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三洋微波炉产品知识讲解,内部培训资料 严禁外传 (2010-02),讲解提纲行业与品牌分析了解三洋微波炉 六大技术优势与产品卖点USP常见问题解答(Q&A) 三洋微波炉菜谱和终端演示,1940年,英国的两位发明家在改进雷达系统时设计了一个 叫做“磁控管”的器材部件。它产生了微波能,即一种短波辐射。在使用磁控管时,他们注意到磁控管产生的辐射反过来又产生了热。磁控管很快融化了巧克力,并且还用它来爆玉米花。第一个微波炉就在二战期间的雷达研究室内闪亮登场了。 20世纪60年代,微波炉开始在日本始生产并打入国际市场。日本三洋微波炉成为美国市场占有率第一品牌后,又相继在英国和新加坡建立了生产基地,分别供应欧洲和东南亚、澳洲市场。,微波炉在国际的发展历史,微波炉在中国的发展历史,微波炉在我国的研制和生产是在20世纪80年代初期, 90年代后,微波炉在中国尚 处起步阶段,市场潜力巨大,因此微波炉生产线如雨后春笋般在全国发展起来,一.微波炉行业与品牌分析,品牌理念,地球是一个生命体,我们所有的努力就是为了创造与这个蔚蓝星球的和谐共生。这就是“Think GAIA”。 SANYO力求从环境、能源和生活方式的不同领域中,以“可持续发展”和“共生共存”为宗旨,创造出GAIA与人类都喜爱并且受益无穷的产品。 日本三洋电机株式会正式创立于1950年,是世界五百强企业之一,其产品遍布各地。三洋电机下割民用、商用、元器件及服务四大企业集团,全球子公司及相关企业近三百家,在太阳能、家用电器、数码技术等诸多领域处于世界领先地位。,读音“盖娅”,一.微波炉行业与品牌分析,大环境市场分析 竞争品牌分析,一.微波炉行业与品牌分析,不足产品低廉无档次产品技术含量低,不足产品低廉无档次产品功能虚假,不足销售量偏低;产品外观单一,不足促销手段单一;产品价格高,分析,分析,行业销售规模第一; 老百姓认知度高; 产品丰富,造型多变; 主卖:光波,中国红,销售规模追随者; 品牌炒作能力强; 产品仿照能力快 主卖:蒸立方,平台微波炉专业厂家; 日本品牌中高端定位; 日系产品风格 主卖:平台SETM技术,生产规模小; 知名品牌; 产品外型美观精致 主卖:变频,微波炉行业显著变化,一.微波炉行业与品牌分析,品牌竞争 城市微波炉市场 -微波炉市场基本格局,格兰仕稳居第一,市场份额为50%,美的列第二,上海松下和三洋市场份额为3%左右,居第三、四,海尔与LG已经逐渐退出中国微波炉市场。 -格兰仕在机械式,机械烧烤式和电子烧烤式微波炉市场占有均为行业老大 -在电子式微波炉市场,三洋获得70.15%的零售量市场份额,位居第一 价格变化趋势 -微波炉市场的平均价格与去年同期相比上升明显,电子烧烤式微波炉的平均价格上升幅度最大,各品牌平台无转盘微波炉引领价格高端。,三洋微波炉简析之行业状况,一.微波炉行业与品牌分析,三洋微波炉发展史 1964年三洋生产微波炉,当时日本国内拥有量250台; 1993年发明簇射波技术 1997年合肥三洋超级簇射波微波炉产品上市 2002年三洋第一台平台无转盘微波炉在中国上市 2006年合肥三洋全面淘汰有转盘微波炉,成为国内最专业、技术最领先的生产厂家 2008年“应用多项新技术”微波炉上市,格兰仕微波炉发展史 1992年9月,第一台“格兰仕”品牌的微波炉正式诞生美的微波炉发展史 微波炉项目于1999年12月通过审批 松下微波炉发展史 * 1994年 成立上海松下微波炉有限公司 * 2005年 开始在国内推出第一代无转盘微波炉,解说:三洋从1964年生产第一台微波炉至今已经有45年专业历史,是国内平台微波炉的创始者,引领了为微波炉行业的换代革命,具有强大的技术研发能力,二.微波炉基础知识,价格便宜,销售量大。主要是低端产品为主;主打的光波炉销售很好,目前已中国红系列为主,也是国内最早的微波炉生产厂家.,1.蒸汽功能:蒸汽功能使用长了后不易于清理打理,前期内置的QQ水盒在微波炉工作五分钟内是没有任何作用的。 2.做工问题:由于产量大,磨具磨损严重所以产品做工比较粗糙。 4.新出的产品以V8系列为主,内胆右侧有个凸起;不够专业。 5.门开关里面是有润滑油的,使用时间长了后门开关处呈黑色状态,不卫生不健康,一.