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现代商务礼仪现代商务礼仪课程标准课程标准一、课程基本信息一、课程基本信息课程名称:现代商务礼仪课程代码: 课程类别:必修课 适用对象:高中后三年制文秘、商务英语、国际贸易实务、市场营销、物 流管理专业的学生 开设学期:文秘专业在第一学期开课,其余各专业均开设在第二学期 前修课程与后续课程: 课内学时(学分):36 学时, 2.5 学分二、课程描述 1课程性质 现代商务礼仪课程是三年制管理类相关专业的通用能力模块课程,对全院 其他专业而言属于综合素质拓展能力模块课程。 现代商务礼仪课程要根据社会发展的要求,体现以就业为导向,以学生职 业能力发展为本,以职业生涯为背景的思想。它的主要任务是提高学生的礼仪 修养和商务礼仪运用能力,使其在步入社会后能够表现出良好的精神风貌和礼 仪行为,逐步形成良好的气质、风度和涵养,藉此提升学生的自身修养和综合 职业素养,增强其适应社会和职业变化的能力,增进其在就业市场的软实力。 2课程基本理念 本课程采用模块化教学,组织学生学习现代商务礼仪的相关理论和技能, 使学生了解现代商务礼仪的构成要素、基本特征和基本原则,掌握常用的商务 礼仪技巧,全面培养学生的礼仪运用能力,提高学生的综合素质和社会适应性。3课程设计思路 (1)课程设计思想 作为一门传授现代商务礼仪的应用型课程,本课程安排一周实训,在授课 过程中,通过讲授、案例分析、现场模拟、角色表演、观看录像等教学手段, 将理论与实际的紧密结合,使学生既掌握本门课程的理论知识,又掌握操作技 能,以便很快适应日后的工作需要。 (2)课程设计原则 以职业活动为导向,围绕职业功能与综合职业能力,创建“知识、技能、 素质”为一体的课程教学目标。通过对文秘、营销、物流、国际贸易等不同职 业岗位或岗位群所需要的职业能力分析,确定岗位所需知识、技能、态度,进 而组织课程内容,使学生能够应用商务礼仪的基本原则和方法,分析和解决实 际礼仪运用问题,充分体现能力特色。 采用讲授、案例分析、情景模拟、角色表演、小组讨论等教学手段,运 用多媒体课件,采用礼仪小测试、现场表演等考核手段,充分发挥学生的主体 作用,激发学生的学习热情。强调学生的自我实践,倡导学生自主学习。 实施“模块化教学、分层化设计” ,为满足不同专业、不同发展方向学生 的需要,设计灵活的教学模块,对不同需要的学生,进行分层化设计,对课程目标分层、教学内容分层、教学评价分层。 创建以能力评价为目标、以单元课业评价为基础的评价体系。把课业评 价“嵌入”到整个教学过程,对教学单元学生所完成的课业进行基本技能、综 合技能、通用能力的全面评价。课业评价采用“教师、学生”相结合的评价方 法,注重学生学到了什么、学会了什么、做得怎么样等,评价以学生为主体, 以礼仪技能运用为核心;评价要关注每一次课,每一个学习项目,让学生产生 被教师关注重视的感觉,形成学生乐学、教师乐教的局面。通过课程评价改革, 增强学生学习信心和兴趣,极大地发挥学生学习的主动性和积极性。 调整教学策略,实施项目式教学,最好采用小班教学,如无条件,可以 构建分级技能指导模式,分级指导是对于礼仪实训时,整班实训指导不到位、 实训效果不理想的情况,教师预先指导接受能力强的学生,再由这批学生去指 导其他学生,采用分组汇报、学生组评、教师点评的形式来调控整个教学过程, 保证整个课堂动而不乱,活而有序,又为学生搭建了展示自我、团队合作的平 台。 (3)课程设计框架现代商务礼仪课程包括五大模块,每个模块中又根据具体内容划分为若干 个项目及任务,每个任务均提出了学生应理解和掌握的知识要求与能力要求, 以此有效地指导教师的教学和学生的学习过程。 三、课程目标 1知识目标: 能够理解和掌握现代商务礼仪的规律、商务形象礼仪、语言交际礼仪、日 常见面礼仪、文书礼仪、商务活动礼仪、往来礼仪、公务活动礼仪、应聘礼仪、 涉外商务礼仪以及国际商务礼俗和禁忌等方面的相关基本常识。 