试剂,实验步骤,实验数据记录 与处理,问题讨论,注意事项,目录,退出,3,目的要求,测定蔗糖转化的反应速率常数和半衰期。,掌握旋光仪的使用方法,Purposes and Demands,4,实验原理,Principle,反应速率与反应物浓度的一次方成正比的反应称一级反应。在H催化作用下,蔗糖转化的反应方程式为:,5,由于蔗糖液较稀,水是大量,视水的浓度不变,该反应速率只与蔗糖浓度C蔗有关,视为一级反应,表示为:(A) V:速率 t:反应时间k:速率系数 c:反应t时蔗糖浓度,实验原理,6,(A)式积分得:lnc=-kt+B (B)反应的半衰期: (C),实验原理,7,体系旋光度t=0 浓度C0 0 0 0(正)t C C0C C0C tt 0 C0 C (负)+66.6 +52.5 -91.9旋转方向 右旋 右旋 左旋,实验原理,8,实验原理,由于kBCB (D) :溶液旋光度 kB:比例常数 CB:物质B的浓度,则有:0k蔗C0 (D1)tk蔗C + (k葡+ k果)(C0 C) (D2) (k葡+ k果)C0 (D3),9,实验原理,将D1、D2、D3联立求解得:C0=(0)k蔗(k葡+k果)1 (E1)C=(t) k蔗(k葡+k果)1 (E2),10,实验原理,E2代入(B)式,整理后得:,t:反应t时系统旋光度 :反应终时系统旋光度 k:速率系数 t:反应时间t(min) B:常数以 对t作图,得一直线,从斜率求得k(斜率=-k),11,仪器和试剂,旋光仪 1台 超级恒温槽 1套 秒表 1个 容量瓶(50cm3 ) 1个 移液管(25cm3 ) 2支 洗耳球 1个 叉形管 1个 洗瓶(250cm3 ) 1个 蔗糖(分析纯) HCl溶液(c=2.0moldm-3),Apparatus and Materia Medica,12,实验步骤,Procedure,1、调试恒温槽300.1 2、溶液的制备及恒温用台秤称取10g蔗糖溶解移入到50ml容量瓶,定容到刻度,摇匀,准确取出25ml注入小锥形瓶内。另取出25ml HCl(2M)注入到另一小锥形瓶内,将上述两个小锥形瓶一起放入恒温槽恒温。,13,3、 校正旋光仪零点1)通电2-3分钟,调焦距,使目镜三分视野清析 或 。2)将充满蒸馏水的旋光管放入旋光仪内,旋转检镜,使三分视野消失,记下角度值X0,即为仪器“0”点,重复三次,取其平均值,倒出蒸馏水 。,实验步骤,14,4、测定蔗糖转化过程的旋光度t1)测t:两锥形瓶试液恒温10分钟后,混合(将HCl液倒入蔗糖液),并同时用秒表记录时间,用混合液洗涤旋光管23次,并注满旋光管(应无气泡,不漏液),置旋光仪内,盖上,旋转检偏镜,使三分视野消失,读记Xt(要求迅速、准确)。1小时内,每隔5分钟测一次,1小时后,隔10分钟测一次,一直测到旋光度为负值为止。,实验步骤,15,2)测:将剩余的混合液置50-60水浴中加热0.5小时,冷却,再在恒温槽内恒温10分钟后,测其旋光度X。,实验步骤,16,实验数据记录和处理,Data Records and Data Processing,实验温度: 蔗糖液浓度:HCl浓度:零点X0: 反应终X:tXtX0 XX0,17,实验数据记录和处理,18,实验数据记录和处理,以t为横坐标, 为纵坐标作图如下:取两点A、B求斜率k斜率反应的半衰期:,19,问题讨论,Questions,蔗糖溶液为什么要现场配制。,20,注意事项,Attentions,旋光管中不能有气泡。,旋光管管盖只要旋至不漏水即可。过紧了,旋钮会造成损坏,或因玻片受力产生产力而致使有一定的假旋光。,混合液酸度较大,做实验要洗净、擦干仪器,防止对仪器的腐蚀。,21,使用旋光仪要点,1、接通电源(220V),打开Na光灯,待23min光源稳定后,调节目镜焦距,使三分视野清晰。,或,22,使用旋光仪要点,2、校正仪器“0”点,在样品管内充满蒸馏水(应无气泡),旋转检偏镜,使三分视野消失,记下角度值(X0),即为仪器“0”点。,23,使用旋光仪要点,仪器调“0”后刻度盘的情况及其读数,6,0,A,0,X00.6 、,B,2,0,0,X02.8 (177.2180),24,3、测试样品旋光度Xt(试样装入样品管,以下同2操作)。4、测毕,关闭电源,洗净样品管,抹干并放入盒内。,使用旋光仪要点,25,
网站客服QQ:2055934822
金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号