微波炉行业与品牌分析,外观非常吸引人,门缝等很小,做工很细,是顾客主要选择的关注点:还有就是美的的外观比较小巧,外观样子高26CM 长46CM 深35CM以内;非常适合顾客的。.做工精细 外感时尚 功能卖点多 广告多 价格分配合理 (电脑板的都带烧烤) 赠品多 品牌知名度高 菜单多,1.美的23升的和三洋21L差不多。 2.美的的800W实际没有那么大。 3.炒作上:内置了4大养颜瘦身菜单。很受女士消费者喜爱。 4.宝宝菜单方面:是3分钟;固定不变的;我三洋的是可以根据食物多少自动调节时间和食物多少的 5.表面做工精细;外观精细 但里面不细 比如底板部分等 6.按键不是很好用, 7.在百度一搜,微波炉爆炸是比较高的。,一.微波炉行业与品牌分析,一.微波炉行业与品牌分析,品牌知名度高,外观设计美观延续日系产品的设计风格,便于操作的人性化设计;产品外观造型精致。首家推出了变频微波炉,产品价格较高,目前产品定位以高端为主。全国的平均售价在1100左右。 在1000元以下价位产品中,竞争力不强。 售后服务不好,经常能听到对松下的售后服务产生的抱怨。 低段产品故障率较高,尤其是08年新出的内置蒸汽功能的微波炉工作以后电脑板容易受潮,影响使用,同时松下的维修成本高。,三洋微波炉型号命名规则:(见命名识功能),EM,21,09,J,E,例:,B,新品系列中文代号 :J、F系列,日本三洋微波炉代号:EM,控制方式:E电子式 M机械式,代表微波炉容量:21 升,B:带烧烤功能 S:单微波功能,2,产品序号:无实际意义,产品衍生改进序号,二.微波炉基础知识,风扇,磁控管,变压器,风冷却,供电系统,发射微波,腔体 食物盛放加热处,发射方式分类: 1、侧面发射 2、底部发射,微波炉基本结构图,二.微波炉基础知识,高压变压器 高压电容 高压二极管,波导,微波炉内部构造,结构实物图,二.微波炉基础知识,磁控管微波产生部件,是一种利用高电压和强磁场将电能转化成微波能的器件(*三洋早期使用的是三洋磁控管,后改用松下磁控管,而格兰仕、美的使用的是自产的磁控管,价格便宜!),二.微波炉基础知识,高压变压器高压产生部件,是一种漏磁变压器在一定电压范围内起到稳定输出电压作用(*采用国外技术,合资公司生产),高压电容、高压二极管:倍压整流电部件,高压电容和高压二极管组成的倍压整流电路,将变压器产生的交流电转化成直流(*采用国外技术,合资公司生产),电脑板采用三洋技术,公司自制生产),主关件,保修三年,机械式微波炉,SANYO平台式微波发射原理微波由磁控管发射到波导内,由波导传输到通过旋转的魔术天线发射到腔体内,旋转的天线叶片搅拌可将微波均匀地发射到炉腔内,使得整个炉腔内的微波场不断变化,不会形成微波过度集中点和盲点,食物加热更均匀。,假平台:微波通过云母片直接射向腔体,没有旋转魔术天线的搅拌,整个微波场分布极不均匀,加热效果极差!,旋转的“魔术天线”,借用格兰仕图说明,二.微波炉基础知识,二.微波炉基础知识,波导磁控管发射出来的微波经过波导的传输到炉腔内,传输方向,微波耦合入口,微波耦合入口,微波耦合出口,微波耦合入口,门体结构: 微波屏蔽结构,门体吸收条,门扼流圈,门贴膜极少量微波从门与前面板间隙泄漏出来,被门主体上的扼流结构:吸收条吸收,保证了整机的微波泄漏量极少,门主体,门主体吸收条,二.微波炉基础知识,六大技术优势与产品卖点USP,三.六大技术优势,腔体整体 铆接技术,领先,独创的 平台技术,加热均匀性技术,六重防微波泄露技术,欧尚下拉门技术,专利 降噪技术,首创,专利,三.六大技术优势,独创的 平台技术,加热均匀性技术,1、空间利用率提高130% 2、加热更均匀 3、擦洗更方便 4、取放食物更方便 5、噪音更低 6、故障率更低 7、更省时、省电,平台式微波炉对比有转盘的优势,加热均匀性的重要性,1、加热最重要的技术指标 2、食物更健康更卫生 3、食物更营养,加热均匀性证书,行业最高的平面加热均匀性93.7% 行业最低的上下温差0.6 (假平台的加热均匀性仅50左右),我们的技术带来了什么?,三.六大技术优势,三.六大技术优势,腔体整体 铆接技术,欧尚下拉门技术,三.六大技术优势,六重防微波泄露技术,专利 降噪技术,国家标准微波炉噪音量:68dB以下 三洋微波炉噪音量: 48dB以下 是行业噪音最低的,更加宁静、舒适。