电子商务实训网络调研报告电子商务实训网络调研报告 学习目标：了解湖南省名优特产的主产地、主要销售 市场、主要生产厂商、主要进口商的情况，对市场整体有 一个全面的了解。能熟练使用网络调研的方法与工具，获 得相应的信息。 调研工具：搜索引擎、阿里巴巴、环球资源、中国商 品交易网等 btob 出口交易平台、政府网站、行业协会网站、 进出口公司网站；参考安徽特酒公司调研案例。 调研对象：安化黑茶调研报告 茶，是内敛且包容的，既有“采菊东篱下，悠然见南 山”的恬淡闲适，也有“静试恰如湖上雪，对尝兼忆剡中 人”的优雅情怀。XX 市场调查公司.不管是一个人的小安逸， 或者是三五知己的热闹，都可以自这一杯水意葱茏里品出 一个百味人生。茶，也是很中国的，著名科技史家李约瑟 博士将中国茶叶作为继中国四大发明(火药、造纸、指南针 和印刷术)之后，对人类的第五个重大贡献。在诸多产茶名 地中，湖南益阳安化黑茶是国家注册认可的三大县域品牌 茶(普洱茶、祁门茶、安化茶)中，历史最悠久，文化最丰 富的一种。 黑茶是六大茶类之一，中国特有的一大茶类。自古以 来，安化茶已经闻名天下，唐代就有“渠江薄片”闻名于 世。几乎自有文字记载起，茶叶就与中华民族的文明相始 终。安化黑茶、安化松针、云云贵春芽和近年新崛起的安 化银毫等名优茶，也保持了不衰的魅力。 （一）主产地：湖南是我国最大的黑茶产地，湖南黑 茶始产于安化。安化地处北纬 2530的茶叶优势产业 带雪峰山脉、资水沿岸，常年云雾缭绕，是我国独特 的宜茶区域。对于益阳安化种植茶叶的有利条件，史料有 云：“山崖水畔，不种自生” 。事实上，益阳种茶有上千年 的历史记载，有家家户户种茶、制茶的传统习惯。 据记载，光绪年间安化黑茶产量已达到 70007500 吨。 1939 年，留学日本九州大学的农学士彭先泽先生，在家乡 湖南省 XX 县创建了湖南的第一个砖茶厂，湖南省白沙 溪茶厂是湖南边销茶生产的摇篮。 湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园， 后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等 地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪最为著名。 湖南黑茶主要集中在安化生产，最好的黑茶原料数高马二 溪产茶叶,此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生 产一定数量湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥 等五道工序而制成。 （二）产量：明清时期，安化黑茶产量极大，其产量 一度占五大产黑茶省总产量的 30%左右；益阳还出产 “世界茶王”千两茶。中国五个黑茶产地省平均产量 比例是：湖南 40%，四川 20%，广西 15%，云南 15%，湖北 10%。安化在清朝时，最高年产黑茶 18 万担，红茶 70 万箱。 湖南省 70%-80%的茶产在安化。朝廷几度在龙塘寨驻几千 “茶商军” ，拿黑茶去西北换胡马。明代文学家汤显祖在 茶马诗里感慨：“黑茶一何美？羌马亦何殊？”这年 安化压制黑茶砖 577575 片(合吨)运往西北销售，后来俗称 边销茶。边销茶是国家特殊供应商品，是我国西北边疆少 数民族地区的生活必需品。 近年来，XX 市委、市政府看到茶产业的广阔前景，时 任市委书记的蒋作斌提出，要大力发展黑茶产业，专门成 立了市茶叶工作领导小组、市茶叶产业协会和市茶叶局。 要依托文化、地理、品质、工贸、品牌、交通、人才等方 面的优势，把黑茶产业打造成年产值过 30 亿元的富民强市 大产业，并在提高黑茶科技含量、拓展黑茶营销市场、发 展黑茶文化、加强黑茶质量监管等方面，制定了一系列行 之有效的政策措施。 （三）市场销售量：xx 年，我国茶园种植面积达 135 万公顷，茶产量 93 万吨，均排名世界第一；xx 年，全国茶 叶出口总量达 38 万吨，出口额更是历史性地突破 5 亿美元 大关。据初步统计，湖南现有茶园面积 120 万亩，具有一 定规模的茶叶生产企业 400 多家，年产茶叶逾 8 万吨。出 口茶叶的市场，也已发展到 54 个国家和地区。在欧盟，湖 南有机茶市场份额达 35，居全国第一。 “国际市场潜力巨 大。去年我们的茶叶远销法国、英国、意大利、美国等国， 达 150 万美元。 ”湖南茶叶出口一年万吨,居国内出口省份 第二。 （四）批发价格：今年以来，受全球经济疲软的大环 境影响，安化黑茶的价格并没有明显上涨，但销售量却被 进一步放大。肖鸿介绍：“就整个黑茶大类来说，销售量 大约提高了 10-15%，其中安化黑茶的销量大幅提高了 25%。 ”目前，被喻为世界茶王的安化“千两茶” （高约 150 厘米、直径 20 厘米、重约 37 公斤）售价约在 xx2800 元 之间。 一般黑茶在市场上的价格如果说是好的那就较贵，但 是批发书另多也会优惠多，起批数量：高档茶单价 260 元/ 市斤以上的 3 市斤起批发，中高档茶 80-260/市斤的 5 斤起 批发，中低档茶 80/市斤以下的 10 斤起批发。 （五）用途：黑茶具有降血压、降血脂、降血糖、养 胃、减肥等功用，更被誉为“中国丝绸之路上神秘之茶、 西北少数民族生命之 茶” 。日韩视黑茶为减肥饮品。黑毛茶的加工分为杀青、 揉捻、渥堆、干燥等工艺。其渥堆与干燥工艺是形成黑茶 特有品质的关键工艺。渥堆温湿度的掌握，对有益微生物 的参与发酵非常重要。