2能力目标: 能够理解并掌握现代商务礼仪的一系列基本技能,包括:商务活动中的形 象设计、商务礼仪语言的运用技巧、日常会面礼仪、商务文书礼仪、商务活动 礼仪、商务交往礼仪、涉外商务会谈、交往和宴请礼仪等,能够熟练运用上述 基本的商务礼仪技能进行商务活动,较为自然地开展商务活动。 3素质目标: 全面提高学生在商务场合的礼仪运用能力,具备较为深厚的礼仪文化素养, 能够深刻体会和理解礼仪对于提升自身综合素质的意义,并养成自觉的行为, 同时能够以自身的行为感染周围的人群,逐步形成礼仪习惯。 综合素质提升是高职课程教学非常重要的培养目标,应该把这种能力的培 养落实在本课程教学活动中,要求学生掌握、提高以下八项能力的培养: (1)自我管理能力。学生能对自己的学习有目标、有计划、能自觉执行; 能自律教学纪律与学习责任; (2)自主学习能力。学生能够自我调节学习心态、培养学习兴趣、掌握有 效的学习方法; (3)交流表达能力。学生能够在学习中注重自己语言和书写能力的锻炼, 善于交流,善于沟通; (4)团队合作能力。学生能够在学习只积极融入于集体,发挥团队之力量, 取得更大成绩; (5)评判创新能力。学生能够对教学活动能开展评判性思考,注重学习创 意性的发挥; (6)信息技术应用能力。学生能够运用现代信息技术,有效地为自己的学 习服务,提高学习效果; (7)刻苦耐挫能力。学生能够在学习中发扬不怕困难、敢于拼搏、百折不 绕精神; (8)应急应变能力。学生能够在教学中对突发事件、未能预期事件能靠自 身的力量来独立加以解决四、课程内容及课时分配: A 级:适用管理类专业 参考学时:36 学分:2.5模块模块项目项目任务任务知识目标知识目标能力目标能力目标学时学时1.1 商务礼仪的内涵 认知了解礼仪的起源与 发展,理解商务礼 仪的内涵能够通过资料查找了 解更多的礼仪知识, 尤其是中国传统礼仪 方面的知识。1.2 商务礼仪的构成 要素认知清楚商务礼仪的构 成要素能够辨别礼仪三要素 并恰当运用。1.3 商务礼仪的基本 特征、原则认知了解商务礼仪的基 本特征及原则 能够判断商务礼仪中 的不同基本特征。1.4 商务人员礼仪修 养的培养了解商务人员提升 礼仪修养的方法能够恰当运用方法来 提升商务人员的礼仪 修养模块一: 商务礼仪 基本知识 认知商务礼仪基本认知1.5 涉外商务礼仪认 知知晓涉外商务礼仪 的一般原则,掌握 涉外迎送、会见的 礼仪操作要点能运用涉外商务礼仪 的基本原则及要求进 行涉外商务交往31.1 准备求职清楚求职应聘前的 准备工作能够了解应聘准备工 作的内容,掌握面试 的礼仪要求1.2 求职信函、电话 和笔试礼仪认知掌握求职信函的写 作要求,求职电话 的礼仪及笔试礼仪能够撰写符合应聘岗 位要求的求职信,掌 握应打电话及笔试的 技巧模块二: 进入公司求职应聘1.3 自如面试知晓面试过程中的 礼仪注意事项能够自如参加面试31.1 商务人员形象塑 造原则了解商务人员形象 设计应该遵循 的原则能够根据商务人员形 象设计应该遵循的原 则,选择适合自身特 点的形象设计风格。模块三: 商务活动 前期准备 会前 准备1、塑造形象1.2 商务人员仪容、 仪表、仪态塑造理解并掌握商务人 员仪容举止、仪表 服饰及体态语言的 礼仪要求能够较为娴熟的进行 仪容修饰,掌握正确 的站、立、坐、走、 蹲姿;能够根据自身 的特点和出席的场合, 选择适合自己的服饰; 能够在商务场合较为 准确的运用体态语言,3传递相关信息1.1 商务书面文书撰 写了解不同商务书面 文书的书写格式、 语言表达、外观特 征、发送方式等特 点能够撰写礼貌得体的 商务书面文书1.2 商务电子信函撰 写了解商务电子信函 的格式与内容。能够撰写礼貌得体的 电子信函并及时回复。1.3 涉外商务信函撰 写清楚涉外商务信函 的基本要求和结构。能够撰写礼貌得体的 英文信函并及时回复。1.4 商务电话交际礼 仪掌握电话交流的特 点和要求能够形成良好的电话 形象,把握电话礼仪。