降低噪音技术 措施一:三洋专利“降噪”技术,专利号:ZL200820033953.8 措施二:平台无转盘技术,无转盘消除转盘旋转食物的噪音 措施三:静音风扇电机,四叶式扇叶设计 措施四:整体腔体高强度、腔体结构牢固 措施五:采用低噪音的电气部件,如:磁控管、漏磁变压器,三.十五项USP卖点,人性化的设计,优质的材料,1、延时保护:延时6秒 针对孕妇、儿童 2、儿童保护锁:保护儿童(新品增加机械式儿童保护锁) 3、好记芯:食物忘取提醒 6分钟3次蜂鸣 4、蒸汽清洁: 7分钟高温蒸汽清洁、脱油渍 5、多阶段烹调:自定义三阶段加热程序6、高效消毒:红外烧烤20分钟,冷却10分钟,彻底杀菌无死角 7、智能节能:炉灯智能控制技术,节能/延长炉灯寿命;前15后30秒 8、断电延寿保护:风扇继续工作,保护和延长磁控管和变压器的使用 9、高温烘烤:40200 发酵 做匹萨饼 10、红外温控:精确控温,温度控制2内,食物营养不流失11、镜面钛膜工艺:可视镀钛工艺 防微波泄露 12、进口不锈钢:高度抗磨、抗腐,耐高温,易清洁 13、高等级白色微晶面板: 高温微结晶而成微晶底板 14、航空硅胶:色泽明亮 耐高温耐老化 15、实心自润滑门钩:安全、耐用,三.十五项USP卖点,微波炉性能指标国家标准(GB/T18800),1,微波效率,2,5,4,3,微波加热均匀性,微波泄露,噪音,无故障运行,门开关耐久性能,微波运转耐久性能,三.微波炉性能指标,“蒸神”技术,“烤霸”技术,“烹调”专家,“节能”专家,“清洁”专家,厨艺超群,内外兼修,家庭微型厨房大厨师长,三.微波炉性能大厨,常见问题解答(Q&A),四.常见问题解答,Q:市场上微波炉腔体种类很多,有纳米有氧生态仓、纳米银内胆,3A涂层,不锈钢材料的,到底哪种腔体最好?A: 1、美的产品腔体大量的使用所谓的“纳米银离子复合”材料,实际就是一种普通的喷涂材料,价格低廉,所谓的杀菌,易清洁等宣传是一种炒作;格兰仕的对策是其特价机299、399、499的微波炉都使用纳米银腔体。 2、格兰仕:有氧生态仓,宣传能产生臭氧,杀毒灭菌作用,也是一种炒作。3、松下:3A涂层,类似特富龙材料,喷涂腔体温馨提示:正确引导顾客采用不锈钢腔体的微波炉,不锈钢材料,安全无毒卫生。豪华大方。例如:双立人高档厨具、高档西门子消毒碗柜都采用高级不锈钢材料。三洋烧烤型采用不锈钢腔体尤其1000元以上微波炉均使用不锈钢材料在无高温烧烤情况下,也可选用喷涂腔体的微波炉,价格便宜。三洋喷涂腔体介绍:表面经过超强磁化和抛光处理,色泽光亮,抗腐耐油污美观耐用三洋纳米抗菌内胆采用纳米氧化渗锌钢板,经过磷化,电泳,抗氧化九道工艺处理由 进口的德国瓦格纳尔喷涂设备进行多层高压静电吸附式喷涂,抗菌健康,牢固耐用。,四.常见问题解答,Q: 顾客经常要买光波炉?营养保健光和V极光是什么?光波炉能加热金属、杀菌消毒吗?三洋有波炉吗?A:光波概念是G品牌一直炒作的,甚至升级到V极光(光波的颜色由黄绿色转变为红色),营养保健光,都是过度夸张宣传,误导消费者;现在市场上所宣传的光波炉,就是使用产生可见光的卤素灯代替产生远红外线的石英加热管,可见光对食物的穿透深度比红外线浅得多,热效应也低的很多,大量的科学实验对此都有验证,这已经是一种常识。 在加热水分少的食物时,容易表面烤焦而内部却没什么变化(所以光波炉多宣传表面脆烤),而对于水分多的食物,其烧烤时间比红外线要长很多;另外用人眼能看到的光波烧烤时,炉腔内很亮,也是一种光污染!从菜谱试验情况来看,光波比石英加热烧烤效果差很多。从功能看,光波就是微波炉烧烤功能,区别在于普通微波炉的烧烤管是石英管或铜管加热,而光波炉用卤素灯(光波管)代替;从烧烤效果看,石英管加热效率最高90%以上、最节能省电;长时间烧烤加热,铜管效果最好;高档烤箱均采用上述两种加热管;光波烧烤效果最差,能耗最大;从消毒效果看,石英管采用的远红外消毒效果远好于光波采用的可见光消毒,铜管消毒效果最差;温馨提示:光波的优点,仅仅是可见性好,加热食物不干功能实际相当于低功率的烧烤;光波缺陷明显:单用光波是无法加热生食物的!原因实际加热效率太低,形象的说就是灯泡烤食物,加热食物必须用微波。,
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