其部分产品中会出现独特而神奇的 “金花” ，这种名叫“冠突散囊菌”的有益菌种，会产生一 系列有益于人体的各类小分子化合物，并使得茶滋味更为 甘甜香醇。此外，由于黑茶还有防止脂肪堆积的作用，故 日、韩等国将黑茶当作减肥的首选饮品。 （六）主销国：湖南茶业在农博会上的表现一年胜似 一年，湖南茶业的发展也一年强似一年。现如今，湖南茶 业已经从这个舞台上起飞，飞出湖南，飞出国门，飞向世 界。日本，俄罗斯等 （七）出口商基本情况（3 家） （1）安化边江茶业有限责任公司：是一家专业的黑茶 制作加工企业，以制作加工“世界茶王”-千两茶为主。 工厂座落在千两茶发源地-XX 县江南镇。这里山清水秀， 常年云雾缭绕，无任何工业污染，所以出产的黑茶产品品 正质纯。主要产品还有天尖、黑砖、花砖、茯砖，产品销 售遍及国内十几个省、市，并已开始筹划出口日本、韩国 及台湾地区。 （2）湖南省怡清源茶业有限公司：近几年来该公司通 过农博会这的平台，致力于国内国际市场开拓和巩固，取 得了显著的成绩，市场影响力与日俱增。目前公司已形成 了遍布全球五大洲的世界茶叶营销网络，生产的茶叶产品 销往 60 多个国家和地区。在全国开设连锁示范专卖店 71 家，连锁专卖店 377 家，经销网点 8000 余个，并在国外开 设专卖店 5 家，设立国外办事处 6 个。特别值得一提的是， 十年间，公司的出口业绩快速提升，平均每年保持了 27%的 高速增长，稳固占领了全省乃至全国茶叶出口的龙头地位， 在全国创下了三个第一：出口欧盟市场茶叶量全国第一， 出口红茶量全国第一，出口有机茶全国第一。 （3）湖南省三利（茶叶）进出口有限公司：是由中国 土产畜产湖南茶叶进出口公司改制成立的专业茶叶公司。 现隶属于中粮集团中国土产畜产进出口总公司，集茶叶生 产、加工、销售、科研开发、茶文化传播于一体，是湖南 省农业产业化龙头企业。公司技术力量雄厚，市场开拓能 力强，主营产品有黑茶、绿茶、红茶、花茶及特种茶，产 品远销俄罗斯、欧盟、美加、中东、非洲等国家和地区。 （八）进口商基本情况（4 家） （1）yarukhailtdimport&exporttea：该公司在美国 成立于 1960 年 11 月，主要经营茶叶、咖啡、可可等多种 商品的进出口业务，贸易方式灵活多样，年进出口额达 80000 万美元。本公司从单纯贸易型企业逐步转变为综合性 企业，全资或控股的实业有：在黑茶主产区一区，年加工 生产黑茶 30000 吨；在绿茶主要产区二区，为全国最大的 绿茶加工生产企业，年加工量达 15000 吨；该公司还专职 广阔的内销茶叶市场，正在全国主要城市逐步建立茶叶的 销售网络。主要在摩洛哥、俄罗斯，新加坡等占据了很大 的市场。在国外设立多处贸易机构，努力扩大该公司的国 外销售网络。 （2）germanyhaslongteatrade-offservicescoltd:该 公司有自己的组织机构，座落在风景秀丽，环境优美，占 地面积 30 亩，建筑面积一万余平方米，一般是进口中国有 名的茶叶产品进行加工再出口。年加工销售 10001500 吨，是集茶叶基地、进口加工，商贸于一体的高科技实体 企业，主导“普育（puyu） ”品牌普洱茶产品有七子饼圆茶、 砖茶、沱茶、金瓜贡茶、工艺茶、各级散茶等十几大类 100 余个品种。产品以汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温 厚醇和、条索秀直，深受新老顾客的欢迎和称赞。产品远 销中国，非洲，东南亚等多个国家和地区。 （3） nithyamglobaimports&exports：offlinenithyam 全球进口 和出口公司是一个很大的茶叶公司，他的茶叶业务历史比 印度早 25 年。nithyam 全球进出口成立于 xx 年，该公司直 接采购来自茶叶种植园的茶叶，经常进口别国有名的产品 加以加工销售。他们销售的是主要是茶叶，有黑茶，红茶 等。 （4）nutramax(italy)：该公司住要是从茶叶植物中 提取的绿色产品，名称是 eyebright 绿茶儿茶素。其主要 成分是黑茶中提取 90，芝麻中提取物白藜芦醇 98?5，紫锥菊 4，水飞蓟种子 80，甜叶菊体育 80，啤酒花提取物，人参提取物 80，荨麻提取物 15，牡丹提取物 16，洋甘菊花中提取 98，樟树松树 皮 95。每年所进口的黑茶批量很多，但是他们不需要很 好的黑茶，以低成本赚取高利润，公司的规模越来越大， 主要的销售市场是北美洲，南美洲，东南亚，非洲等，成 为国内外的一个较大规模的公司。 （九）不同等级产品的出口价格 黑茶分为 4 个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一 级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索 尚紧，色泽黑褐尚润。三 级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油 色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐。 一级茶市场上基本上订购最少要 5 饼才可以拿 170 元一饼， 黑茶二级一套 16800 元。三级为 85 元。四级 29 元一饼。 湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤 色橙黄，叶底黄褐。1996 年产的 450 克装“茯砖” ，10 年 前的售价为 1 元/片，现在是 380 元/片；50 年其初始售价 不到 200 元/支，今年 4 月标价高达 680 万元/支。 /p