美食模拟主持稿美食模拟主持稿篇一：模拟主持 美食节目主持词美食节目主持稿 主持人：美食天下的观众朋友大家好，又到了我们美食天下的播出时间了，欢迎大家锁定我们的节目！ 纵观餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力，是速度，在美食的赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢？ 配音：随着奥运的日益临近，很多餐厅推出了特色奥运菜谱，表达对奥运的期盼和支持。我们先来看这道菜，国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央，场所设计如同一个容器，高低起伏，就像用树枝编织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起，是奥运会的标志性建筑之一。厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢，用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁，代表传统的十二生肖；将原料飞水、滑油然后加 xo 酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内，象征着奥运圣火的点燃。 再看这道：五环迎奥！奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲，每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。用五种原料做成的五环中间放五种食材：鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手满载而归，中国军团金银满仓、大获全胜。 主持人：“同一个世界，同一个梦想” ，XX 年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界，同一个梦想”的鸡尾酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格，选用伏特加作为基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟，使其口感更加香柔绵延；酒液色泽呈现金绿色，传递绿色奥运理念；五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成，浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生，表示奥运精神在五大洲发扬广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖，主体分五层，每层分别用最新鲜的草莓，芒果，蓝莓，青苹果和优质进口巧克力为原料制作，其颜色象征着奥运五环；蛋糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克力圆球，象征世界的和谐统一。此款奥运主题蛋糕别出心裁，口味独特，可谓蛋糕中的上乘之作。两道美食都意寓奥运精神的博大深远，也凝聚了人们对北京奥运的热切期盼以及美好的祝福。 说到美食啊，我们一定会想到炊具，下面我们要为您介绍的这道菜就和炊具有关，它可不是一般的炊具！ 配音：（鼎图片）鼎在远古时代是中国先民使用的一种炊具，后来又发展成为一种礼器。中国成语中有“钟鸣鼎食”和“一言九鼎”之说，反映了鼎在中国古代社会生活中的独特地位。鼎作为一种重要礼器，象征着团结、统一和权威。这道奥运大餐选用了鸡肉、鸭肉、鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、鱼肚、枸杞、桂圆等原料，加入蚝油、盐、冰糖、黄酒、上汤调味，将原料分别放入鼎中封好口，加盖蒸制 56 个小时即成，寓意祖国和平、繁荣昌盛。 主持人：怎么样？这道“中华宝鼎”大餐是不是让您大吃一惊呢？好了，又到了天天美食 “本期推荐”的时间了，看看 xx 怎么说？！ （蛋糕店）记者：朋友们大家好，我现在正在蛋糕店里等着您。随着天气变暖，空气更加的怡人，找一个闲暇的下午坐在窗边，点上几块喜欢的蛋糕，一边细细品尝，一边观赏着落地窗外的美景，感觉一定非常美好。那么您梦幻中那一块完美无缺的 cheesecake 将会是什么样子呢？我今天像大家热力推荐的蛋糕就是-玛奇哈多。图片上表明：热力推荐玛奇哈多。玛奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鲜奶油，所以适合口味比较重的人。味道的层次感很好，还加了君度酒来提味。用小勺剐上一点抿在舌尖，细滑、浓郁的感觉便渐渐在 嘴里蔓延开来，简直令人迷醉。心动不如行动，赶快来品尝吧！