31.5 商务邀约礼仪知晓邀约的方式能够根据商务活动的 需要选择恰当的邀约 方式和回复邀约的形 式。2、邀请来宾1.6 商务拜访礼仪了解商务拜访的类 型及一般拜访要求。学会商务拜访的常规 礼仪31.1 商务会议筹备礼 仪了解不同商务会议 的会议议程安排和 要求能够运用商务会议的 礼仪规范筹备商务会 议1.2 商务洽谈筹备礼 仪知晓商务洽谈礼仪 规范和要求能够运用商务洽谈礼 仪规范筹备洽谈活动33、布置会场1.3 商务仪式和专项 活动筹备礼仪了解商务仪式和专 项活动的类型及礼 仪规范能够运用商务仪式和 专项活动礼仪规范筹 备商务活动31.1 商务称呼礼仪掌握称谓的方式及 称谓时应该注意的 问题能够掌握正确的称谓 方式,并娴熟运用敬 称1.2 商务介绍礼仪清楚介绍礼仪的形 式能够运用介绍原则, 在商务场合恰当地进 行介1.3 握手与致意礼仪了解握手的形式和 顺序,致意的形式。能够根据商务对象, 恰如其分地进行握手 和致意31.4 商务名片使用礼 仪了解名片的用途和 不同名片的内容选 择掌握名片交换礼仪, 并能够娴熟运用模块四、 商务活动 过程服务 现场 服务1、迎接来宾1.5 商务语言交际技了解语言沟通时的能够掌握一定的语言3巧基本规则和礼节交际技巧,学会选择 适当交谈1.6 商务迎候礼仪了解迎候礼仪的基 本要点能够根据商务对象的 不同正确运用迎候礼 仪1.1 商务会议参会及 服务礼仪知晓常见的商务会 议参会及服务礼仪能够根据不同的商务 会议正确运用参会及 服务礼仪1.2 商务洽谈参会及 服务礼仪了解商务洽谈的仪 表、迎见、谈吐等 礼仪能够在商务洽谈场合 正确运用参会及服务 礼仪2、服务会场1.3 商务仪式和专项 活动参会及服务礼仪知晓常见的商务仪 式和专项活动参会 及服务礼仪要点能够根据不同的商务 仪式正确运用服务礼 仪31.1 商务宴请礼仪了解商务宴请的种 类和形式、程序, 知道如何赴宴能够掌握宴请筹备礼 仪,能安排桌次和座 次、菜单等,并能够 根据自己的身份和与 商务合作对象的关系 确定如何赴宴1.2 中餐用餐礼仪掌握中餐用餐礼仪 要点能够正确运用中餐礼 仪享用中餐1、共进晚餐1.3 西餐用餐礼仪知晓西餐用餐礼仪 要点能够正确运用西餐礼 仪优雅享用西餐31.1 商务送别礼仪了解商务送别礼仪 的要点能够正确运用商务送 别礼仪欢送来宾1.2 商务馈赠礼仪了解馈赠的原则和 礼品的类型能够根据商务活动的 类型,选择适当的礼 物和包装形式,有技 巧的馈赠、受礼、拒 礼模块五、 商务活动 后期服务 欢送 宴会2、欢送来宾1.3 乘车礼仪了解乘坐不同交通 工具的基本礼仪要 求能够根据商务对象的 具体情况,选择适当 的车位3五、课程实施建议 1教学方法与教学过程 本课程采用讲授、情景模拟、行为练习、案例分析、小组讨论等教学手段, 运用多媒体教学课件,注重理论与实际的结合,使学生在理解并掌握本课程的 基本理论知识的基础上重点掌握实际应用技能,全面培养学生的礼仪运用能力, 提高学生的综合素质和社会适应性。 2学分评价(1)过程评价。重点考查学生在学习礼仪运用的态度和能力,课堂参与积 极性,解决实际问题的能力,对新知识和新方法的接受能力,与同学协作的能 力,对新的应用环境的适应能力,社会活动能力,在礼仪实践过程中体现的道 德修养和道德规范、礼仪意识等方面的评价。(2)阶段评价。即对学生完成本课程某一阶段学习任务后进行评价,以某 一模块为内容,通过完成某一“任务”,对学生掌握商务礼仪基础知识和基本 技能的程度进行评价。 (3)总结评价。它是对学生完成本课程学习后的综合评价,以书面考核、 交流展示等多种形式,让学生自定主题,自己设计,创作有个性的作品(包括 演示稿以及小论文等),充分发挥学生的主动性和创造力,对学生有效商务礼 仪技巧解决实际问题的综合能力、创新精神和实践能力进行评价。 (4)考核形式: 本课程为考查课程。考核采用期末大作业(论文) 、当堂演示和平时出勤纪 律、课堂回答提
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