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孕妇吃什么油好呢?并非所有食用油都适合准妈妈哦,孕期日常用油需要同时满足母体的营养需求和胎儿健康哦。今天,就来为你介绍各种食用油的功效,以及应该要如何食用,别错过啦。据营养专家和产科医生建议:孕妇最好在怀孕期间吃稻谷胚芽油。稻谷胚芽油又名大米胚芽油,月子油,长寿油等。多产于南方,在市场中常常作为高级油出售,由于其不饱和脂肪酸含量在90以上,而且不含芥酸,因此食用稻谷胚芽油不仅不会使人体胆固醇增高,适合高血压病患者食用,而且还具有减肥、降血脂,防止血管硬化等保健作用。为什么说孕妇要吃稻谷胚芽油? 稻谷胚芽油能增加母乳,保证儿童骨骼发育与智力发展。如果在怀孕期间就开始食用稻谷胚芽油,效果更好。孕妇在孕期食用稻谷胚芽油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。为了保证自身 和肚里婴儿发育所需营养,孕妇必须吃很多食物,消化系统负担很重。孕妇吃易消化、高营 养的食用油稻谷胚芽油可减轻消化系统的负担,促进人体新陈代谢,维护母子心血管系统的正 常功能,充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养,实践证明产妇产后体质恢复快,妊 娠纹少,产后发胖明显改观。稻谷胚芽油还可能有助于产妇的产后恢复。稻谷胚芽油能增强孕妇和胎儿的体质。食用稻谷胚芽油:可提高人体酶的活性,提高生育酚的分泌,提高母乳量,把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。能保持细胞膜的相对流动性,从而保正细胞的正常生理功能,对增强胎儿和母体的体质十分有益;能降低低密度胆固醇,降低血液中的甘油三脂,降低血液粘稠度,对改善血液微循环,减轻心脏负担,加强脑部供氧极有帮助。其次,稻谷胚芽油能减轻孕妇肥胖负担。孕妇发胖,主要是由于肉和油吃得多,饱和脂肪酸摄入严重过量,加之内分泌变化,导致脂肪合成增加。孕妇坚持每天早晚口服稻谷胚芽油和用稻谷胚芽油做菜,让体内充分摄入容易消化吸收的不饱和脂肪酸,有利于调节新陈代谢,减少皮下脂肪堆积和血管中的胆固醇,从而抑制肥胖症及其它一系列毛病的产生。第三,稻谷胚芽油能优化胎儿大脑发育。稻谷胚芽油中的亚麻酸,合成脑细胞的主要脂肪成分DHA,对神经系统的结构和功能至关重要,直接决定记忆能力和思维能力,并对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。第四,稻谷胚芽油能缓解孕妇产前产后不适感觉。茶油富含维生素E,可预防习惯性流产和先兆流产,并能改善皮肤弹性,当胎儿渐大时,用稻谷胚芽油搽抹孕妇肚皮可消除鼓胀急绷感觉;产后,坚持用稻谷胚芽油搽抹肚皮,可帮助去除妊娠纹。孕妇如何吃最好油,换着吃更营养。每种食用油所含营养和稳定性均不同,因此最好不要只选一种油吃,可以交替食用,这样才能使孕妇体内所吸收的脂肪酸种类丰富、营养均衡。炒菜油温别太高。单不饱和脂肪酸在高温下会变成饱和脂肪酸和其他有害物质,油中营养也会损失。炒菜建议先把锅烧热,再倒油,随后就下菜,别等到油冒烟才炒菜。像大豆油、玉米油、葵花籽油之类耐热性能差,最好不要高温炒菜。反复煎炸过的油不要吃。不要为了节约,用食用油来反复煎炸食品,更不能用煎炸多次的油来炒菜。因为反复用过的油,营养成分丧失多,还会产生诸多有害物质,食用对母体和胎儿健康不利。买油,小瓶装是首选。不少家庭会购买大瓶装食用油,方便又实惠。不过如果在家做饭的频率比较低,最好购买小瓶装的食用油。这是因为脂肪酸容易发生氧化,用小瓶装油,在短时间容易吃完,油吃得新鲜。而大瓶装食用油久用不完,剩下食用油的营养成分容易遭受破坏,甚至变质。
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