好，谢谢 xx 为我们推荐的美食。到这里本期节目就要结束了，我们下期再会。 篇二：主持大赛饮食类节目稿件自我介绍 各位评委老师好，我是今天的第 X 位参赛选手刘松云，我来自济钢高中，是一位音乐教师，由于自身专业的原因，登台比赛对于我来说可能并不陌生，但是作为一名主持人站在舞台上比赛，我还是大姑娘上轿头一回，人生总是充满各种挑战，我们总是在挑战中经历着、成长着、收获着，我相信，心有多大舞台就有多大。我是一个非常热爱生活的女孩，烹饪、手工是我最大的爱好，所以我本次模拟主持设计的就是一档饮食类节目。 天天好美食，天天好心情，电视机前各位观众朋友大家好，欢迎你们准时收看本期的美食厨房 ，我是主持人松云，提到意大利面，好多朋友肯定想到了华丽的西餐厅，精致的餐具，以及不菲的价格，其实美食并没有大家想的这么复杂，我们完全可以在家里就做出地道的意大利风味，今天松云就给大家介绍一下这款海鲜意大利面的做法。好，话不多说，咱们赶紧开始吧，首先我们一起来看一下所需要的原料，意大利面适量，西红柿两个、洋葱一个、虾仁20 个、口蘑五个、配料有橄榄油 30 毫升、黄油 10 克，番茄酱 100 毫升，还需要适量的盐、白糖、以及罗勒叶、奶酪粉。做好意大利面，两点很关键，一是熬酱，二是煮面，接下来我们先说一说如何熬酱，锅内先放入橄榄油，然后放入洋葱丁、等洋葱炒出香味后，加入去皮的西红柿丁以及番茄酱进行熬煮，等汤汁浓稠能闻到浓浓酱香味之后，放入黄油、虾仁以及口蘑，待原料全部成熟之后，放入盐、白糖调味，最后盛出备用。这样我们的面酱就做好了，接下来就是煮面，锅内加水，然后放入盐、以及意大利面，开锅后八分钟将面捞出趁热加入橄榄油以及熬好的面酱拌匀，最后摆盘盛出，撒上罗勒叶以及奶酪粉，这样一盘正宗的海鲜意大利面就完成了。说到这里，你的口水是不是留下来了啊，不过在这里还要温馨提示一下，熬酱的时间要长，大约控制在半个小时左右，同时要不停地顺时针搅拌，以防粘锅，拌面的时候一定要趁热，只有这样，才能做出正宗地道的口味，生活是一门艺术，需要我们精心打造，怎么样，趁着这周末的大好时光，您也做一份和家人一起分享一下吧。天天好美食，天天好心情，本期的节目就到这里了，让我们下期再见。 篇三：美食节目主持稿美食节目主持稿 美食直通车 口播：美食直通车,惊喜等着你.观众朋友们，大家好！欢迎收看本期美食直通车 。 中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。 有人说啊幸福不是长生不老，不是花天酒地，也不是权倾朝野，幸福是，每一个很微小的生活愿望达成。当你想吃时有得吃，想被爱时有人来(转 载 于: 小 龙文 档 网:美食模拟主持稿)爱!可以说，在今天的生活中，饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号。 上一期节目带大家品尝了沈阳的宽巷子素菜馆中的佳肴，今天我们直通车到达的是东北美食第二站：春城-长春! 配音(图片,视频):长春美食融南北大菜，东西风味，集川、鲁、京等各大菜之精华，尤以本地山野风味最具特色，而深受国内外旅游者的青睐。 长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料，经科学配膳，精工烹调而成，药膳结合，颇负盛誉。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊转载自百分网，请保留此标记掌等最负盛名。然而还有一种菜，它虽不名贵，却颇受东北人的喜爱。本期强烈推荐：东北一锅出! 东北一锅出是东北的特色菜， “一锅出”就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。用东北话说就是锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。既方便又好吃，深受人们的欢迎! 主要原料是：生鲜玉米,油豆角,土豆块,南瓜和排骨(肋骨)。 做法：东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富，味道也一样，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道更不错。 当然主菜也可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等，也可在锅边贴上一圈死面小花卷，吃起来特别有味道。怎么样，您学会了吗? 口播：延吉，是吉林省延边朝鲜族自治州首府所在地，全州人口近 40 万，其中朝鲜族人口占 59%。而长春地处东北亚的中心地区，距离东部的朝鲜族区只有不到 300公里的距离。由于特殊的历史渊源影响，长春的朝族美食特别多!今天带大家品尝的是“地道”的朝族美食-石板豆腐! 本文由百分网提供，原文地址:/a/XX07/转载请注明出处，谢谢！